저칼로리 말차 파운드케이크 레시피 🍵🍰 건강하게 즐기는 달콤한 디저트

저칼로리 말차 파운드케이크 레시피 🍵🍰 건강하게 즐기는 달콤한 디저트

부드럽고 촉촉한 식감 덕분에 많은 사람들이 즐겨 먹는 파운드케이크, 하지만 일반적인 레시피는 설탕과 버터가 듬뿍 들어가 칼로리 폭탄이라는 단점이 있죠. 다이어트 중이거나 건강을 챙기고 싶은 분들에게는 부담스러울 수밖에 없습니다.

하지만 걱정 마세요! 오늘은 설탕 대신 제로슈거 감미료를 사용하고, 버터를 줄여 올리브오일과 그릭요거트로 대체한 저칼로리 말차 파운드케이크 레시피를 소개합니다. 쌉쌀한 말차 특유의 풍미가 입안 가득 퍼지면서도 칼로리는 낮춘, 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 디저트랍니다.

🌿 저칼로리 말차 파운드케이크의 매력

1. 칼로리 DOWN 🔽
설탕 대신 에리스리톨·스테비아 등 제로슈거 감미료를 사용해 부담을 줄였습니다.

2. 건강한 지방 활용 🥥
버터 대신 올리브오일이나 코코넛 오일을 사용해 심장 건강에도 좋은 지방을 섭취할 수 있어요.

3. 풍미 가득 🍵
말차의 쌉싸름한 향과 고소한 아몬드 가루가 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.

4. 포만감 유지 🍴
아몬드 가루와 그릭요거트가 들어가 식이섬유와 단백질까지 챙길 수 있어 든든해요.

🛒 준비 재료 (작은 파운드 틀 1개 기준)

🌾 박력분 100g
🌰 아몬드 가루 20g
🥄 베이킹파우더 1작은술
🍵 말차 가루 1큰술
🥛 무가당 그릭요거트 70g
🫒 올리브오일 30g (또는 코코넛 오일)
🍯 제로슈거 감미료(에리스리톨, 스테비아 등) 40g
🥚 계란 2개
🥛 저지방 우유 30ml

👩‍🍳 만드는 방법

1. 재료 준비하기
오븐을 170℃로 예열합니다. 계란은 상온에 두고, 모든 재료를 계량해 주세요.

2. 반죽 만들기
볼에 계란과 감미료를 넣고 거품기로 충분히 저어줍니다. 그릭요거트, 올리브오일, 우유를 넣고 섞어줍니다.

3. 가루류 넣기
체 친 박력분, 아몬드 가루, 베이킹파우더, 말차 가루를 넣고 주걱으로 가볍게 섞어 덩어리 없이 반죽을 완성합니다.

4. 틀에 붓기
파운드 틀에 유산지를 깔고 반죽을 부은 후 평평하게 정리합니다. 2~3번 바닥에 살짝 내려쳐 공기를 빼주세요.

5. 굽기 🔥
예열된 170℃ 오븐에서 30~35분간 구워줍니다. 꼬치로 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다.

6. 완성 ✨
식힘망 위에서 충분히 식힌 뒤 잘라내면 촉촉한 저칼로리 말차 파운드케이크가 완성됩니다.

🍵 맛있게 즐기는 팁

🌰 견과류 토핑 : 아몬드, 호두 등을 올리면 식감이 풍부해져요.
🍫 다크 초콜릿 칩 추가 : 달콤쌉싸름한 풍미가 배가됩니다.
🧊 보관법 : 냉장 3일, 냉동 2주까지 보관 가능.
☕ 커피와 찰떡궁합 : 블랙커피, 아메리카노와 함께 먹으면 최고예요.

📊 저칼로리 말차 파운드케이크 vs 일반 파운드케이크

구분	일반 파운드케이크	저칼로리 말차 파운드케이크
설탕	100g 이상	제로슈거 감미료 40g
버터	100g 이상	올리브오일/코코넛 오일 30g
칼로리	높음 (조각당 약 400kcal)	낮음 (조각당 약 230~250kcal)
풍미	버터리한 달콤함	쌉싸름한 말차와 고소함

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📌 저칼로리 말차 파운드케이크 요약

- ✅ 설탕 대신 제로슈거 감미료 사용
- ✅ 버터 대신 올리브오일/코코넛 오일 활용
- ✅ 말차의 쌉싸름함으로 풍미 UP
- ✅ 250kcal 이하로 가볍게 즐길 수 있음

✨ 마무리

저칼로리 말차 파운드케이크는 단순한 다이어트 디저트가 아니라, 건강과 맛을 모두 만족시키는 베이킹 레시피예요. 설탕 걱정 없이 달콤함을 즐기고 싶은 날, 커피와 함께 간단히 곁들이기 좋은 최고의 간식이랍니다. 오늘 바로 도전해보시고, 쌉싸름하면서도 고소한 헬시 디저트 타임을 즐겨보세요. 🍵💚

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