🍫 저칼로리 초코 블루베리 케이크 레시피! 다이어트 중에도 맛있게 🫐
다이어트 중인데 달달한 디저트가 너무 먹고 싶을 때 있지 않으신가요?
특히 초콜릿과 케이크는 포기하기 어려운 유혹이죠.
하지만 걱정 마세요! 오늘 소개해드릴 레시피는 설탕 대신 건강한 대체재를 사용하고,
버터 없이도 촉촉하게 완성되는 저칼로리 초코 블루베리 케이크 레시피입니다.
다이어트 중에도 맛있는 디저트를 즐길 수 있는 비밀, 지금 공개합니다!
(✔ 오븐/에어프라이어 모두 가능)
🧁 저칼로리 초코 블루베리 케이크 재료
1~2인용 기준 / 약 15cm 미니 사이즈
재료 | 용량 |
---|---|
오트밀 가루 | 50g |
코코아 가루 (무가당) | 10g |
베이킹 파우더 | 1/2작은술 |
달걀 | 1개 |
그릭요거트 (무가당) | 100g |
에리스리톨 (또는 스테비아) | 2큰술 |
다크 초콜릿 (70% 이상) | 20g |
블루베리 (냉동/생) | 한 줌 |
바닐라 익스트랙 (선택) | 몇 방울 |
👩🍳 만드는 방법
1. 반죽 만들기
- 볼에 달걀, 그릭요거트, 에리스리톨을 넣고 거품기로 섞어주세요.
- 여기에 오트밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞습니다.
- 바닐라 익스트랙을 추가하면 향이 더 좋아요.
2. 토핑 추가
- 반죽을 베이킹 틀에 붓고, 위에 블루베리와 다크 초콜릿 조각을 올려줍니다.
- 초콜릿은 반죽 속에 살짝 눌러 넣으면 더 촉촉해져요.
3. 굽기
- 오븐: 170도에서 20~25분간 굽기
- 에어프라이어: 160도에서 18~20분
- 젓가락으로 찔러봤을 때 반죽이 묻어나오지 않으면 완성!
🫐 저칼로리인데 촉촉한 비결은?
- 그릭요거트를 사용하면 버터 없이도 촉촉한 질감 유지
- 오트밀 가루는 포만감을 주고 GI지수가 낮아 다이어트에 적합
- 에리스리톨/스테비아는 칼로리가 거의 없어 당 걱정 없이 OK
- 블루베리는 항산화 성분이 풍부하고 자연스러운 단맛을 더해줍니다
🧡 보관 & 응용 팁
- 실온 1일 / 냉장 보관 시 3일
- 냉동 보관 후 해동해도 맛있게 즐길 수 있어요
- 견과류, 바나나, 라즈베리 등을 추가해 나만의 버전으로 업그레이드!
🔥 저칼로리 초코 블루베리 케이크, 이런 분께 추천해요!
- 다이어트 중에도 디저트를 포기 못하는 분
- 설탕 없이 건강하게 베이킹 하고 싶은 분
- 글루텐 프리 간식을 찾는 분
- 아이 간식으로 건강한 디저트를 만들고 싶은 부모님
🎯 총 영양 정보 (1조각 기준)
항목 | 수치 (약) |
---|---|
칼로리 | 130 kcal |
탄수화물 | 12g |
단백질 | 6g |
지방 | 5g |
당류 | 2g |
※ 실제 수치는 사용하는 재료에 따라 다를 수 있습니다.
✅ 마무리하며…
건강과 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡는 저칼로리 초코 블루베리 케이크 레시피,
생각보다 쉽고 간단하지 않나요?
오늘 바로 만들어보시고,
달콤한 하루를 guilt-free로 마무리해보세요 😊
2025.09.01 - [라이프 스토리] - 제로슈거 코코넛 레몬 케이크 레시피 🍋🥥
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