비건 슈가프리 디저트 레시피 🍫🌱|건강하게 즐기는 무설탕 간식
디저트는 달콤함으로 행복을 주지만, 설탕이 많이 들어가 있어 건강을 걱정하는 분들이 많습니다. 특히 비건 식단을 실천하는 분들에게는 “비건 + 슈가프리”라는 조건이 더해져 만들기가 까다롭게 느껴질 수 있죠.
하지만 걱정하지 마세요! 오늘은 설탕 없이도 충분히 달콤하고 맛있게 즐길 수 있는 비건 슈가프리 디저트 레시피를 소개합니다. 🥰
🌱 비건 슈가프리 디저트 특징
🍯 대체 감미료 사용 : 메이플 시럽, 아가베 시럽, 대추야자, 스테비아 활용
🥛 유제품 Free : 두유, 아몬드 밀크, 코코넛 밀크로 풍미 더하기
🥚 계란 Free : 아마씨, 치아씨드, 애플소스로 대체 가능
💪 건강 지향 : 혈당 부담 줄이고 영양소 가득
🛒 대표 레시피 1 : 비건 슈가프리 초콜릿 무스 🍫
재료 | 분량 |
---|---|
잘 익은 아보카도 | 2개 |
카카오 파우더 | 3큰술 |
메이플 시럽(또는 아가베 시럽) | 2큰술 |
바닐라 익스트랙 | 1작은술 |
아몬드 밀크 | 50ml |
만드는 법
1. 아보카도를 곱게 으깹니다.
2. 카카오 파우더, 메이플 시럽, 바닐라 익스트랙을 넣고 블렌더에 갈아줍니다.
3. 아몬드 밀크로 농도를 조절한 후, 차갑게 식혀 즐깁니다.
🛒 대표 레시피 2 : 슈가프리 비건 바나나 브레드 🍌
재료 | 분량 |
---|---|
잘 익은 바나나 | 3개 |
통밀가루 | 200g |
베이킹 파우더 | 1작은술 |
코코넛 오일 | 50ml |
아마씨 에그 (아마씨 가루 1큰술 + 물 3큰술) | 1개 분량 |
대추야자 페이스트 | 3큰술 |
만드는 법
1. 바나나를 으깨고 코코넛 오일, 아마씨 에그, 대추야자 페이스트를 넣어 섞습니다.
2. 통밀가루와 베이킹 파우더를 체쳐 넣어 반죽합니다.
3. 170도 오븐에서 35~40분간 구워줍니다.
4. 촉촉한 비건 슈가프리 바나나 브레드 완성!
🌟 추가 아이디어
🫐 베리 파르페 : 코코넛 요거트 + 베리류 + 그래놀라
🍪 귀리 쿠키 : 귀리 + 바나나 + 건과일만으로 간단하게
🍰 노베이크 치즈케이크 : 캐슈넛 + 코코넛 크림 + 대추야자로 크러스트
📌 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 설탕을 완전히 빼면 맛이 심심하지 않을까요?
👉 대추야자, 바나나, 메이플 시럽 등 자연 재료로 충분히 단맛을 낼 수 있습니다.
Q2. 다이어트 중에도 괜찮을까요?
👉 정제 설탕 대신 천연 감미료를 쓰면 혈당 부담을 줄일 수 있어 다이어트에도 적합합니다.
Q3. 아이들도 먹어도 되나요?
👉 네, 슈가프리 비건 디저트는 아이들 간식으로도 건강하고 좋아요.
🎀 결론
비건 슈가프리 디저트는 설탕 없이도 달콤하고 건강한 행복을 선물합니다.
아보카도 무스, 바나나 브레드, 베리 파르페 등 다양한 레시피로 집에서도 손쉽게 즐길 수 있어요.
오늘 소개한 레시피로 건강하면서도 맛있는 디저트를 직접 만들어보세요! 🍫🍌🍰
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