본문 바로가기
반응형

홈베이킹172

🥥 비건 코코넛 마카롱 레시피 | 바삭하고 달콤한 비건 디저트 🥥 비건 코코넛 마카롱 레시피 | 바삭하고 달콤한 비건 디저트비건 베이킹에 관심 있는 분들이라면 한 번쯤 만들어보고 싶은 디저트가 있습니다. 바로 비건 코코넛 마카롱이에요. 🥥✨ 일반적으로 마카롱은 달걀 흰자를 머랭으로 만들어야 하지만, 비건 레시피에서는 아쿠아파바(병아리콩 통조림 국물)를 사용해 달걀 없이도 머랭 같은 식감을 낼 수 있습니다. 바삭하면서도 촉촉한 코코넛 식감이 살아 있는 이 디저트는 커피와 함께 즐기기에도 딱 좋고, 다이어트 중에도 큰 부담 없이 즐길 수 있는 간식입니다.🌱 비건 코코넛 마카롱의 매력비건 디저트는 종종 “맛이 덜하지 않을까?”라는 오해를 받지만, 사실은 일반 디저트 못지않게 풍미가 뛰어납니다. 특히 코코넛 마카롱은 🥥 코코넛 특유의 고소함과 달콤함이 살아 있어 채.. 2025. 8. 21.
🍏 달콤하고 건강한 비건 애플 크럼블 레시피 (버터 없이 만들기) 🍏 달콤하고 건강한 비건 애플 크럼블 레시피 (버터 없이 만들기)비건 디저트도 충분히 맛있을 수 있다는 걸 알려주는 대표적인 베이킹 메뉴가 있다면 바로 애플 크럼블이에요.바삭한 오트 토핑과 촉촉한 사과 속이 조화를 이루는 이 디저트는 우유, 버터, 달걀 없이도 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 비건 애플 크럼블 레시피를 소개할게요.건강하고 따뜻한 디저트를 찾는 분, 홈카페를 즐기는 분, 그리고 채식 베이킹을 시도해보고 싶은 분께 강력 추천합니다.🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)🍎 사과 필링- 사과 2개 (중간 크기, 껍질 제거 후 슬라이스)- 비정제 설탕 1~2큰술- 계피가루 ½작은술- 레몬즙 1작은술- 바닐라 익스트랙 ½작은술 (선택)🥣 크럼블 토핑- 오트밀 50g-.. 2025. 8. 20.
🍫 겉바속촉! 진한 풍미 가득한 비건 초코 스콘 레시피 🍫 겉바속촉! 진한 풍미 가득한 비건 초코 스콘 레시피스콘 좋아하시나요? 바삭한 겉면에 촉촉한 속, 여기에 초콜릿의 진한 향까지 더해지면 말 그대로 홈카페 완성 디저트입니다.그런데 이제는 우유, 버터, 달걀 없이도 이 모든 걸 즐길 수 있어요.이번 포스팅에서는 완전 채식(비건) 재료로 만드는 초코 스콘 레시피를 소개합니다. 비건 베이킹이 처음이라도 걱정 마세요! 누구나 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피입니다.🛒 준비 재료 (6~8개 분량)🔸 건식 재료- 중력분 200g- 아몬드 가루 30g- 베이킹파우더 2작은술- 소금 한 꼬집- 비정제 설탕 40~50g (기호에 따라 조절)- 코코아 파우더 1.5큰술- 비건 다크 초코칩 50g🔹 습식 재료- 식물성 우유 100ml (아몬드, 귀리, 두유 등)-.. 2025. 8. 20.
🍪 고소하고 향긋한 비건 시나몬 쿠키 레시피 (우유·달걀 없이) 🍪 고소하고 향긋한 비건 시나몬 쿠키 레시피 (우유·달걀 없이)달콤한 향기와 따뜻한 식감으로 누구에게나 사랑받는 시나몬 쿠키! 버터와 우유, 달걀 없이도 충분히 맛있는 비건 시나몬 쿠키를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?이 레시피는 동물성 재료를 사용하지 않으면서도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸습니다. 홈베이킹 입문자도 따라 하기 쉬운 단계별 레시피로, 유당불내증이나 채식을 실천하는 분들에게도 추천해요.🧾 준비 재료 (약 15~20개 분량)🔸 건식 재료- 중력분 180g- 베이킹파우더 ½작은술- 시나몬 파우더 1작은술- 소금 한 꼬집- 비정제 설탕 80g (코코넛 슈가 또는 유기농 설탕 추천)🔹 습식 재료- 식물성 오일 70ml (카놀라유, 해바라기유, 포도씨유 등 무향)- 식물성 .. 2025. 8. 20.
