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라이프 스토리1033

집에서 만드는 쫀득한 🍵비건 말차 브라우니 레시피 집에서 만드는 쫀득한 🍵비건 말차 브라우니 레시피최근 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 비건 베이킹에 도전하는 분들이 많아졌습니다.특히 말차(녹차) 디저트는 특유의 쌉싸름한 풍미로 단맛이 강한 브라우니의 밸런스를 잡아줘, 비건이든 아니든 많은 사람들에게 사랑받고 있어요.오늘은 우유, 버터, 계란 없이도 충분히 맛있는 쫀득하고 진한 비건 말차 브라우니 레시피를 소개할게요!간단한 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 처음 비건 베이킹에 도전하는 분들도 걱정 마세요. 😊🛒 재료 준비 (정사각 팬 16cm 기준)재료용량중력분 또는 박력분80g말차 가루1.5큰술베이킹파우더1/2작은술비건 화이트 초콜릿100g식물성 우유 (귀리우유/아몬드우유 등)80ml코코넛 오일 또는 해바라기씨 오일50g비정제 .. 2025. 8. 25.
비건 코코넛 치즈케이크 레시피 – 치즈 없는 치즈케이크의 놀라운 변신 🥥🍰 비건 코코넛 치즈케이크 레시피 – 치즈 없는 치즈케이크의 놀라운 변신치즈케이크는 부드럽고 진한 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 디저트입니다. 하지만 전통적인 치즈케이크에는 치즈, 버터, 우유, 크림 같은 유제품이 들어가기 때문에 비건이나 유제품 알레르기가 있는 분들은 쉽게 즐기기 어렵습니다.그렇다면 치즈도, 우유도, 버터도 없이 치즈케이크를 만들 수 있을까요?정답은 "네, 가능합니다!" 🥳 오늘 소개할 비건 코코넛 치즈케이크는 치즈 대신 캐슈넛과 코코넛 크림, 레몬즙을 사용하여 치즈케이크 특유의 크리미하고 고소한 맛을 완벽하게 재현했습니다. 게다가 오븐 없이 노베이크(No-Bake)로 만들 수 있어 베이킹이 서툰 분들도 쉽게 도전할 수 있답니다.✅ 비건 코코넛 치즈케이크 준비 재료 (15cm .. 2025. 8. 25.
비건 초코 호박 케이크 레시피 – 달콤하고 촉촉한 가을 홈베이킹 🎃🍫 비건 초코 호박 케이크 레시피 – 달콤하고 촉촉한 가을 홈베이킹가을이 되면 떠오르는 대표 재료가 바로 호박입니다. 은은하게 달콤하고 부드러운 호박은 다양한 요리에 쓰이지만, 디저트에서도 매력적인 주인공이 될 수 있는데요. 특히 진한 초콜릿과 만나면 깊고 풍부한 맛을 내면서도 가볍게 즐길 수 있는 디저트가 완성됩니다.오늘 소개할 레시피는 버터, 우유, 달걀을 전혀 사용하지 않는 100% 비건 초코 호박 케이크입니다. 건강한 재료로 만들어 비건, 유제품 알레르기, 다이어트를 하는 분들도 안심하고 먹을 수 있습니다. 게다가 초콜릿의 진한 풍미와 호박의 촉촉한 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이랍니다.✅ 준비 재료 (1호 원형틀 기준)구분재료🎂 케이크 반죽호박 퓌레 200g, 박력분 180g.. 2025. 8. 25.
비건 레몬 마카롱 레시피 – 계란 없이 즐기는 상큼한 프렌치 디저트 🍋 비건 레몬 마카롱 레시피 – 계란 없이 즐기는 상큼한 프렌치 디저트마카롱은 프랑스에서 시작된 대표적인 고급 디저트로, 바삭하면서도 쫀득한 식감과 다양한 크림 필링으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 전통적인 마카롱에는 계란 흰자와 버터, 우유가 들어가기 때문에 비건이나 유제품 알레르기가 있는 분들은 쉽게 즐기기 어려운데요.이제는 아쿠아파바(병아리콩 통조림 물)와 비건 버터를 활용해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 비건 레몬 마카롱을 만들 수 있습니다. 오늘은 건강하면서도 맛있는 디저트를 원하는 분들을 위해, 달콤하고 상큼한 레몬 풍미가 가득한 100% 식물성 마카롱 레시피를 소개합니다.✅ 비건 레몬 마카롱 재료 준비 (약 10개 분량)구분재료🍪 마카롱 셸아쿠아파바 100ml, 아몬드 가루 12.. 2025. 8. 25.
🥄 비건 글루텐프리 티라미수 레시피 – 건강하고 맛있는 홈카페 디저트 🍰 🥄 비건 글루텐프리 티라미수 레시피 – 건강하고 맛있는 홈카페 디저트 🍰비건 라이프스타일과 글루텐프리 식단이 점점 더 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 건강을 지키면서도 달콤한 디저트를 즐기고 싶다면, 오늘 소개하는 비건 글루텐프리 티라미수 레시피가 제격이에요. 전통적인 티라미수는 달걀과 마스카포네 치즈, 밀가루 시트가 사용되지만, 이 레시피는 동물성 재료 없이도 충분히 풍미 있고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 게다가 글루텐프리라 소화가 편하고, 알레르기가 있는 분들도 부담 없이 즐길 수 있답니다.🛒 비건 글루텐프리 티라미수 준비 재료🍞 글루텐프리 시트 (스폰지 케이크 대체)글루텐프리 박력분120g아몬드 가루40g베이킹파우더1작은술두유120ml메이플 시럽60ml코코넛 오일40ml애플 소스80.. 2025. 8. 24.
