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라이프 스토리1034

비건 초코 바닐라 케이크 레시피 🎂🌱 비건 초코 바닐라 케이크 레시피 🎂🌱달콤하면서도 부담 없는 비건 초코 바닐라 케이크는 유제품이나 달걀을 사용하지 않고도 충분히 풍미 있고 촉촉하게 만들 수 있습니다. 특별한 날뿐 아니라, 일상 속에서도 건강한 디저트로 즐기기 좋은 레시피를 소개해드릴게요.🥛 준비 재료👉 케이크 반죽재료분량중력분+박력분 혼합2컵베이킹파우더1작은술베이킹소다1/2작은술코코아파우더2큰술소금1/4작은술두유(또는 오트밀크)1컵코코넛 오일1/4컵메이플 시럽1/3컵바닐라 익스트랙1작은술사과 식초1작은술👉 바닐라 크림 필링재료분량캐슈넛 (불린 것)1컵코코넛 밀크1/2컵메이플 시럽3큰술바닐라 익스트랙1작은술레몬즙1작은술🍫 만드는 방법1. 케이크 반죽 준비1) 오븐은 180℃로 예열합니다.2) 큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 베이.. 2025. 8. 23.
🍋 비건 레몬 치즈케이크 레시피 | 상큼한 홈베이킹 🍋 비건 레몬 치즈케이크 레시피 | 상큼한 홈베이킹치즈케이크는 꾸덕하고 부드러운 식감 때문에 많은 사람들이 사랑하는 디저트입니다. 🧁하지만 유당불내증이 있거나, 비건을 실천하는 분들에게는 전통적인 치즈케이크가 부담스러울 수 있죠.그렇다고 포기할 필요는 없습니다. 치즈와 달걀, 버터 없이도 충분히 크리미하고 고소한 맛을 살린 비건 치즈케이크를 만들 수 있기 때문이에요. 🌱오늘 소개하는 비건 레몬 치즈케이크는 상큼한 레몬 향과 캐슈넛 베이스의 부드러움이 어우러져, 일반 치즈케이크 못지않게 만족감을 줍니다.특별한 날, 홈카페 디저트, 손님 접대용으로도 손색없는 메뉴랍니다.🥣 준비 재료비건 치즈케이크는 동물성 원료를 사용하지 않고도 충분히 크리미하고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.구분재료분량역할크러스트 (.. 2025. 8. 23.
🍵 비건 말차 스콘 레시피 | 향긋한 홈베이킹 🍵 비건 말차 스콘 레시피 | 향긋한 홈베이킹스콘은 영국 티타임의 대표 디저트로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 매력적입니다. 🫖그중에서도 말차 스콘은 쌉싸름한 말차 풍미가 더해져, 고소하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 인기 메뉴죠.특히 오늘 소개하는 레시피는 비건 버전으로, 버터·우유·달걀을 전혀 사용하지 않고도 맛과 식감을 그대로 살릴 수 있습니다. 🌱환경을 생각하고 건강을 챙기면서도 맛있게 즐길 수 있는 비건 말차 스콘 레시피를 단계별로 알려드릴게요.🥣 준비 재료비건 스콘은 동물성 재료를 식물성 재료로 대체하면서도 풍미를 유지하는 것이 핵심입니다.재료분량비건 대체 설명박력분 (또는 중력분)200g스콘의 기본이 되는 밀가루아몬드 가루30g고소한 풍미와 촉촉함을 더함베이킹 파우더1작은술부드.. 2025. 8. 23.
🍪 비건 초코 코코넛 쿠키 레시피 | 건강하고 달콤한 홈베이킹 🍪 비건 초코 코코넛 쿠키 레시피 | 건강하고 달콤한 홈베이킹최근 몇 년 사이, 비건(Vegan)과 글루텐프리(Gluten-Free)라는 키워드는 단순한 트렌드를 넘어 건강한 라이프스타일의 상징이 되고 있습니다. 🌱많은 사람들이 알레르기, 다이어트, 윤리적 가치관 때문에 동물성 식재료와 밀가루를 피하는데요. 그렇다고 맛있는 디저트를 포기할 필요는 없습니다.오늘은 바삭하면서도 달콤한 비건 초코 코코넛 쿠키 레시피를 소개해드리겠습니다. 🥥🍫우유, 버터, 계란이 전혀 들어가지 않지만 고소한 코코넛과 진한 초콜릿이 어우러져 만족스러운 맛을 선사합니다. 홈카페 간식이나 아이 간식으로도 제격이랍니다.🌱 비건 초코 코코넛 쿠키란?🍪 일반 쿠키는 버터, 계란, 밀가루 같은 동물성과 글루텐이 포함된 재료로 만.. 2025. 8. 23.
