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홈베이킹111

집에서 쉽게! 바삭하고 고소한 홈베이킹 피넛버터 쿠키 레시피 🥜 집에서 쉽게! 바삭하고 고소한 홈베이킹 피넛버터 쿠키 레시피홈베이킹을 처음 시작하는 분들에게 추천하는 레시피 중 하나가 바로 피넛버터 쿠키 만들기입니다. 버터 없이 땅콩버터 하나만으로도 깊고 고소한 맛을 낼 수 있어 많은 분들이 즐겨 찾는 레시피죠. 게다가 특별한 도구나 고급 재료가 없어도 집에 있는 재료들로 손쉽게 만들 수 있어요.오늘은 피넛버터 쿠키 레시피, 피넛버터 쿠키 굽는 팁, 보관법과 응용 방법까지 홈베이킹에 필요한 모든 정보를 담은 완벽한 가이드를 소개해드릴게요. 쿠키 좋아하시는 분들, 특히 고소한 디저트를 찾는 분들이라면 꼭 끝까지 읽어보세요!📌 피넛버터 쿠키 재료 (약 15~20개 분량)재료양비고땅콩버터 (크리미 타입)200g무가당보단 살짝 단맛 있는 제품 추천설탕100g흑설탕+백.. 2025. 9. 6.
쫀득하고 진한 홈베이킹 글루텐프리 브라우니 레시피 🍫 쫀득하고 진한 홈베이킹 글루텐프리 브라우니 레시피브라우니 하면 떠오르는 건 진한 초콜릿 맛과 촉촉하면서 쫀득한 식감이죠.하지만 밀가루를 먹기 어려운 분들이나 글루텐 불내증을 가진 분들은 브라우니를 마음껏 즐기기 쉽지 않았을 거예요.다행히, 밀가루 대신 아몬드 가루나 코코넛 가루 같은 글루텐프리 재료를 활용하면 누구나 맛있게 즐길 수 있는 브라우니를 만들 수 있답니다.오늘은 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 글루텐프리 브라우니 레시피를 소개해드릴게요. 👩‍🍳🛒 글루텐프리 브라우니 재료 준비 (정사각 틀 1판 기준)재료용량다크 초콜릿150g무염버터80g설탕100g계란2개아몬드 가루70g코코아 가루20g베이킹파우더2g바닐라 익스트랙약간소금한 꼬집호두 또는 피칸 (옵션)50g👩‍🍳 글루텐프리 브라우니.. 2025. 9. 6.
촉촉하고 고소한 홈베이킹 캐롯 케이크 레시피 🥕 촉촉하고 고소한 홈베이킹 캐롯 케이크 레시피 (크림치즈 프로스팅 포함)건강한 달콤함, 그리고 풍부한 식감이 매력적인 캐롯 케이크(Carrot Cake)!당근이 들어간 케이크라고 하면 흔히 "건강하지만 심심한 맛 아닐까?" 생각할 수 있지만, 직접 만들어 보면 놀랄 만큼 촉촉하고 깊은 맛을 느낄 수 있어요.호두나 건포도, 계피 같은 향신료와 함께 어우러진 캐롯 케이크는 홈베이킹 초보자도 쉽게 만들 수 있고, 크림치즈 프로스팅까지 더하면 풍미와 비주얼 모두 완성도 높은 디저트가 된답니다.오늘은 집에서도 카페 못지않게 만들 수 있는 홈베이킹 캐롯 케이크 레시피를 자세히 알려드릴게요. 👩‍🍳🛒 캐롯 케이크 재료 준비 (지름 15cm 원형 케이크 기준)케이크 반죽재료용량🥕 당근 (가는 채로 갈기)15.. 2025. 9. 6.
촉촉하고 부드러운 홈베이킹 레드벨벳 케이크 레시피 🎂 촉촉하고 부드러운 홈베이킹 레드벨벳 케이크 레시피 (크림치즈 프로스팅까지 완벽하게!)진한 레드 컬러와 부드러운 크림치즈 프로스팅의 조화!레드벨벳 케이크는 보는 순간 시선을 사로잡는 매력을 가진 디저트입니다.달콤하면서도 살짝 쌉쌀한 풍미, 그리고 촉촉한 식감까지 완벽하게 갖춘 이 케이크는, 홈베이킹 입문자부터 숙련자까지 누구나 한 번쯤 도전해보고 싶은 인기 레시피 중 하나죠.오늘은 집에서도 카페 못지않은 고급 디저트를 만들 수 있도록, 레드벨벳 케이크 레시피를 자세히 알려드릴게요.특히 크림치즈 프로스팅까지 완벽하게 만드는 팁도 함께 소개하니, 끝까지 주목해주세요! 👩‍🍳🛒 레드벨벳 케이크 재료 준비하기케이크 반죽🧁 박력분130g🍫 코코아가루 (무가당)10g🧂 베이킹소다3g🧈 무염버터 (실.. 2025. 9. 6.
