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새콤달콤 바삭한 라즈베리 크럼블 레시피 – 집에서도 카페 디저트 완성! 🍇 새콤달콤 바삭한 라즈베리 크럼블 레시피 – 집에서도 카페 디저트 완성!홈카페 디저트를 찾고 있다면, 바삭한 식감과 상큼한 풍미가 매력적인 라즈베리 크럼블을 추천드려요!촉촉한 케이크 베이스 위에 바삭하게 구워진 버터 크럼블, 그리고 새콤한 라즈베리가 어우러진 이 디저트는홍차나 아메리카노 한 잔과도 찰떡궁합이에요. 🍵☕보기보다 만들기 어렵지 않아서, 홈베이킹 입문자도 쉽게 도전할 수 있답니다.🛒 라즈베리 크럼블 재료 준비구분재료분량기본 반죽박력분150g 설탕60g 베이킹파우더1작은술 무염버터80g (차갑게) 달걀1개 우유50ml필링냉동 or 생 라즈베리100g 설탕1큰술 레몬즙1작은술크럼블박력분50g 설탕30g 무염버터30g (차갑게)✅ 팁: 라즈베리는 냉동/생 모두 사용 가능하며, 블루베리나 크랜.. 2025. 9. 15.
🍵 향긋한 녹차향 가득! 홈베이킹 녹차 스콘 레시피 🍵 향긋한 녹차향 가득! 홈베이킹 녹차 스콘 레시피빵집이나 카페에서만 즐기던 녹차 스콘, 이제는 집에서도 만들 수 있다는 사실!바삭하면서도 촉촉한 결, 입안에 퍼지는 은은한 말차(녹차) 향,그리고 따뜻한 홍차나 라떼와 찰떡인 이 매력적인 디저트를 오늘은 집에서 직접 만들어볼게요.특히 녹차는 피부 진정, 항산화 효과가 있어 건강에도 좋은 재료라맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 홈카페 메뉴로 강력 추천합니다. 🍃🛒 재료 준비 (6~8개 분량)재료명분량박력분200g베이킹파우더1작은술설탕40g소금한 꼬집무염버터60g (차갑게)우유90ml계란노른자1개 (표면 바르기용)말차가루 (녹차가루)5g생크림 또는 우유1큰술 (표면용 선택사항)✅ 팁: 버터는 반드시 차가운 상태를 유지해야 결이 살아있는 스콘을 만들 수 .. 2025. 9. 15.
진하고 촉촉한 초코 바나나 머핀 레시피 – 홈베이킹으로 완성하는 건강 디저트 🍌 진하고 촉촉한 초코 바나나 머핀 레시피 – 홈베이킹으로 완성하는 건강 디저트바나나의 부드러운 단맛과 초콜릿의 진한 풍미가 어우러진 초코 바나나 머핀!촉촉함, 풍미, 간단한 과정까지 모두 갖춘 이 머핀은 홈베이킹 초보자에게도 추천하는 최고의 간식입니다.요즘처럼 카페 가기 애매한 날, 집에서 만드는 홈카페 디저트로도 딱이에요.특히 바나나는 익을수록 당도가 높아져 머핀 재료로 활용하면 설탕을 줄일 수 있어 건강에도 좋아요.🛒 재료 준비 – 초코 바나나 머핀 재료 (머핀컵 약 6개 분량)재료분량바나나 (잘 익은 것)2개박력분130g설탕60g무염버터60g달걀1개베이킹파우더1작은술베이킹소다0.5작은술소금한 꼬집바닐라 익스트랙1작은술코코아 파우더15g다크초콜릿 or 초코칩50g우유2큰술✅ TIP: 바나나는 껍.. 2025. 9. 15.
촉촉하고 상큼한 딸기 파운드케이크 레시피 – 홈베이킹으로 완성하는 달콤한 디저트 🍓 촉촉하고 상큼한 딸기 파운드케이크 레시피 – 홈베이킹으로 완성하는 달콤한 디저트홈베이킹이 처음이신가요? 🍰혹은 특별한 날, 집에서 손쉽게 정성을 담은 디저트를 만들고 싶으신가요?그렇다면 오늘 소개해드릴 딸기 파운드케이크 레시피는 최고의 선택이 될 거예요. 제철 과일 딸기를 활용한 파운드케이크는 촉촉하고 상큼한 맛 덕분에 남녀노소 모두에게 사랑받는 홈디저트입니다.오늘은 누구나 따라 하기 쉬운 홈베이킹 딸기 파운드케이크 만들기를 재료 선택부터 보관 팁까지 자세히 알려드릴게요!🛒 재료 준비 – 딸기 파운드케이크 재료 목록파운드케이크의 가장 기본적인 매력은 단순한 재료로 깊은 맛을 낼 수 있다는 점이죠. 특히 이번 레시피는 딸기의 상큼함이 포인트입니다. 아래의 재료로 18cm 파운드 틀 기준 1개 분량.. 2025. 9. 15.
