반응형 젤라틴 디저트2 홈베이킹 초코 라즈베리 무스 만들기 (카페급 디저트 완성) 초콜릿과 라즈베리의 완벽한 조화! 홈베이킹 초코 라즈베리 무스 레시피를 준비했습니다. 진한 초코 무스와 상큼한 라즈베리 무스를 층층이 쌓아 올려 카페 디저트 같은 비주얼과 맛을 연출할 수 있어요. 재료 준비부터 보관 팁까지 이 글 하나면 충분합니다.초코 라즈베리 무스는 생각보다 간단하지만 완성도 있는 디저트입니다. 저도 처음 만들었을 때 초콜릿이 분리되거나 무스가 너무 묽어져 실패했지만, 몇 번의 시행착오 끝에 레스토랑 못지않은 퀄리티를 재현할 수 있었어요. 이번 글에서는 제가 직접 해본 과정과 초보자들이 놓치기 쉬운 포인트를 상세히 알려드리겠습니다. 🍫🍓재료와 도구 준비 🍴필요한 재료는 다크 초콜릿, 라즈베리 퓌레, 설탕, 젤라틴, 생크림입니다. 다크 초콜릿은 최소 60% 이상을 사용해야 풍미가 .. 2025. 9. 16. 홈베이킹 초코 푸딩 레시피 🍫 부드럽고 달콤한 디저트 만들기 홈베이킹 초코 푸딩 레시피 🍫 부드럽고 달콤한 디저트 만들기비 오는 날, 달콤한 디저트가 땡길 때!오븐 없이도 간단하게 만들 수 있는 초코 푸딩 어떠세요? 🍮부드럽고 촉촉한 초코 푸딩은재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 홈베이킹 입문자에게 딱 좋은 레시피예요.오늘은 집에서도 고급 디저트 카페 부럽지 않게 만들 수 있는진한 초콜릿 푸딩 레시피를 소개합니다!🍫 초코 푸딩 재료 (2~3인분 기준)재료용량다크 초콜릿 (55~70%)100g우유200ml생크림100ml설탕30g (기호에 따라 조절)코코아 파우더1작은술젤라틴 가루5g (또는 판젤라틴 2장)바닐라 익스트랙1/2작은술👩🍳 초코 푸딩 만들기 Step by Step1️⃣ 젤라틴 준비하기- 가루 젤라틴은 찬물(약 2~3큰술)에 5분 정도 불려주세요.-.. 2025. 9. 4. 이전 1 다음 반응형
