반응형 초보 홈베이킹9 홈베이킹 블루베리 치즈케이크 레시피 – 새콤달콤 부드럽게 즐기는 디저트 🍰 홈베이킹 블루베리 치즈케이크 레시피 – 새콤달콤 부드럽게 즐기는 디저트집에서도 카페에서 먹는 것 같은 디저트를 만들 수 있다면 어떨까요?오늘 소개할 레시피는 홈베이킹 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 블루베리 치즈케이크입니다.진한 크림치즈 풍미에 블루베리의 상큼함이 더해져 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있는 치즈케이크로, 홈카페 디저트나 기념일 케이크로도 손색없어요.오븐만 있으면 누구나 만들 수 있는 쉬운 레시피, 지금 바로 시작해볼게요!🛒 블루베리 치즈케이크 재료 (1호 원형틀 기준)재료 구분재료양크러스트소화 비스킷100g크러스트녹인 버터50g필링크림치즈250g필링설탕70g필링생크림100ml필링계란1개필링바닐라 익스트랙1작은술필링레몬즙1큰술토핑냉동 블루베리100g토핑설탕1큰술토핑레몬즙약간💡 .. 2025. 9. 8. 홈베이킹 입문자를 위한 오트밀 레이즌 쿠키 레시피 🍪 홈베이킹 입문자를 위한 오트밀 레이즌 쿠키 레시피오븐만 있으면 누구나 만들 수 있는 건강 간식, 바로 오트밀 레이즌 쿠키입니다!설탕이나 버터가 잔뜩 들어간 시판 과자 대신, 식이섬유가 풍부한 오트밀과 천연 단맛의 건포도(레이즌)를 활용해 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 쿠키를 직접 만들어보세요.오늘 소개해드릴 레시피는 홈베이킹 입문자도 쉽게 따라할 수 있는 기본 버전이며, 재료도 간단하고 만드는 시간도 오래 걸리지 않아요.집에서 건강하고 맛있는 간식을 즐기고 싶은 분들이라면 꼭 도전해보세요! 😊🛒 준비 재료 (약 15~18개 분량)재료분량버터 (실온)100g흑설탕100g계란1개바닐라 익스트랙1작은술중력분100g베이킹소다1/2작은술소금1/4작은술오트밀100g건포도 (레이즌)80~100g✨ 선택 재료: .. 2025. 9. 8. 홈베이킹 감성 폭발! 디저트 데코레이션 팁 모음 🎂 홈베이킹 감성 폭발! 디저트 데코레이션 팁 모음 ✨집에서도 카페처럼 감성 넘치는 디저트를 만들고 싶으신가요?요즘 홈카페와 홈베이킹이 대세이지만, 빵이나 케이크보다 더 눈길을 사로잡는 건 바로 ‘디저트 데코레이션’이에요.단순한 쿠키도 예쁘게 꾸미면 선물용으로 손색없고,케이크는 톡에 올릴 수 있는 ‘인생샷’ 디저트로 변신합니다! 📸이번 포스팅에서는 홈베이킹 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 디저트 데코레이션 팁을 소개할게요.센스 있고 감각적인 홈베이킹을 완성해 보세요! 🎀🍓 1. 컬러 플레이: 색으로 분위기를 잡아라디저트에서 색감은 곧 분위기!핑크, 민트, 연노랑 같은 파스텔 계열은 귀엽고 사랑스럽게,블랙, 네이비, 골드 계열은 고급스럽고 무게감 있게 연출할 수 있어요.팁:- 생크림에 식용색소 한 .. 2025. 9. 5. 홈베이킹 녹차 케이크 레시피 🍵 쌉쌀하고 촉촉한 말차 디저트 홈베이킹 녹차 케이크 레시피 🍵 쌉쌀하고 촉촉한 말차 디저트베이킹 입문자에게도 도전해볼 만한 매력적인 디저트,바로 녹차(말차) 케이크입니다. 🍰진한 말차 특유의 쌉쌀한 향과 부드러운 단맛이 어우러져카페 디저트 못지않은 고급스러운 맛을 낼 수 있어요.이번 레시피에서는 오븐을 활용한 부드러운 녹차 파운드 케이크를 중심으로,촉촉함을 오래 유지하는 비법까지 알려드릴게요. 👩🍳🍵 녹차 케이크 재료 (파운드 틀 1개 분량)재료용량무염버터100g설탕80g계란2개박력분100g베이킹파우더1작은술우유2큰술녹차(말차) 파우더7~10g소금한 꼬집🧁 녹차 케이크 만드는 법1️⃣ 버터는 미리 실온에 꺼내두기- 너무 차가우면 크림화 과정이 어려워요.2️⃣ 오븐 예열- 170도(℃)로 미리 예열 시작!3️⃣ 버터 + 설.. 2025. 9. 4. 홈베이킹 초코 푸딩 레시피 🍫 부드럽고 달콤한 디저트 만들기 홈베이킹 초코 푸딩 레시피 🍫 부드럽고 달콤한 디저트 만들기비 오는 날, 달콤한 디저트가 땡길 때!오븐 없이도 간단하게 만들 수 있는 초코 푸딩 어떠세요? 🍮부드럽고 촉촉한 초코 푸딩은재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 홈베이킹 입문자에게 딱 좋은 레시피예요.