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비건 베이킹39

비건 코코넛 치즈케이크 레시피 – 치즈 없는 치즈케이크의 놀라운 변신 🥥🍰 비건 코코넛 치즈케이크 레시피 – 치즈 없는 치즈케이크의 놀라운 변신치즈케이크는 부드럽고 진한 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 디저트입니다. 하지만 전통적인 치즈케이크에는 치즈, 버터, 우유, 크림 같은 유제품이 들어가기 때문에 비건이나 유제품 알레르기가 있는 분들은 쉽게 즐기기 어렵습니다.그렇다면 치즈도, 우유도, 버터도 없이 치즈케이크를 만들 수 있을까요?정답은 "네, 가능합니다!" 🥳 오늘 소개할 비건 코코넛 치즈케이크는 치즈 대신 캐슈넛과 코코넛 크림, 레몬즙을 사용하여 치즈케이크 특유의 크리미하고 고소한 맛을 완벽하게 재현했습니다. 게다가 오븐 없이 노베이크(No-Bake)로 만들 수 있어 베이킹이 서툰 분들도 쉽게 도전할 수 있답니다.✅ 비건 코코넛 치즈케이크 준비 재료 (15cm .. 2025. 8. 25.
비건 초코 호박 케이크 레시피 – 달콤하고 촉촉한 가을 홈베이킹 🎃🍫 비건 초코 호박 케이크 레시피 – 달콤하고 촉촉한 가을 홈베이킹가을이 되면 떠오르는 대표 재료가 바로 호박입니다. 은은하게 달콤하고 부드러운 호박은 다양한 요리에 쓰이지만, 디저트에서도 매력적인 주인공이 될 수 있는데요. 특히 진한 초콜릿과 만나면 깊고 풍부한 맛을 내면서도 가볍게 즐길 수 있는 디저트가 완성됩니다.오늘 소개할 레시피는 버터, 우유, 달걀을 전혀 사용하지 않는 100% 비건 초코 호박 케이크입니다. 건강한 재료로 만들어 비건, 유제품 알레르기, 다이어트를 하는 분들도 안심하고 먹을 수 있습니다. 게다가 초콜릿의 진한 풍미와 호박의 촉촉한 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이랍니다.✅ 준비 재료 (1호 원형틀 기준)구분재료🎂 케이크 반죽호박 퓌레 200g, 박력분 180g.. 2025. 8. 25.
비건 레몬 마카롱 레시피 – 계란 없이 즐기는 상큼한 프렌치 디저트 🍋 비건 레몬 마카롱 레시피 – 계란 없이 즐기는 상큼한 프렌치 디저트마카롱은 프랑스에서 시작된 대표적인 고급 디저트로, 바삭하면서도 쫀득한 식감과 다양한 크림 필링으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 전통적인 마카롱에는 계란 흰자와 버터, 우유가 들어가기 때문에 비건이나 유제품 알레르기가 있는 분들은 쉽게 즐기기 어려운데요.이제는 아쿠아파바(병아리콩 통조림 물)와 비건 버터를 활용해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 비건 레몬 마카롱을 만들 수 있습니다. 오늘은 건강하면서도 맛있는 디저트를 원하는 분들을 위해, 달콤하고 상큼한 레몬 풍미가 가득한 100% 식물성 마카롱 레시피를 소개합니다.✅ 비건 레몬 마카롱 재료 준비 (약 10개 분량)구분재료🍪 마카롱 셸아쿠아파바 100ml, 아몬드 가루 12.. 2025. 8. 25.
🍫🍊 비건 초코 오렌지 케이크 레시피 | 상큼함과 진한 풍미의 조화 🍫🍊 비건 초코 오렌지 케이크 레시피 | 상큼함과 진한 풍미의 조화집에서 만드는 홈베이킹 중 가장 사랑받는 메뉴 중 하나가 바로 초콜릿 케이크입니다. 하지만 초콜릿의 달콤함에 오렌지의 상큼함을 더하면, 그 어떤 케이크보다도 특별한 풍미를 즐길 수 있습니다. 오늘은 우유, 버터, 계란 같은 동물성 재료를 전혀 쓰지 않고 만드는 비건 초코 오렌지 케이크 레시피를 소개합니다.이 레시피는 초콜릿의 진한 풍미와 오렌지의 상큼함이 어우러져 입안 가득 기분 좋은 조화를 느낄 수 있으며, 비건뿐만 아니라 건강한 간식을 찾는 모든 분들에게 딱 어울립니다. 특별한 날의 디저트로도, 소소한 오후 티타임의 케이크로도 손색이 없죠.🥣 준비 재료 (1호 원형 틀 기준)구분재료가루 재료박력분 또는 글루텐프리 베이킹 믹스 20.. 2025. 8. 22.
