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비건 케이크8

비건 초코 호박 케이크 레시피 – 달콤하고 촉촉한 가을 홈베이킹 🎃🍫 비건 초코 호박 케이크 레시피 – 달콤하고 촉촉한 가을 홈베이킹가을이 되면 떠오르는 대표 재료가 바로 호박입니다. 은은하게 달콤하고 부드러운 호박은 다양한 요리에 쓰이지만, 디저트에서도 매력적인 주인공이 될 수 있는데요. 특히 진한 초콜릿과 만나면 깊고 풍부한 맛을 내면서도 가볍게 즐길 수 있는 디저트가 완성됩니다.오늘 소개할 레시피는 버터, 우유, 달걀을 전혀 사용하지 않는 100% 비건 초코 호박 케이크입니다. 건강한 재료로 만들어 비건, 유제품 알레르기, 다이어트를 하는 분들도 안심하고 먹을 수 있습니다. 게다가 초콜릿의 진한 풍미와 호박의 촉촉한 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이랍니다.✅ 준비 재료 (1호 원형틀 기준)구분재료🎂 케이크 반죽호박 퓌레 200g, 박력분 180g.. 2025. 8. 25.
비건 초코 바닐라 케이크 레시피 🎂🌱 비건 초코 바닐라 케이크 레시피 🎂🌱달콤하면서도 부담 없는 비건 초코 바닐라 케이크는 유제품이나 달걀을 사용하지 않고도 충분히 풍미 있고 촉촉하게 만들 수 있습니다. 특별한 날뿐 아니라, 일상 속에서도 건강한 디저트로 즐기기 좋은 레시피를 소개해드릴게요.🥛 준비 재료👉 케이크 반죽재료분량중력분+박력분 혼합2컵베이킹파우더1작은술베이킹소다1/2작은술코코아파우더2큰술소금1/4작은술두유(또는 오트밀크)1컵코코넛 오일1/4컵메이플 시럽1/3컵바닐라 익스트랙1작은술사과 식초1작은술👉 바닐라 크림 필링재료분량캐슈넛 (불린 것)1컵코코넛 밀크1/2컵메이플 시럽3큰술바닐라 익스트랙1작은술레몬즙1작은술🍫 만드는 방법1. 케이크 반죽 준비1) 오븐은 180℃로 예열합니다.2) 큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 베이.. 2025. 8. 23.
🍫🍊 비건 초코 오렌지 케이크 레시피 | 상큼함과 진한 풍미의 조화 🍫🍊 비건 초코 오렌지 케이크 레시피 | 상큼함과 진한 풍미의 조화집에서 만드는 홈베이킹 중 가장 사랑받는 메뉴 중 하나가 바로 초콜릿 케이크입니다. 하지만 초콜릿의 달콤함에 오렌지의 상큼함을 더하면, 그 어떤 케이크보다도 특별한 풍미를 즐길 수 있습니다. 오늘은 우유, 버터, 계란 같은 동물성 재료를 전혀 쓰지 않고 만드는 비건 초코 오렌지 케이크 레시피를 소개합니다.이 레시피는 초콜릿의 진한 풍미와 오렌지의 상큼함이 어우러져 입안 가득 기분 좋은 조화를 느낄 수 있으며, 비건뿐만 아니라 건강한 간식을 찾는 모든 분들에게 딱 어울립니다. 특별한 날의 디저트로도, 소소한 오후 티타임의 케이크로도 손색이 없죠.🥣 준비 재료 (1호 원형 틀 기준)구분재료가루 재료박력분 또는 글루텐프리 베이킹 믹스 20.. 2025. 8. 22.
🥕 비건 캐롯 케이크 레시피 | 촉촉하고 건강한 비건 홈베이킹 🥕 비건 캐롯 케이크 레시피 | 촉촉하고 건강한 비건 홈베이킹캐롯 케이크(Carrot Cake)는 당근을 갈아 넣어 은은한 단맛과 촉촉한 식감을 살린 디저트입니다. 계피와 견과류가 어우러져 풍미가 깊고, 크림치즈 프로스팅을 곁들이면 부드럽고 달콤한 조화가 완성되죠.오늘은 우유, 버터, 달걀을 사용하지 않는 비건 캐롯 케이크 레시피를 소개합니다. 건강하게 즐길 수 있으면서도 달콤한 맛을 그대로 살릴 수 있는 레시피예요.🥛 비건 캐롯 케이크 재료구분재료용량비고가루류박력분2컵체 쳐 준비 베이킹파우더2작은술 계피 가루1작은술풍미 강화액체류두유1컵아몬드밀크 가능 식물성 오일1/2컵카놀라유, 해바라기유 메이플 시럽1/3컵단맛 조절기타당근(간 것)1컵 반잘게 갈아서 사용 호두나 아몬드1/2컵잘게 다져 넣기 바닐.. 2025. 8. 17.