🍌 비건 바나나 스콘 레시피 | 달콤하고 담백한 홈베이킹 🍌 비건 바나나 스콘 레시피 | 달콤하고 담백한 홈베이킹바나나의 달콤함과 은은한 향이 어우러진 비건 바나나 스콘은 아침 식사, 간식, 티타임 디저트로 모두 잘 어울리는 메뉴입니다. 🌱버터, 달걀, 우유를 사용하지 않고도 촉촉하면서 고소한 맛을 낼 수 있어 비건 라이프를 실천하는 분들은 물론,건강한 홈베이킹을 즐기고 싶은 분들에게도 추천해요. ☕특히 바나나의 자연스러운 단맛과 코코넛 오일의 풍미가 조화를 이루어 아이들도 좋아하는 간식으로 손색이 없습니다.오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 비건 바나나 스콘 레시피를 소개합니다. ✨🥄 준비 재료 (6개 분량)구분재료용량기본 재료바나나 🍌잘 익은 것 1개 (약 100g, 으깬 것)중력분200g아몬드 가루 🌰50g베이킹파우더 + 소금 🧂2작은술 +.. 2025. 8. 24.
🍫🫐 비건 초코 블루베리 케이크 레시피 | 진하고 달콤한 홈베이킹 🍫🫐 비건 초코 블루베리 케이크 레시피 | 진하고 달콤한 홈베이킹초콜릿의 진한 풍미와 블루베리의 상큼함이 어우러진 특별한 디저트, 바로 비건 초코 블루베리 케이크입니다. 🍰버터와 달걀 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않아도 충분히 촉촉하고 깊은 맛을 낼 수 있어, 비건 베이킹 초보자에게도 추천드려요. 🌱특히 초콜릿의 달콤쌉싸름한 맛과 블루베리의 새콤달콤한 풍미가 조화를 이루며, 브런치나 홈카페 디저트로 즐기기에 완벽합니다.🥄 준비 재료 (1호 원형 케이크 틀 기준)구분재료용량마른 재료박력분180g코코아 가루 🍫40g베이킹파우더1작은술소금 🧂한 꼬집젖은 재료두유 🥛150ml코코넛 오일 🥥70ml메이플 시럽 🍯100ml바닐라 익스트랙1작은술추가 재료블루베리 🫐120g비건 다크 초콜릿50.. 2025. 8. 24.
🍰 비건 라즈베리 파운드케이크 레시피 | 상큼하고 촉촉한 홈베이킹 🍰 비건 라즈베리 파운드케이크 레시피 | 상큼하고 촉촉한 홈베이킹비건 베이킹이라고 하면 맛이 밋밋할 거라고 생각하는 분들이 많지만, 사실은 그렇지 않습니다. 🌱✨비건 라즈베리 파운드케이크는 상큼한 라즈베리와 촉촉한 식감이 어우러져 일반 케이크 못지않게 풍미 있고 맛있는 디저트예요. 🍓버터와 달걀 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도 충분히 부드럽고 촉촉한 파운드케이크를 만들 수 있으며,홈카페 디저트나 선물용으로도 손색이 없습니다.🥄 준비 재료 (1호 파운드케이크 틀 기준)구분재료용량마른 재료박력분200g아몬드 가루 🌰50g베이킹파우더1작은술소금 🧂한 꼬집젖은 재료두유 🥛120ml코코넛 오일 🥥80ml메이플 시럽 🍯100ml바닐라 익스트랙1작은술토핑 & 속재료라즈베리 🍓100g슈가 파.. 2025. 8. 24.
비건 말차 푸딩 레시피 | 쌉싸름하고 부드러운 홈카페 디저트 🍵 비건 말차 푸딩 레시피 | 쌉싸름하고 부드러운 홈카페 디저트말차 특유의 쌉싸름한 맛과 부드러운 식감이 매력적인 말차 푸딩은 최근 홈카페 디저트로 인기가 높습니다. 🍮특히 달걀이나 우유 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 만드는 비건 말차 푸딩은 건강을 중시하는 분들에게 제격이에요. 🌱비건 레시피라서 가볍지만, 코코넛 크림과 말차가 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 비건 말차 푸딩 레시피를 소개합니다.🥄 준비 재료 (2~3인분 기준)재료용량비고두유 🥛400ml아몬드 밀크, 오트 밀크 대체 가능아가베 시럽 🍯3큰술메이플 시럽으로 대체 가능말차 가루 🍵2작은술고급 말차 사용 시 풍미 업옥수수 전분2큰술푸딩 농도 조절용코코넛 크림 🥥2큰술풍미와 부드러움 .. 2025. 8. 24.
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