🍋 상큼 바삭! 홈베이킹 글루텐프리 레몬 쿠키 레시피 🍋 상큼 바삭! 홈베이킹 글루텐프리 레몬 쿠키 레시피글루텐프리 베이킹이 어렵다고 느껴지시나요?하지만 오늘 소개할 레몬 쿠키 레시피는 글루텐프리이면서도 쉽고 맛있고, 무엇보다 가볍고 산뜻한 레몬 향이 가득한 디저트랍니다.밀가루 대신 아몬드가루와 전분류를 사용해 속이 더부룩하지 않고, 비건 또는 저당으로도 얼마든지 응용할 수 있어요.상큼한 레몬 쿠키, 함께 만들어볼까요? 👩‍🍳✨🛒 재료 준비 (약 15~18개 분량)재료용량아몬드가루120g감자전분 또는 타피오카전분30g베이킹파우더 (글루텐프리용)1작은술무염버터 (또는 비건 마가린)80g설탕 (또는 에리스리톨)60g달걀1개 (또는 아마씨 달걀)레몬 제스트1작은술레몬즙1.5큰술바닐라 익스트랙1작은술소금한 꼬집🍋 TIP: 레몬은 무농약 또는 베이킹소다로 .. 2025. 9. 14.
🍌 집에서도 간단하게! 홈베이킹 바나나 타르트 레시피 🍌 집에서도 간단하게! 홈베이킹 바나나 타르트 레시피바삭한 타르트지에 부드러운 바나나 필링이 어우러진 바나나 타르트, 생각만 해도 달콤하고 고소하죠?카페에서나 먹을 수 있을 것 같은 이 디저트, 사실 집에서도 충분히 만들 수 있습니다!이번 포스팅에서는 홈베이킹 초보자도 실패 없이 따라 할 수 있는 바나나 타르트 레시피를 소개합니다.재료 선택부터 굽는 시간, 보관법까지 하나하나 알려드릴게요.바삭한 크러스트와 촉촉한 바나나 필링의 완벽 조합, 지금부터 시작해볼까요? 👩‍🍳🛒 바나나 타르트 재료 준비 (지름 20cm 기준)✔ 타르트지(파이지)- 박력분 150g- 무염버터 90g (차가운 상태로 준비)- 설탕 20g- 소금 한 꼬집- 찬물 2~3큰술- 바닐라 익스트랙 약간 (선택)✔ 바나나 필링- 바나나.. 2025. 9. 14.
상큼함+달콤함의 완벽 조화! 초코 오렌지 머핀 레시피 🍊 상큼함+달콤함의 완벽 조화! 초코 오렌지 머핀 레시피 🍊🍫머핀은 홈베이킹 입문자에게 가장 쉬우면서도만들고 나면 뿌듯한 디저트죠.그중에서도 ‘초코와 오렌지’의 조합은상큼함과 진한 달콤함이 동시에 느껴져먹는 순간 기분까지 좋아지는 조합입니다.오늘은 오븐만 있으면 누구나 만들 수 있는초코 오렌지 머핀 레시피를 소개할게요!🍫🍊 초코와 오렌지, 이 조합이 특별한 이유?✔ 진한 초콜릿 풍미 + 오렌지의 상큼함으로 맛의 밸런스가 탁월✔ 무겁지 않고 깔끔한 머핀 완성✔ 브런치, 티타임, 선물용 디저트로도 굿!🧂 재료 준비 (머핀 약 6개 기준)재료용량박력분120g코코아 파우더15g베이킹파우더4g설탕80g달걀1개우유100ml식용유50ml다크 초콜릿50g (중탕 후 사용)오렌지 제스트 (껍질)1/2개 분량오렌지즙.. 2025. 9. 14.
달콤하고 포슬포슬한 홈베이킹! 호박 스콘 레시피 🍂 달콤하고 포슬포슬한 홈베이킹! 호박 스콘 레시피 🍂쌀쌀한 날씨, 따뜻한 오븐 냄새가 그리운 계절이죠.가을이 되면 특히 인기 있는 재료가 바로 호박인데요.그중에서도 단호박을 활용한 스콘은촉촉하면서도 포슬한 식감, 은은한 단맛까지 더해져티타임 디저트로 완벽하답니다!오늘은 초보도 만들 수 있는 홈베이킹 호박 스콘 레시피를 소개할게요.🎃 단호박 스콘이 좋은 이유?✔ 단호박 특유의 자연스러운 단맛✔ 포슬하고 쫀쫀한 식감✔ 영양가 높은 베이킹 재료 (베타카로틴, 식이섬유 풍부)✔ 카페 느낌 물씬 나는 홈디저트 완성!🧂 재료 준비 (약 6~8개 분량)재료용량단호박150g (껍질 제거 후 삶아서 으깬 것)중력분250g베이킹파우더8g (약 2작은술)무염버터80g (차가운 상태)설탕30g소금1g (약간)우유50ml계.. 2025. 9. 14.
말차 치즈케이크 레시피｜쌉쌀하고 진한 홈카페 디저트 만들기 말차 치즈케이크 레시피｜쌉쌀하고 진한 홈카페 디저트 만들기진하고 부드러운 치즈케이크에쌉쌀한 말차의 풍미가 더해지면?디저트계의 명품, 말차 치즈케이크가 완성됩니다!홈카페를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 도전해보고 싶은 바로 그 레시피!오늘은 오븐으로 구워내는 진짜 홈베이킹 버전으로 알려드릴게요.🍵 말차 치즈케이크, 왜 특별할까?✔ 크리미한 크림치즈에 말차의 쌉쌀함이 조화됨✔ 단맛을 줄여 담백하고 깔끔한 디저트✔ 색감까지 고급스러워 선물용으로도 추천!🧂 재료 준비하기 (지름 15~18cm 원형 1개 기준)재료용량크림치즈200g설탕60g계란2개생크림100ml플레인 요거트50g말차 가루8g (약 2작은술)박력분 (또는 중력분)15g비스킷 (또는 오레오)60g무염버터30g🍰 만드는 순서 (오븐 사용)1. 크러스.. 2025. 9. 14.
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