오늘은 집에서도 고급 디저트 카페 부럽지 않게 만들 수 있는진한 초콜릿 푸딩 레시피를 소개합니다!🍫 초코 푸딩 재료 (2~3인분 기준)재료용량다크 초콜릿 (55~70%)100g우유200ml생크림100ml설탕30g (기호에 따라 조절)코코아 파우더1작은술젤라틴 가루5g (또는 판젤라틴 2장)바닐라 익스트랙1/2작은술👩🍳 초코 푸딩 만들기 Step by Step1️⃣ 젤라틴 준비하기- 가루 젤라틴은 찬물(약 2~3큰술)에 5분 정도 불려주세요.-.. 2025. 9. 4. 바삭+쫀득한 홈베이킹 오트밀 쿠키 레시피🥣 집에서 쉽게 만드는 건강 간식 바삭+쫀득한 홈베이킹 오트밀 쿠키 레시피🥣 집에서 쉽게 만드는 건강 간식요즘 집에서 간단하게 건강 간식을 만들어 먹는 홈베이킹이 인기인데요!그중에서도 오트밀 쿠키는 만들기 쉬우면서도 식이섬유, 단백질, 포만감까지 챙길 수 있어다이어터와 간식러 모두에게 사랑받는 베스트 간식입니다.이번 글에서는 오븐만 있다면 누구나 따라할 수 있는 오트밀 쿠키 레시피를 알려드릴게요.✅ 설탕과 버터의 양도 조절 가능한 레시피라 건강하게 간식 챙기고 싶은 분에게 딱입니다!🛒 오트밀 쿠키 재료 준비하기 (약 10~12개 분량)재료양오트밀(귀리 롤드오트)100g버터60g (녹인 버터 또는 실온)갈색 설탕60g (코코넛 슈가 대체 가능)계란1개중력분 or 통밀가루60g베이킹파우더1/2작은술소금한 꼬집계피가루(선택)1/4작은술바닐.. 2025. 9. 4. 홈베이킹으로 만드는 딸기 쇼트케이크 레시피｜촉촉하고 상큼한 디저트 만들기 🍓홈베이킹으로 만드는 딸기 쇼트케이크 레시피｜촉촉하고 상큼한 디저트 만들기집에서도 카페 못지않은 비주얼과 맛을 자랑하는 딸기 쇼트케이크,생크림과 부드러운 케이크 시트, 상큼한 딸기의 조합은 언제 먹어도 인기 만점이죠!오늘은 홈베이킹 초보자도 따라 만들 수 있는 딸기 쇼트케이크 레시피를 소개할게요.기본 재료만 준비하면 특별한 날은 물론, 평범한 하루도 달콤하게 바꿔줄 수 있답니다 😊🧁 준비 재료 (1호 사이즈 원형 케이크 기준)📌 케이크 시트재료분량달걀3개박력분90g설탕90g우유30g버터30g📌 데코 및 필링재료분량생크림250ml설탕 (생크림용)20g딸기10~12개바닐라 익스트랙 (선택)약간🍰 만드는 방법1️⃣ 케이크 시트 만들기1. 볼에 달걀과 설탕을 넣고 중탕으로 데우면서 거품기로 휘핑해줍니.. 2025. 9. 4. 🍌 홈베이킹 바나나 브레드 레시피 — 달콤하고 촉촉한 매력 🍌 홈베이킹 바나나 브레드 레시피 — 달콤하고 촉촉한 매력바나나 브레드는 잘 익은 바나나의 깊은 단맛과 부드러운 식감이 매력적인 디저트 겸 간식입니다. 홈베이킹 초보자도 쉽게 만들 수 있고, 재료 준비가 간단하며 실패 확률이 낮아 인기 있는 레시피죠. 오늘은 촉촉한 홈베이킹 바나나 브레드 레시피를 단계별로 알려드리겠습니다.📌 바나나 브레드의 매력 포인트🍯 천연 단맛 — 설탕 대신 잘 익은 바나나로 단맛 강화🧈 버터 풍미 — 부드럽고 고소한 맛🥚 촉촉한 식감 — 계란과 바나나가 주는 수분감🍫 응용 가능 — 견과류, 초코칩, 시나몬 등 다양한 토핑 추가🛒 준비 재료 (18cm 파운드틀 1개 기준)재료용량비고잘 익은 바나나2~3개 (약 200g)으깨서 사용무염 버터80g실온 상태설탕80g백설탕 또.. 2025. 8. 15. 홈베이킹 브라우니 레시피 🍫 — 겉은 바삭, 속은 촉촉한 초콜릿 디저트 만들기 홈베이킹 브라우니 레시피 🍫 — 겉은 바삭, 속은 촉촉한 초콜릿 디저트 만들기브라우니는 진한 초콜릿 향과 쫀득한 식감으로 전 세계에서 사랑받는 디저트입니다. 카페에서 사 먹는 브라우니도 맛있지만, 집에서 만드는 홈베이킹 브라우니는 재료를 자유롭게 조절할 수 있고, 굽는 시간에 따라 식감을 조절할 수 있어 더 매력적입니다.이번 글에서는 홈베이킹 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 브라우니 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘퍼지(Fudgy)’ 스타일과 부드러운 ‘케이크(Cakey)’ 스타일의 차이도 함께 알아봅니다.📝 준비 재료 (정사각 틀 1개 기준)재료용량특징다크 초콜릿200g진한 풍미와 색감무염 버터100g부드러운 식감과 고소함설탕150g달콤함과 촉촉함 유지달걀2개반죽 구조와 촉촉함 형.. 2025. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
