반응형 홈베이킹입문3 홈베이킹 초콜릿 칩 쿠키 레시피 – 바삭 vs 촉촉, 둘 다 가능! 🍪 홈베이킹 초콜릿 칩 쿠키 레시피 – 바삭 vs 촉촉, 둘 다 가능!집에서도 간단하게 만들 수 있고,누구나 좋아하는 대표 디저트!바로 초콜릿 칩 쿠키죠 😋마트에서 사 먹는 것도 맛있지만,직접 만든 쿠키는내 입맛에 딱 맞게당도, 바삭함, 촉촉함을 조절할 수 있다는 점에서 훨씬 매력적이에요.오늘은 초보자도 실패 없이 만들 수 있는홈베이킹 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 소개할게요.보너스로 바삭하게, 혹은 촉촉하게 굽는 팁까지 알려드릴게요!🛒 준비 재료 (15~18개 분량 기준)재료양비고무염 버터100g실온에서 말랑하게설탕50g흰설탕 기준갈색 설탕80g촉촉한 식감을 위해 꼭 필요계란1개실온박력분180g중력분도 가능 (식감 변화 있음)베이킹소다1/2작은술 소금한 꼬집풍미를 살림초콜릿 칩150g다크 or 밀크 모.. 2025. 9. 5. 달콤함 가득! 홈베이킹 초콜릿 트러플 만들기 🍫 달콤함 가득! 홈베이킹 초콜릿 트러플 만들기촉촉하고 진한 초콜릿 속에 부드러움이 숨어 있는 디저트,바로 초콜릿 트러플(Chocolate Truffle)입니다.고급 디저트 같은 외모지만, 사실 재료도 간단하고 만들기도 쉬워홈베이킹 입문자에게 강력 추천하는 간식이에요!특히 발렌타인데이, 기념일, 홈파티, 선물용으로 인기 만점!오늘은 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는기본 초콜릿 트러플 레시피 + 응용 팁을 알려드릴게요.📝 기본 재료 (20~25개 분량)재료용량다크 초콜릿200g생크림100ml무염버터20g코코아파우더약간 (코팅용)🍫 초콜릿은 최소 55% 이상 카카오 함량의 다크초콜릿 사용을 추천합니다.🧈 트러플 만들기 전 준비- 초콜릿: 잘게 다져서 준비- 생크림: 실온 또는 가볍게 데우기- 버터.. 2025. 9. 3. 집에서도 쉽게! 바삭하고 달콤한 홈베이킹 애플파이 레시피 🥧 집에서도 쉽게! 바삭하고 달콤한 홈베이킹 애플파이 레시피따뜻한 사과와 시나몬 향이 가득한 디저트,바삭한 크러스트 안에 달콤한 속을 품은 애플파이(Apple Pie)는남녀노소 모두가 사랑하는 홈베이킹 메뉴 중 하나입니다 🍎오늘은 버터 풍미 가득한 파이지와 달콤하게 조린 사과필링으로 만드는정통 애플파이 레시피를 소개할게요.에어프라이어나 오븐 모두 가능하니, 누구나 도전해보세요!🍎 애플파이 재료 (18cm 원형 파이 1개 기준)🧈 파이지(크러스트)재료양박력분200g무염버터100g설탕1큰술소금한 꼬집찬물3~4큰술🍏 애플파이 필링재료양사과 (중간 사이즈)2~3개설탕50g시나몬가루1작은술버터20g레몬즙1큰술바닐라 익스트랙1작은술 (선택)🔎 사과는 부사, 홍옥, 그라니스미스 등 단단하고 신맛 있는 품종.. 2025. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
