반응형 비건 베이킹40 🎂 비건 레드벨벳 케이크 레시피 | 달콤하고 건강한 홈베이킹 🎂 비건 레드벨벳 케이크 레시피 | 달콤하고 건강한 홈베이킹레드벨벳 케이크는 은은한 카카오 풍미와 붉은 색상이 어우러져 특별한 날에 많이 찾는 디저트입니다. 하지만 우유, 버터, 계란 등 동물성 재료 없이도 충분히 촉촉하고 부드럽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 비건 레드벨벳 케이크 레시피를 소개합니다.비건 버전이라고 해서 맛이 떨어질 거라 걱정하지 마세요. 오히려 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴져, 비건이 아니더라도 누구나 맛있게 즐길 수 있는 레시피랍니다.🥛 비건 레드벨벳 케이크 재료구분재료용량비고가루류박력분2컵체 쳐 준비 코코아 파우더2큰술무가당 베이킹소다1작은술 액체류두유1컵아몬드밀크, 오트밀크 대체 가능 사과 식초1작은술비건 버터밀크 만들기 식물성 오일1/2컵카놀라유, 해바라기.. 2025. 8. 17. 🫐 비건 블루베리 머핀 레시피 | 촉촉하고 건강한 홈베이킹 🫐 비건 블루베리 머핀 레시피 | 촉촉하고 건강한 홈베이킹블루베리는 새콤달콤한 맛과 풍부한 항산화 성분 덕분에 디저트에 자주 활용되는 과일이에요. 오늘은 🥛우유, 🥚계란, 🧈버터 같은 동물성 재료 없이도 촉촉하고 풍미 있게 즐길 수 있는 비건 블루베리 머핀 레시피를 소개합니다. 홈카페 메뉴나 건강 간식으로 딱 어울리는 디저트랍니다!✅ 준비 재료 (머핀 약 6개 분량)🧁 머핀 반죽- 중력분(밀가루) 1과 1/2컵- 베이킹 파우더 1작은술- 베이킹 소다 1/2작은술- 소금 약간- 코코넛 오일 1/3컵 (또는 식물성 오일)- 두유 1컵 (아몬드 밀크나 오트 밀크 대체 가능)- 메이플 시럽 1/3컵 (혹은 아가베 시럽)- 애플 사이다 식초 1작은술- 바닐라 익스트랙 1작은술🫐 블루베리- 블루베리 1컵.. 2025. 8. 16. 🥥 비건 코코넛 케이크 만드는 법 | 촉촉하고 향긋한 홈카페 디저트 레시피 🥥 비건 코코넛 케이크 만드는 법 | 촉촉하고 향긋한 홈카페 디저트 레시피최근 몇 년 사이 비건 베이킹이 트렌드로 자리 잡으면서, 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도 맛있고 건강한 디저트를 즐기려는 사람들이 많아졌습니다. 그중에서도 비건 코코넛 케이크는 코코넛 특유의 향긋한 풍미와 부드러운 식감 덕분에 많은 사랑을 받고 있는 메뉴입니다. 🥧우유, 계란, 버터가 없어도 충분히 촉촉하고 고소한 맛을 낼 수 있으며, 홈카페 디저트부터 특별한 날 케이크로도 활용하기 좋습니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 비건 코코넛 케이크 만드는 법을 정리했습니다.✅ 비건 코코넛 케이크의 매력🥥 풍미 가득 – 코코넛 밀크와 코코넛 오일 덕분에 부드럽고 촉촉한 식감🌱 100% 비건 – 우유, 계란, 버터를 쓰지 않고도 완.. 2025. 8. 16. 🥧 비건 라즈베리 타르트 레시피 | 집에서 만드는 상큼 달콤 디저트 🥧 비건 라즈베리 타르트 레시피 | 집에서 만드는 상큼 달콤 디저트최근 비건 베이킹에 대한 관심이 높아지면서, 우유·버터·계란 같은 동물성 재료를 쓰지 않고도 풍미 가득한 디저트를 찾는 분들이 늘고 있습니다. 그중에서도 라즈베리 타르트는 화려한 비주얼과 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받는 대표적인 비건 디저트랍니다. 🍓오늘은 누구나 집에서 따라 할 수 있는 비건 라즈베리 타르트 레시피를 소개합니다. 100% 식물성 재료로 만들 수 있어, 비건 지향자뿐 아니라 건강한 간식을 찾는 분들에게도 딱이죠.✅ 비건 라즈베리 타르트의 매력🌱 비건 & 건강함 : 버터 대신 코코넛 오일, 설탕 대신 메이플 시럽 등 건강한 대체재 활용🍓 상큼한 맛 : 라즈베리 특유의 새콤달콤한 맛으로 느끼하지 않음🥧 비주얼 : 화려.. 2025. 8. 16. 🍫 비건 초코칩 머핀 레시피 🧁 달콤하면서도 건강한 홈베이킹 🍫 비건 초코칩 머핀 레시피 🧁 달콤하면서도 건강한 홈베이킹머핀은 언제 먹어도 맛있고, 누구에게나 사랑받는 디저트입니다. 하지만 일반적인 머핀에는 버터, 우유, 달걀 같은 동물성 재료가 들어가기 때문에 비건 라이프스타일을 실천하는 분들이나 건강을 중시하는 분들에겐 부담스러울 수 있습니다.