쌉싸름한 달콤함, 홈베이킹 말차 마카롱 레시피｜초보자용 정석 가이드 🍵 쌉싸름한 달콤함, 홈베이킹 말차 마카롱 레시피｜초보자용 정석 가이드고급 디저트의 대표주자 ‘마카롱’. 달콤하고 바삭한 꼬끄에 크림을 샌딩해 한 입 베어 물면 바삭-쫀득한 식감이 매력적인 디저트죠.그중에서도 요즘 인기가 급상승 중인 맛은 단연 말차 마카롱🍵입니다. 쌉싸름한 말차의 풍미와 달콤한 필링이 어우러져 단맛을 줄이면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이죠.이번 포스팅에서는 집에서도 실패 없이 만들 수 있는 홈베이킹 말차 마카롱 레시피를 단계별로 소개해드릴게요. ✔ 실패 없는 꼬끄 만들기 ✔ 필링 만들기 ✔ 샌딩하는 법까지 정리했으니 끝까지 정독해보세요!📌 말차 마카롱이 인기 있는 이유✅ 기존 마카롱의 단맛을 말차가 잡아줘서 덜 부담스럽고 고급스러운 맛✅ 말차의 깊은 풍미가 입 안을 감싸는 중독성.. 2025. 9. 5.
촉촉한 홈베이킹 카스테라 만드는 법｜오븐으로 쉽게 성공하는 레시피 🍯 촉촉한 홈베이킹 카스테라 만드는 법｜오븐으로 쉽게 성공하는 레시피부드럽고 달콤한 디저트, 카스테라는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식 중 하나입니다. 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 식감 덕분에 커피, 우유, 차와도 찰떡궁합을 자랑하죠. 요즘은 빵집이나 마트에서 쉽게 구매할 수 있지만, 집에서 직접 구운 수제 카스테라는 재료가 믿을 수 있고, 내 입맛에 맞게 조절할 수 있어 더욱 특별한 맛을 낼 수 있습니다.이번 포스팅에서는 홈베이킹 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 카스테라 레시피를 알려드릴게요. ✅ 오븐을 활용한 정통 방식부터 팁까지 꼼꼼히 담았으니, 끝까지 읽어보세요!📌 카스테라란? — 간단한 유래와 특징카스테라(Castella)는 원래 포르투갈에서 전해진 'Pão de Castela'라는 빵이 그 유.. 2025. 9. 5.
달콤한 홈베이킹, 시나몬 롤 레시피 대공개! 🧁달콤한 홈베이킹, 시나몬 롤 레시피 대공개!비 오는 날, 향긋한 시나몬 향이 집 안 가득 퍼진다면 얼마나 행복할까요? ☕시나몬 롤(Cinnamon Roll)은 보기보다 만들기 쉬운 홈베이킹 디저트로, 따뜻한 음료와 함께 즐기면 그야말로 완벽한 조합이죠.오늘은 제과 초보자도 실패 없이 따라 할 수 있는 홈베이킹 시나몬 롤 레시피를 소개할게요. 오븐만 있다면, 카페 부럽지 않은 디저트를 직접 만들 수 있답니다. 👩‍🍳🍞시나몬 롤, 왜 집에서 만들어야 할까?시판 시나몬 롤은 맛있긴 하지만,🧂 너무 단맛이 강하거나🧈 버터가 지나치게 많고 느끼하거나💸 가격 대비 양이 적은 경우가 많죠.하지만 집에서 직접 만들면👉 내 입맛대로 단맛 조절 가능👉 버터, 설탕도 건강하게 조절👉 갓 구운 따끈한 시나.. 2025. 9. 5.
촉촉한 블루베리 머핀 레시피 – 집에서 즐기는 홈베이킹 머핀 만들기 🫐 촉촉한 블루베리 머핀 레시피 – 집에서 즐기는 홈베이킹 머핀 만들기상큼한 블루베리와 촉촉한 반죽이 어우러진 블루베리 머핀은 남녀노소 모두에게 사랑받는 베이킹 메뉴입니다.홈카페 디저트, 아이 간식, 브런치 메뉴로도 손색없죠.오늘은 집에서도 카페처럼 맛있게 만들 수 있는 블루베리 머핀 레시피를 소개합니다!🛒 재료 (머핀 약 6개 분량)재료명분량박력분150g베이킹파우더1작은술소금1/4작은술설탕100g달걀1개우유60ml식물성 오일 또는 녹인 버터60ml바닐라 익스트랙1작은술블루베리 (생 또는 냉동)100g레몬 제스트 (선택)1작은술✅ Tip: 냉동 블루베리를 사용할 경우, 반죽에 섞기 전에 전분가루를 살짝 묻혀주면 색이 번지지 않고 예쁘게 구워져요.👩‍🍳 만드는 법1️⃣ 오븐 예열 & 틀 준비오븐을 .. 2025. 9. 4.
홈베이킹 라즈베리 타르트 레시피 ｜ 새콤달콤 우아한 디저트 완성! 🥧 홈베이킹 라즈베리 타르트 레시피 ｜ 새콤달콤 우아한 디저트 완성!고급 디저트 카페에서나 볼 법한 라즈베리 타르트, 사실 집에서도 얼마든지 만들 수 있다는 거, 알고 계셨나요?바삭한 타르트 시트 위에 부드러운 크림과 상큼한 라즈베리가 어우러진 이 디저트는 입안에서 퍼지는 맛의 밸런스가 정말 예술입니다. 💖이번 글에서는 초보 홈베이커도 성공할 수 있는 라즈베리 타르트 레시피를 알려드릴게요. 기본 타르트 반죽부터 크림, 토핑까지 완벽하게 따라오실 수 있어요!📋 재료 준비 (20cm 타르트 틀 기준)🧈 타르트 시트 (파트 슈크레)- 무염버터 100g (실온)- 박력분 180g- 아몬드 가루 20g- 슈가파우더 60g- 소금 한 꼬집- 달걀 1개 (실온)🍮 필링 (크렘 파티시에르, 커스터드 크림)- .. 2025. 9. 4.
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