🎂 비건 레드벨벳 케이크 레시피 | 달콤하고 건강한 홈베이킹 🎂 비건 레드벨벳 케이크 레시피 | 달콤하고 건강한 홈베이킹레드벨벳 케이크는 은은한 카카오 풍미와 붉은 색상이 어우러져 특별한 날에 많이 찾는 디저트입니다. 하지만 우유, 버터, 계란 등 동물성 재료 없이도 충분히 촉촉하고 부드럽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 비건 레드벨벳 케이크 레시피를 소개합니다.비건 버전이라고 해서 맛이 떨어질 거라 걱정하지 마세요. 오히려 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴져, 비건이 아니더라도 누구나 맛있게 즐길 수 있는 레시피랍니다.🥛 비건 레드벨벳 케이크 재료구분재료용량비고가루류박력분2컵체 쳐 준비 코코아 파우더2큰술무가당 베이킹소다1작은술 액체류두유1컵아몬드밀크, 오트밀크 대체 가능 사과 식초1작은술비건 버터밀크 만들기 식물성 오일1/2컵카놀라유, 해바라기.. 2025. 8. 17.
🍓 달콤하고 부드러운 비건 딸기 쇼트케이크 만들기 🌱 🍓 달콤하고 부드러운 비건 딸기 쇼트케이크 만들기 🌱비건 베이킹의 매력은 유제품이나 계란 없이도 맛있고 멋진 케이크를 만들 수 있다는 데 있습니다. 그중에서도 비건 딸기 쇼트케이크는 계절 딸기의 상큼함과 부드러운 비건 크림이 어우러진 인기 디저트죠. 생일, 기념일, 티타임 등 특별한 순간을 더 달콤하게 만들어 줄 완벽한 레시피를 소개합니다.🛒 준비 재료 (15cm 케이크 1개 기준)📍 케이크 시트🌾 박력분 200g🌿 베이킹파우더 2작은술🧂 소금 한 꼬집🥛 아몬드 밀크 200ml🍯 메이플 시럽 100ml🌻 식물성 오일 80ml🌿 바닐라 익스트랙 1작은술📍 크림 & 데코🥥 코코넛 크림 400ml (냉장 후 윗부분만 사용)🍯 메이플 시럽 3~4큰술🍓 신선한 딸기 200g (속재료 &.. 2025. 8. 16.
🎂 감각적인 비건 케이크 데코레이션 방법 🌱 🎂 감각적인 비건 케이크 데코레이션 방법 🌱비건 케이크라고 해서 데코레이션이 심심할 필요는 없습니다. 우유, 버터, 생크림 같은 동물성 재료 대신 식물성 재료와 창의적인 아이디어로 충분히 고급스럽고 아름다운 케이크를 만들 수 있죠. 오늘은 비건 케이크 꾸미기 아이디어, 재료 선택 팁, 색감 조합 방법까지 차근차근 알려드리겠습니다.🛒 비건 케이크 데코레이션 재료🌿 비건 버터크림: 마가린 또는 비건 마가린, 슈가파우더, 식물성 우유🥥 코코넛 크림: 진한 크림 질감을 원할 때 활용🍓 신선한 과일: 딸기, 블루베리, 키위, 망고 등🌸 식용 꽃: 팬지, 장미, 카모마일🍫 비건 초콜릿: 코코아 함량 높은 다크 초콜릿🌾 오트나 견과류: 고소한 식감과 장식 효과👩‍🍳 비건 케이크 데코레이션 단계1... 2025. 8. 16.
🍰 비건 디저트 초보자 가이드 — 건강하고 맛있게 시작하는 채식 베이킹 🌱 🍰 비건 디저트 초보자 가이드 — 건강하고 맛있게 시작하는 채식 베이킹 🌱비건 디저트는 우유, 버터, 달걀 같은 동물성 재료를 사용하지 않고 만드는 디저트입니다. 최근 몇 년 사이 건강한 식습관과 환경 보호, 동물 복지에 대한 관심이 높아지면서, 비건 베이킹이 전 세계적으로 인기 급상승 중입니다.하지만 처음 도전하는 분들은 “버터 없이 바삭함이 가능할까?”, “계란 없이 케이크가 부풀까?” 같은 의문을 가질 수 있습니다. 이 글에서는 비건 디저트 초보자를 위한 필수 재료, 기본 도구, 추천 레시피, 실패 방지 팁까지 차근차근 알려드립니다.🌿 1. 비건 디저트란?비건 디저트는 단순히 ‘계란과 우유가 없는 디저트’가 아닙니다. 이는 지속 가능한 식문화, 환경 보호, 동물 권리 존중을 반영하는 라이프스타.. 2025. 8. 15.
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