제로슈거 바나나 치즈케이크 레시피 | 다이어트 중에도 즐기는 건강 디저트

🍌🧀 제로슈거 바나나 치즈케이크 레시피 | 다이어트 중에도 즐기는 건강 디저트

치즈케이크는 진하고 풍부한 맛 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 디저트입니다. 하지만 일반 치즈케이크는 설탕과 버터, 크림이 많이 들어가 칼로리가 높아 다이어트 중에는 꺼려지기도 합니다.

👉 그래서 오늘은 설탕을 넣지 않고, 바나나의 자연스러운 단맛과 건강한 재료를 활용한 제로슈거 바나나 치즈케이크 레시피를 소개합니다. 다이어트 중이거나 혈당 관리를 해야 하는 분들도 안심하고 즐길 수 있는 저칼로리 디저트예요.

🥄 준비 재료 (1호 원형 틀 기준)

📌 크러스트

🌰 아몬드 가루 100g
🧈 코코넛 오일 또는 무가당 버터 40g
🌱 제로슈거 감미료 20g

📌 치즈 필링

🧀 크림치즈 200g (저지방 가능)
🥛 무가당 그릭요거트 100g
🍌 잘 익은 바나나 1개 (중간 크기)
🥚 달걀 2개
🌱 제로슈거 감미료(알룰로스/에리스리톨) 40g
🍋 레몬즙 1큰술
🌼 바닐라 익스트랙 약간

👉 바나나는 자연스러운 단맛을 내고, 크림치즈와 요거트는 부드럽고 풍부한 식감을 완성해줍니다.

🧑‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 크러스트 준비

1. 아몬드 가루, 코코넛 오일, 감미료를 섞어 반죽을 만듭니다.
2. 케이크 틀 바닥에 고르게 눌러 깔아줍니다.
3. 170℃ 오븐에서 약 10분간 미리 구워 식혀둡니다.

2️⃣ 치즈 필링 만들기

1. 크림치즈를 부드럽게 풀어줍니다.
2. 바나나를 으깨 요거트와 함께 넣고 잘 섞습니다.
3. 달걀, 감미료, 레몬즙, 바닐라 익스트랙을 넣어 크리미하게 섞어줍니다.

3️⃣ 굽기

1. 준비된 크러스트 위에 치즈 필링을 부어줍니다.
2. 160℃로 예열된 오븐에서 30~35분간 구워줍니다.
3. 꺼낸 뒤 완전히 식히고 냉장고에서 3시간 이상 숙성시켜야 더욱 맛있습니다.

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💡 맛있게 즐기는 팁

- 🍯 단맛 보강 → 더 달콤하게 즐기고 싶다면 제로슈거 시럽을 곁들여 보세요.
- 🍌 토핑 활용 → 잘게 썬 바나나나 블루베리를 올리면 시각적으로도 예쁘고 맛도 더해집니다.
- 🧊 차갑게 즐기기 → 냉동실에서 살짝 얼려 아이스크림 같은 식감으로도 즐길 수 있습니다.
- 💪 단백질 강화 → 단백질 파우더(바닐라맛)를 1스푼 넣어 운동 후 간식으로도 활용 가능합니다.

🌟 제로슈거 바나나 치즈케이크의 장점

1. 🥗 저칼로리 & 저당 → 설탕 대신 제로슈거 감미료와 바나나의 자연스러운 단맛으로 칼로리와 당류를 줄였습니다.
2. 🍌 풍부한 풍미 → 바나나가 치즈케이크에 은은한 단맛과 부드러운 향을 더해줍니다.
3. 💪 영양 보강 → 아몬드 가루, 요거트, 바나나 덕분에 단백질과 식이섬유까지 챙길 수 있습니다.
4. 🧁 홈카페 감성 → 보기에도 예쁘고 맛도 좋아 손님 초대용 디저트로도 손색이 없습니다.

📊 영양 정보 (1조각 기준, 8등분)

구분	영양 정보
칼로리	약 170~180kcal
단백질	7g
지방	9g
탄수화물	12g 이하 (감미료 제외 시)

👉 일반 치즈케이크보다 칼로리와 당류가 낮아 다이어트 중에도 안심할 수 있습니다.

🍰 언제 즐기면 좋을까?

- ☕ 홈카페 디저트 → 커피나 홍차와 함께 곁들이기
- 🎂 파티용 케이크 → 생일이나 기념일에 건강한 대안으로 활용
- 🧺 피크닉 간식 → 상큼한 과일과 함께 포장해 야외에서도 즐기기
- 🏋️ 운동 후 보상 간식 → 단백질을 보강해도 좋은 선택

📝 결론

제로슈거 바나나 치즈케이크는 바나나의 달콤함과 치즈의 부드러움이 어우러진 건강한 디저트입니다.
칼로리 부담이 적어 다이어트 중에도, 혈당 조절이 필요한 분들에게도 완벽한 간식이 될 수 있죠.

집에서도 간단히 만들 수 있고, 홈카페 분위기 연출에도 제격인 레시피이니 이번 주말에는 꼭 도전해 보세요. 🍌🧀✨

2025.08.31 - [라이프 스토리] - 제로슈거 초코 코코넛 쿠키 레시피｜설탕 없이도 달콤한 건강 디저트 만들기

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