🌱 비건 글루텐프리 스콘 레시피 | 건강 간식 만들기 가이드 🌱 비건 글루텐프리 스콘 레시피 | 건강 간식 만들기 가이드주말 오후, 창가로 들어오는 햇살이 유난히 따뜻하게 느껴질 때가 있습니다. 그런 순간이면 저는 늘 차 한 잔과 어울리는 간식이 생각나요. 오늘은 평소와 조금 다른, 건강하고 특별한 간식을 준비해봤습니다. 바로 비건 글루텐프리 스콘 레시피예요.버터와 계란, 밀가루가 들어가지 않지만, 맛은 전혀 뒤처지지 않는 스콘. 오히려 더 가볍고 고소하며, 무엇보다 마음까지 편안해지는 간식이랍니다.☕ 나만의 작은 티타임 준비차를 내리고, 작은 접시에 스콘을 올려두면 집안이 곧 카페로 변신합니다. 스콘은 사실 재료만 준비되면 의외로 간단하게 만들 수 있어요. 하지만 오늘은 비건과 글루텐프리를 동시에 지켜야 하니 조금 특별한 준비가 필요합니다.🥣 준비할 재료보기.. 2025. 8. 22.
비건 딸기 마카롱 레시피 🍓 집에서도 가능한 달콤한 디저트 비건 딸기 마카롱 레시피 🍓 집에서도 가능한 달콤한 디저트마카롱은 프랑스를 대표하는 디저트로, 바삭한 껍질과 달콤한 필링의 조화가 매력적인 간식입니다. 하지만 전통적인 마카롱은 달걀 흰자로 머랭을 내어 만드는 것이 기본이라 비건 라이프스타일을 실천하는 분들에게는 다소 아쉬운 디저트이기도 하죠.오늘은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고, 아쿠아파바(병아리콩 통조림 국물)로 달걀 흰자를 대체한 비건 딸기 마카롱 레시피를 소개합니다. 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 과정으로 정리했으니, 비건 디저트를 찾고 계신 분들께 꼭 도움이 되실 거예요.🛒 준비 재료 (약 12개 분량)비건 딸기 마카롱을 만들기 위해 필요한 기본 재료를 표로 정리했습니다.재료용량🫘 아쿠아파바(병아리콩 국물)100ml🍬 설탕100g🌰 .. 2025. 8. 22.
비건 바닐라 무스 레시피 🍨🌱 | 달콤하고 부드러운 비건 디저트 비건 바닐라 무스 레시피 🍨🌱 | 달콤하고 부드러운 비건 디저트부드럽게 녹아내리는 식감과 달콤한 바닐라 향이 매력적인 바닐라 무스는 전 세계적으로 사랑받는 디저트예요.하지만 전통적인 무스에는 달걀, 휘핑 크림, 젤라틴 같은 동물성 재료가 들어가 비건 라이프스타일을 실천하는 분들에게는 부담스러울 수 있죠.다행히도 오늘 소개할 비건 바닐라 무스 레시피는 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도 충분히 크리미하고 달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 🌿아쿠아파바(병아리콩 물)와 코코넛 크림을 활용해 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 건강까지 챙길 수 있는 레시피예요.🌱 비건 바닐라 무스의 매력🍨 부드러운 식감 → 크림처럼 입안에서 살살 녹는 무스 질감🌿 비건 100% → 동물성 재료 없이도 충분히 풍미 가득🥥 건.. 2025. 8. 22.
비건 초코 크럼블 레시피 🍫🌱 | 바삭하고 달콤한 건강 디저트 비건 초코 크럼블 레시피 🍫🌱 | 바삭하고 달콤한 건강 디저트초콜릿의 진한 풍미와 바삭한 식감을 동시에 즐길 수 있는 초코 크럼블은 많은 사람들이 사랑하는 디저트예요.하지만 일반적인 크럼블에는 버터와 달걀이 들어가서 비건 식단을 지향하는 분들이 쉽게 즐기기 어려운 경우가 많죠.걱정하지 마세요! 오늘 소개하는 비건 초코 크럼블 레시피는 동물성 재료를 전혀 사용하지 않으면서도 풍미와 식감을 그대로 살릴 수 있어요.건강한 재료로 만들었기 때문에 아이들 간식부터 어른들의 티타임 디저트까지 안성맞춤입니다.🌱 비건 초코 크럼블의 매력🍫 진한 초콜릿 풍미 → 다크 초콜릿과 코코아 파우더로 깊고 풍부한 맛🥥 비건 친화적 → 버터 대신 코코넛 오일, 우유 대신 식물성 재료 사용🌿 건강한 디저트 → 식이섬유 풍.. 2025. 8. 22.
비건 말차 파운드케이크 레시피 🍵 | 촉촉하고 진한 녹색 디저트 비건 말차 파운드케이크 레시피 🍵 | 촉촉하고 진한 녹색 디저트비건 베이킹을 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 도전해보고 싶은 케이크가 바로 말차 파운드케이크일 거예요. 💚말차 특유의 쌉싸름한 맛과 은은한 향은 단맛을 잡아주면서 깊은 풍미를 더해주기 때문에, 커피나 차와 함께 먹으면 더욱 조화로운 디저트가 됩니다.오늘은 달걀, 버터, 우유 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도 부드럽고 촉촉하게 즐길 수 있는 비건 말차 파운드케이크 레시피를 소개합니다. 오븐만 있으면 쉽게 만들 수 있고, 티타임, 선물, 디저트 모두에 어울리는 완벽한 레시피랍니다. 🥰🌱 비건 말차 파운드케이크의 매력🍵 말차 풍미 가득: 진한 녹차향이 은은하게 퍼져 입안에서 깊은 여운을 남깁니다.🥛 100% 비건: 우유, 달걀, .. 2025. 8. 22.
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