👉 그래서 오늘은 동물성 재료 없이도 달콤하고 촉촉하게 즐길 수 있는 비건 초코칩 머핀 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 초보자도 쉽게 만들 수 있고, 다이어트 간식이나 건강 디저트로도 손색이 없어요.🥣 준비 재료 (머핀 6개 분량)✔️ 중력분(또는 통밀가루) 1컵✔️ 베이킹파우더 1작은술✔️ 베이킹소다 1/2작은술✔️ 코코아 파우더 2큰술✔️ 소금 한 꼬집✔️ 두유(또는 오트밀크) 3/4컵✔️ 아가베 시럽(또는 .. 2025. 8. 16. 🌱 비건 오트밀 쿠키 레시피 🍪 건강하고 맛있게 즐기는 홈베이킹 🌱 비건 오트밀 쿠키 레시피 🍪 건강하고 맛있게 즐기는 홈베이킹최근 몇 년 사이 건강과 환경을 동시에 생각하는 비건(vegan) 라이프스타일이 전 세계적으로 큰 주목을 받고 있습니다. 특히 비건 베이킹은 달걀, 버터, 우유 같은 동물성 재료 없이도 맛있고 건강하게 즐길 수 있어 많은 사람들의 사랑을 받고 있어요. 그중에서도 오늘 소개할 비건 오트밀 쿠키 레시피는 초보자도 쉽게 만들 수 있고, 다이어트 간식으로도 손색없는 레시피랍니다.오트밀은 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜주고, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있어요. 여기에 바나나, 견과류, 다크 초콜릿을 더하면 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있습니다. 이제 하나씩 살펴볼까요?🥣 준비 재료 (10~12개 분량)✔️ 귀리 오트밀 1컵✔️ 통밀가루.. 2025. 8. 16. 🍓 달콤하고 부드러운 비건 딸기 쇼트케이크 만들기 🌱 🍓 달콤하고 부드러운 비건 딸기 쇼트케이크 만들기 🌱비건 베이킹의 매력은 유제품이나 계란 없이도 맛있고 멋진 케이크를 만들 수 있다는 데 있습니다. 그중에서도 비건 딸기 쇼트케이크는 계절 딸기의 상큼함과 부드러운 비건 크림이 어우러진 인기 디저트죠. 생일, 기념일, 티타임 등 특별한 순간을 더 달콤하게 만들어 줄 완벽한 레시피를 소개합니다.🛒 준비 재료 (15cm 케이크 1개 기준)📍 케이크 시트🌾 박력분 200g🌿 베이킹파우더 2작은술🧂 소금 한 꼬집🥛 아몬드 밀크 200ml🍯 메이플 시럽 100ml🌻 식물성 오일 80ml🌿 바닐라 익스트랙 1작은술📍 크림 & 데코🥥 코코넛 크림 400ml (냉장 후 윗부분만 사용)🍯 메이플 시럽 3~4큰술🍓 신선한 딸기 200g (속재료 &.. 2025. 8. 16. 🎂 감각적인 비건 케이크 데코레이션 방법 🌱 🎂 감각적인 비건 케이크 데코레이션 방법 🌱비건 케이크라고 해서 데코레이션이 심심할 필요는 없습니다. 우유, 버터, 생크림 같은 동물성 재료 대신 식물성 재료와 창의적인 아이디어로 충분히 고급스럽고 아름다운 케이크를 만들 수 있죠. 오늘은 비건 케이크 꾸미기 아이디어, 재료 선택 팁, 색감 조합 방법까지 차근차근 알려드리겠습니다.🛒 비건 케이크 데코레이션 재료🌿 비건 버터크림: 마가린 또는 비건 마가린, 슈가파우더, 식물성 우유🥥 코코넛 크림: 진한 크림 질감을 원할 때 활용🍓 신선한 과일: 딸기, 블루베리, 키위, 망고 등🌸 식용 꽃: 팬지, 장미, 카모마일🍫 비건 초콜릿: 코코아 함량 높은 다크 초콜릿🌾 오트나 견과류: 고소한 식감과 장식 효과👩🍳 비건 케이크 데코레이션 단계1... 2025. 8. 16. 비건 쿠키 반죽 팁 완벽 가이드 🍪 비건 쿠키 반죽 팁 완벽 가이드 🍪비건 베이킹은 달걀, 우유, 버터와 같은 동물성 재료를 사용하지 않고도 맛있고 촉촉한 쿠키를 만드는 방법입니다. 하지만 재료 특성이 달라 일반 쿠키 레시피를 그대로 적용하면 식감이나 맛이 달라질 수 있습니다. 오늘은 비건 쿠키 반죽 팁을 단계별로 정리해 드립니다. 이 글을 읽고 나면, 집에서도 완벽한 비건 쿠키를 구울 수 있을 거예요.1. 비건 쿠키의 기본 원리 🥄비건 쿠키는 동물성 재료 없이 식물성 재료로만 만들어집니다.- 버터 → 식물성 마가린, 코코넛 오일- 달걀 → 아마씨, 치아씨, 과일 퓌레- 우유 → 두유, 오트밀크, 아몬드 밀크이때, 대체재의 특징을 이해하고 반죽에 맞게 조정하는 것이 핵심입니다.2. 버터 대체재 선택 🧈버터의 역할은 풍미와 촉촉함을 더.. 2025. 8. 16. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