🍓 비건 딸기 푸딩 레시피 | 건강하고 달콤한 홈카페 디저트 🍓 비건 딸기 푸딩 레시피 | 건강하고 달콤한 홈카페 디저트요즘 많은 사람들이 건강과 환경을 고려해 비건(Vegan)이나 글루텐프리(Gluten-Free) 식단에 관심을 갖고 있습니다. 🌱특히 디저트 분야에서도 동물성 재료를 쓰지 않고도 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 레시피들이 점점 인기를 끌고 있는데요.그중에서도 비건 딸기 푸딩은 우유, 계란, 젤라틴이 전혀 들어가지 않으면서도 부드럽고 달콤한 맛을 낼 수 있는 대표적인 홈카페 디저트입니다. 🍮상큼한 딸기와 부드러운 코코넛 밀크가 만나 한 입 먹는 순간 기분까지 좋아지는 디저트랍니다. 🍓🌱 비건 딸기 푸딩이란?일반 푸딩은 주로 우유, 계란, 젤라틴을 사용해 만듭니다. 🥛하지만 비건 푸딩은 이런 동물성 재료를 모두 빼고, 식물성 우유와 전분을 .. 2025. 8. 23.
🧁 비건 글루텐프리 머핀 레시피 | 건강한 홈베이킹 가이드 🧁 비건 글루텐프리 머핀 레시피 | 건강한 홈베이킹 가이드건강을 생각하는 분들 사이에서 요즘 가장 많이 찾는 키워드가 바로 비건(Vegan)과 글루텐프리(Gluten-Free)입니다. 🥗 단순히 다이어트 목적뿐만 아니라 알레르기, 소화 문제, 윤리적 가치관 때문에 채식이나 글루텐프리 식단을 선택하는 사람들이 늘어나고 있죠.그중에서도 비건 글루텐프리 머핀은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 홈베이킹 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다. 🏡 오늘은 누구나 따라 할 수 있는 건강 레시피와 함께, 실패하지 않고 맛있게 굽는 꿀팁을 알려드릴게요.🌱 비건 글루텐프리 머핀이란?- 비건(Vegan): 우유, 계란, 버터 같은 동물성 식재료를 전혀 사용하지 않는 식단.- 글루텐프리(Gluten-Free): 밀가루에.. 2025. 8. 23.
비건 바나나 마카롱 레시피 🍌🌱💛 비건 바나나 마카롱 레시피 🍌🌱💛마카롱은 프랑스를 대표하는 인기 디저트로, 바삭한 꼬끄와 달콤한 필링의 조화가 매력적입니다. 하지만 전통적인 마카롱은 달걀 흰자와 버터크림이 필수 재료라 비건 분들이 즐기기 어려운 디저트죠.하지만 걱정하지 마세요! 🧁 오늘은 달걀과 유제품을 전혀 사용하지 않고도 마카롱 특유의 쫀득함과 바삭함을 살릴 수 있는 비건 바나나 마카롱 레시피를 소개해드릴게요. 바나나의 은은한 달콤함이 더해져 아이들과 함께 즐기기에도 좋은 건강 디저트랍니다.🛒 준비 재료 (약 10개 분량)꼬끄(껍질)- 아쿠아파바(병아리콩 통조림 물) 100ml- 슈가파우더 120g- 아몬드 가루 100g- 바나나 파우더 1작은술 (선택)- 설탕 50g필링(크림)- 잘 익은 바나나 1개- 코코넛 크림 50g.. 2025. 8. 22.
비건 초코 레몬 케이크 레시피 🍫🍋🌱 비건 초코 레몬 케이크 레시피 🍫🍋🌱비건 베이킹은 단순히 동물성 재료를 빼는 것 이상의 의미를 담고 있습니다. 건강한 재료로 맛과 영양을 살리면서도 환경과 동물 복지를 함께 생각할 수 있기 때문이죠. 오늘 소개할 메뉴는 달콤 쌉싸름한 초콜릿과 상큼한 레몬의 조화가 매력적인 비건 초코 레몬 케이크입니다. 🧁이 레시피는 동물성 재료 없이도 폭신하고 촉촉한 식감을 살릴 수 있어, 비건이 아니더라도 가볍고 산뜻한 디저트를 원하는 분들에게 추천드려요. 홈카페 디저트로도 손색없고, 특별한 날 가족이나 친구에게 선물하기에도 좋습니다.🛒 준비 재료 (1호 원형 케이크틀 기준)- 박력분 200g- 코코아 파우더 30g- 베이킹파우더 1작은술- 베이킹소다 1/2작은술- 두유 200ml- 레몬즙 2큰술- 레몬 제스.. 2025. 8. 22.
🥥 건강하고 고소한 비건 코코넛 타르트 레시피 🥥 건강하고 고소한 비건 코코넛 타르트 레시피비건 베이킹은 단순히 동물성 재료를 사용하지 않는 것에서 끝나지 않습니다. 환경을 보호하고, 몸에도 더 가볍고 건강한 선택을 할 수 있다는 점에서 많은 사람들이 찾고 있어요. 오늘은 코코넛의 고소한 풍미와 바삭한 타르트 크러스트가 매력적인 비건 코코넛 타르트 레시피를 소개합니다. 🥧✨ 버터 대신 코코넛 오일을, 달걀 대신 아마씨(혹은 치아씨드)를 사용해 손쉽게 만들 수 있으니, 비건 디저트를 처음 시도하는 분들에게도 추천드려요.🌱 비건 베이킹의 매력1. 동물성 재료 무첨가 → 달걀, 우유, 버터 없이도 충분히 맛있고 풍미 가득2. 건강한 대체재 활용 → 아몬드 가루, 코코넛 오일, 아마씨 등 슈퍼푸드 성분 가득3. 환경 친화적 → 비건 베이킹은 지구 환경.. 2025. 8. 22.
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