반응형 비건홈카페8 비건 초코 코코넛 파운드케이크 레시피 – 달걀 없이도 촉촉하게! 🍫🥥 비건 초코 코코넛 파운드케이크 레시피 – 달걀 없이도 촉촉하게!최근 건강과 환경을 생각하는 분들 사이에서 비건 베이킹이 큰 인기를 끌고 있습니다. 그중에서도 초콜릿과 코코넛의 풍미가 어우러진 비건 초코 코코넛 파운드케이크는 달걀과 버터가 전혀 들어가지 않음에도 불구하고 촉촉하고 진한 맛을 자랑합니다. 오늘은 집에서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 정석 레시피를 자세히 소개합니다.✅ 비건 파운드케이크가 인기 있는 이유🌱 건강한 재료 사용: 동물성 재료를 배제하고, 두유·코코넛 밀크·식물성 오일을 활용합니다.🌍 환경 친화적: 비건 식단은 탄소 배출을 줄이는 친환경적인 선택입니다.💖 다이어트 간식으로 적합: 버터 대신 식물성 오일을 사용하여 부담을 줄일 수 있습니다.🍫 맛의 다양성: 코코아와 .. 2025. 8. 25. 🥄 비건 글루텐프리 티라미수 레시피 – 건강하고 맛있는 홈카페 디저트 🍰 🥄 비건 글루텐프리 티라미수 레시피 – 건강하고 맛있는 홈카페 디저트 🍰비건 라이프스타일과 글루텐프리 식단이 점점 더 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 건강을 지키면서도 달콤한 디저트를 즐기고 싶다면, 오늘 소개하는 비건 글루텐프리 티라미수 레시피가 제격이에요. 전통적인 티라미수는 달걀과 마스카포네 치즈, 밀가루 시트가 사용되지만, 이 레시피는 동물성 재료 없이도 충분히 풍미 있고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 게다가 글루텐프리라 소화가 편하고, 알레르기가 있는 분들도 부담 없이 즐길 수 있답니다.🛒 비건 글루텐프리 티라미수 준비 재료🍞 글루텐프리 시트 (스폰지 케이크 대체)글루텐프리 박력분120g아몬드 가루40g베이킹파우더1작은술두유120ml메이플 시럽60ml코코넛 오일40ml애플 소스80.. 2025. 8. 24. 🍋🥥 비건 코코넛 레몬 케이크 레시피 | 상큼하고 촉촉한 홈카페 디저트 🍋🥥 비건 코코넛 레몬 케이크 레시피 | 상큼하고 촉촉한 홈카페 디저트비건 베이킹이라고 하면 “맛이 밋밋하지 않을까?”라는 걱정을 많이 하시죠.하지만 오늘 소개할 비건 코코넛 레몬 케이크는 상큼한 레몬과 고소한 코코넛의 조화를 살려 누구나 반할 수 있는 특별한 홈베이킹 디저트입니다. 🌿이 레시피는 달걀과 우유 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않지만, 코코넛 밀크와 오일, 레몬즙을 활용해 촉촉하면서도 풍미 가득한 케이크를 완성할 수 있습니다.특히 더운 계절에는 상큼한 레몬 향이 입맛을 살려주고, 고소한 코코넛이 깊은 풍미를 더해줍니다. 🍋🥥🥥 준비 재료 (1호 원형 케이크 기준)구분재료용량마른 재료박력분200g베이킹파우더2작은술소금 🧂한 꼬집젖은 재료코코넛 밀크 🥥200ml코코넛 오일80m.. 2025. 8. 24. 🍵 비건 말차 스콘 레시피 | 향긋한 홈베이킹 🍵 비건 말차 스콘 레시피 | 향긋한 홈베이킹스콘은 영국 티타임의 대표 디저트로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 매력적입니다. 🫖그중에서도 말차 스콘은 쌉싸름한 말차 풍미가 더해져, 고소하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 인기 메뉴죠.특히 오늘 소개하는 레시피는 비건 버전으로, 버터·우유·달걀을 전혀 사용하지 않고도 맛과 식감을 그대로 살릴 수 있습니다. 🌱환경을 생각하고 건강을 챙기면서도 맛있게 즐길 수 있는 비건 말차 스콘 레시피를 단계별로 알려드릴게요.🥣 준비 재료비건 스콘은 동물성 재료를 식물성 재료로 대체하면서도 풍미를 유지하는 것이 핵심입니다.