저칼로리 시나몬 롤 레시피, 다이어트 중에도 즐기는 홈베이킹

🌀 저칼로리 시나몬 롤 레시피, 다이어트 중에도 즐기는 홈베이킹

시나몬 롤은 달콤하고 향긋한 계피 향 덕분에 많은 사람들의 사랑을 받는 디저트입니다. 하지만 일반적인 시나몬 롤은 설탕, 버터, 밀가루가 많이 들어가 칼로리가 매우 높다는 단점이 있죠.

그래서 오늘은 건강하게 즐길 수 있는 저칼로리 시나몬 롤 레시피를 소개합니다. 버터와 설탕을 줄이고, 단백질과 식이섬유를 보강해 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 홈베이킹이랍니다.

✅ 저칼로리 시나몬 롤의 특징

- 🌀 칼로리 DOWN → 설탕 대신 스테비아, 에리스리톨 활용
- 🌾 식이섬유 보강 → 오트밀 가루, 통밀가루 사용
- 💪 단백질 강화 → 그릭 요거트, 프로틴 파우더 추가 가능
- 🍯 건강한 달콤함 → 꿀, 메이플 시럽 소량으로 풍미 더하기

🧑‍🍳 저칼로리 시나몬 롤 재료 (6개 기준)

- 🌾 통밀가루 150g (또는 오트밀 가루 100g + 아몬드 가루 50g)
- 🥛 무가당 아몬드 밀크 100ml
- 🥚 달걀 흰자 1개
- 🍯 스테비아 2큰술 (또는 에리스리톨)
- 🥄 베이킹파우더 1작은술
- 🥥 코코넛 오일 1큰술

🌀 시나몬 필링
- 🍯 스테비아 또는 꿀 1큰술
- 🌿 시나몬 가루 2작은술
- 🥣 선택: 잘게 간 호두나 아몬드 약간

🧁 아이싱 (선택)
- 🥛 무가당 그릭 요거트 2큰술
- 🍯 스테비아 또는 꿀 1작은술
- 🍋 레몬즙 약간

👩‍🍳 저칼로리 시나몬 롤 만드는 방법

1. 반죽 만들기 🥣

- 볼에 통밀가루, 베이킹파우더, 스테비아를 넣고 섞습니다.
- 아몬드 밀크와 달걀 흰자를 넣어 부드럽게 반죽합니다.
- 코코넛 오일을 넣고 반죽이 매끈해질 때까지 치대주세요.

2. 반죽 밀기 🌾

- 밀대를 이용해 반죽을 직사각형 모양으로 얇게 밀어줍니다.

3. 필링 바르기 🍯

- 반죽 위에 시나몬 가루 + 스테비아(또는 꿀)를 섞은 필링을 바릅니다.
- 견과류를 추가하면 풍미와 식감이 좋아집니다.

4. 말아서 자르기 🌀

- 반죽을 돌돌 말아 원통 모양으로 만든 후 2~3cm 두께로 잘라줍니다.

5. 굽기 🔥

- 오븐 180도로 예열 후 20분간 구워줍니다.
- 에어프라이어는 160도에서 15분 정도 구워도 OK!

6. 아이싱 올리기 🧁

- 구운 시나몬 롤이 식으면, 그릭 요거트 아이싱을 얹어 마무리합니다.

📊 일반 시나몬 롤 vs 저칼로리 시나몬 롤

구분	일반 시나몬 롤 (1개)	저칼로리 시나몬 롤 (1개)
칼로리	약 350~400 kcal	약 150~180 kcal
단백질	4~5 g	6~8 g
당류	20~25 g	5 g 이하
식이섬유	1 g 내외	3~4 g

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🌟 맛있게 즐기는 팁

- ✅ 반죽에 단백질 파우더를 넣으면 든든한 다이어트 간식 완성
- ✅ 아이싱은 생략하거나, 요거트 아이싱으로 대체하면 칼로리 DOWN
- ✅ 블루베리, 바나나 등을 곁들여 영양 간식으로 활용 가능
- ✅ 아침 대용, 운동 후 단백질 간식으로도 추천

🏁 마무리

저칼로리 시나몬 롤은 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 홈베이킹 레시피입니다. 칼로리를 낮췄지만 시나몬 특유의 풍미와 달콤함은 그대로라, 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있죠.

오늘은 주말에 시간을 내어 집에서 건강한 시나몬 롤을 구워보세요. 🌀 향긋한 계피 향과 함께, 기분 좋은 다이어트 간식 시간이 찾아올 거예요.

2025.08.26 - [라이프 스토리] - 저칼로리 망고 무스 레시피｜다이어트 중에도 달콤하게 즐기는 홈카페 디저트

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