비건 라즈베리 치즈케이크 레시피 🍰🍓｜상큼하고 부드러운 100% 식물성 디저트 비건 라즈베리 치즈케이크 레시피 🍰🍓｜상큼하고 부드러운 100% 식물성 디저트치즈케이크는 진하고 크리미한 풍미 덕분에 많은 사람들의 사랑을 받는 디저트이지만, 전통적인 레시피에는 치즈, 크림치즈, 우유, 계란 등 동물성 재료가 들어가 비건 식단에서는 즐기기 어렵습니다.하지만 오늘 소개할 비건 라즈베리 치즈케이크는 유제품과 계란을 전혀 사용하지 않고도, 놀라울 정도로 크리미하고 진한 맛을 낼 수 있는 레시피랍니다. 🥰라즈베리의 상큼함이 고소한 캐슈 크림 베이스와 만나 입안 가득 조화를 이루며, 오븐이 필요 없는 노베이크 치즈케이크 방식이라 초보자도 쉽게 도전할 수 있습니다.🌱 비건 라즈베리 치즈케이크의 매력✅ 100% 식물성 재료 : 우유, 계란, 버터 없이도 풍미 가득✅ 건강한 영양소 : 캐슈넛과.. 2025. 8. 18.
비건 초코 타르트 만드는 법 🍫🥧｜깊고 진한 풍미의 100% 비건 디저트 비건 초코 타르트 만드는 법 🍫🥧｜깊고 진한 풍미의 100% 비건 디저트비건이라고 하면 흔히 샐러드, 두부 요리 같은 가벼운 음식만 떠올리는 경우가 많습니다. 하지만 요즘은 달콤한 디저트까지 완벽하게 비건 버전으로 즐길 수 있답니다. 그중에서도 오늘은 많은 사람들의 사랑을 받는 비건 초코 타르트 레시피를 소개해드릴게요. 🥰버터, 계란, 생크림 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도, 진하고 부드러운 초콜릿 풍미를 그대로 살린 레시피입니다. 홈카페 분위기를 내고 싶거나 특별한 날 디저트로 준비하기 딱 좋은 메뉴랍니다.🥜 비건 초코 타르트의 매력✅ 동물성 재료 무첨가 : 계란, 버터, 우유, 생크림 없이도 충분히 진한 맛을 낼 수 있어요.✅ 영양 가득 : 코코넛 밀크, 아몬드 가루, 다크 초콜릿은 .. 2025. 8. 18.
🍰 비건 바닐라 케이크 만드는 법 | 집에서 즐기는 촉촉한 비건 디저트 🍰 비건 바닐라 케이크 만드는 법 | 집에서 즐기는 촉촉한 비건 디저트비건(Vegan) 식단이 점점 더 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 건강을 위해, 환경을 위해, 혹은 단순히 가볍고 깔끔한 맛을 즐기기 위해 비건 베이킹을 찾는 분들이 늘어나고 있죠. 오늘은 그중에서도 가장 기본이면서도 실패 없는 레시피, 비건 바닐라 케이크 만드는 법을 소개해드립니다. 우유, 버터, 계란 없이도 충분히 촉촉하고 부드러운 케이크를 만들 수 있다는 사실, 놀랍지 않나요?🥛 비건 바닐라 케이크 재료 준비비건 베이킹에서 가장 중요한 점은 동물성 재료를 식물성 재료로 대체하는 것입니다. 계란이 빠져도 폭신한 식감을 유지하고, 우유 대신 두유나 아몬드 밀크를 사용해 담백한 풍미를 살립니다.재료양비고🌾 박력분2컵부드러운 식.. 2025. 8. 17.
🍩 비건 시나몬 롤 만드는 법 | 달콤하고 폭신한 홈베이킹 🌿 🍩 비건 시나몬 롤 만드는 법 | 달콤하고 폭신한 홈베이킹 🌿따뜻하게 구워낸 시나몬 롤은 향긋한 계피 향과 달콤한 필링이 어우러져 누구나 좋아하는 디저트예요.오늘은 버터, 달걀, 우유 없이도 촉촉하고 부드럽게 만들 수 있는 비건 시나몬 롤 레시피를 소개해드릴게요.채식주의자는 물론, 건강한 홈베이킹을 원하는 분들에게도 강력 추천합니다.🛒 준비 재료반죽 재료재료용량비고강력분400g빵용 밀가루두유200ml🥛 따뜻하게 데움두유 요거트50g사워크림 대체드라이이스트7g 메이플 시럽2큰술🍯코코넛 오일40g🥥소금1작은술 필링 재료재료용량비고갈색 설탕80g 시나몬 가루2큰술🌿코코넛 오일30g🥥토핑 (선택)- 비건 크림치즈 아이싱 또는 슈가파우더🍳 만드는 방법 | Step by Step1. 반죽 만들기 ?.. 2025. 8. 17.
🫐 비건 블루베리 머핀 레시피 | 촉촉하고 건강한 홈베이킹 🫐 비건 블루베리 머핀 레시피 | 촉촉하고 건강한 홈베이킹블루베리는 새콤달콤한 맛과 풍부한 항산화 성분 덕분에 디저트에 자주 활용되는 과일이에요. 오늘은 🥛우유, 🥚계란, 🧈버터 같은 동물성 재료 없이도 촉촉하고 풍미 있게 즐길 수 있는 비건 블루베리 머핀 레시피를 소개합니다. 홈카페 메뉴나 건강 간식으로 딱 어울리는 디저트랍니다!✅ 준비 재료 (머핀 약 6개 분량)🧁 머핀 반죽- 중력분(밀가루) 1과 1/2컵- 베이킹 파우더 1작은술- 베이킹 소다 1/2작은술- 소금 약간- 코코넛 오일 1/3컵 (또는 식물성 오일)- 두유 1컵 (아몬드 밀크나 오트 밀크 대체 가능)- 메이플 시럽 1/3컵 (혹은 아가베 시럽)- 애플 사이다 식초 1작은술- 바닐라 익스트랙 1작은술🫐 블루베리- 블루베리 1컵.. 2025. 8. 16.
반응형

티스토리툴바