재료분량비건 대체 설명박력분 (또는 중력분)200g스콘의 기본이 되는 밀가루아몬드 가루30g고소한 풍미와 촉촉함을 더함베이킹 파우더1작은술부드.. 2025. 8. 23. 비건 초코 레몬 케이크 레시피 🍫🍋🌱 비건 초코 레몬 케이크 레시피 🍫🍋🌱비건 베이킹은 단순히 동물성 재료를 빼는 것 이상의 의미를 담고 있습니다. 건강한 재료로 맛과 영양을 살리면서도 환경과 동물 복지를 함께 생각할 수 있기 때문이죠. 오늘 소개할 메뉴는 달콤 쌉싸름한 초콜릿과 상큼한 레몬의 조화가 매력적인 비건 초코 레몬 케이크입니다. 🧁이 레시피는 동물성 재료 없이도 폭신하고 촉촉한 식감을 살릴 수 있어, 비건이 아니더라도 가볍고 산뜻한 디저트를 원하는 분들에게 추천드려요. 홈카페 디저트로도 손색없고, 특별한 날 가족이나 친구에게 선물하기에도 좋습니다.🛒 준비 재료 (1호 원형 케이크틀 기준)- 박력분 200g- 코코아 파우더 30g- 베이킹파우더 1작은술- 베이킹소다 1/2작은술- 두유 200ml- 레몬즙 2큰술- 레몬 제스.. 2025. 8. 22. 🍌 부드럽고 고소한 비건 바나나 푸딩 레시피 🍌 부드럽고 고소한 비건 바나나 푸딩 레시피바나나 푸딩은 남녀노소 누구나 좋아하는 달콤한 디저트예요.보통은 우유, 계란, 크림이 들어가지만, 오늘은 100% 비건 재료만 사용해도놀라울 만큼 부드럽고 진한 풍미의 바나나 푸딩을 만드는 법을 알려드릴게요.유제품 알레르기나 비건 식단을 지향하는 분들뿐만 아니라,건강한 디저트를 찾는 모든 분들에게 안성맞춤입니다.🛒 준비 재료 (2~3인분)🌱 푸딩 베이스- 잘 익은 바나나 2개- 코코넛 밀크 250ml (아몬드밀크, 두유도 가능)- 옥수수 전분 3큰술- 메이플 시럽 3큰술 (또는 아가베 시럽)- 바닐라 익스트랙 1작은술- 소금 한 꼬집🍪 토핑 & 레이어- 비건 쿠키 또는 비스킷 6~8개- 바나나 슬라이스 약간- 코코넛 휘핑 크림 (선택)👩🍳 만드는 방.. 2025. 8. 20. 🍫 바삭+쫀득한 비건 초코 마카롱 레시피 🍫 바삭+쫀득한 비건 초코 마카롱 레시피마카롱은 ‘작은 사치’라 불릴 만큼 달콤하고 고급스러운 디저트예요.하지만 버터, 달걀 흰자, 크림을 기본으로 만들어 비건이 먹기엔 어려움이 많았죠.이제는 비건 재료로도 마카롱의 바삭한 꼬끄와 쫀득한 필링을 그대로 즐길 수 있습니다.오늘은 달걀 흰자 대신 아쿠아파바(병아리콩 삶은 물)를 사용해, 완벽한 비건 초코 마카롱을 만드는 법을 소개할게요.🛒 준비 재료 (약 10쌍 분량)🥚 꼬끄(껍질)- 아쿠아파바(병아리콩 캔 물) 100ml- 비정제 설탕 80g- 아몬드 파우더 120g- 슈가파우더 150g- 코코아 파우더 10g🍫 필링(초코 가나슈)- 다크 비건 초콜릿 120g- 코코넛 크림 60ml- 메이플 시럽 1큰술 (선택)👩🍳 만드는 방법1️⃣ 아쿠아파바.. 2025. 8. 20. 🍏 달콤하고 건강한 비건 애플 크럼블 레시피 (버터 없이 만들기) 🍏 달콤하고 건강한 비건 애플 크럼블 레시피 (버터 없이 만들기)비건 디저트도 충분히 맛있을 수 있다는 걸 알려주는 대표적인 베이킹 메뉴가 있다면 바로 애플 크럼블이에요.바삭한 오트 토핑과 촉촉한 사과 속이 조화를 이루는 이 디저트는 우유, 버터, 달걀 없이도 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 비건 애플 크럼블 레시피를 소개할게요.건강하고 따뜻한 디저트를 찾는 분, 홈카페를 즐기는 분, 그리고 채식 베이킹을 시도해보고 싶은 분께 강력 추천합니다.🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)🍎 사과 필링- 사과 2개 (중간 크기, 껍질 제거 후 슬라이스)- 비정제 설탕 1~2큰술- 계피가루 ½작은술- 레몬즙 1작은술- 바닐라 익스트랙 ½작은술 (선택)🥣 크럼블 토핑- 오트밀 50g-.. 2025. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
