반응형 여름 커피3 콜드브루부터 드립까지, 아이스커피용 원두 완벽 가이드 홈카페 아이스커피 원두 추천 가이드 ❄️무더운 여름, 집에서도 카페처럼 시원하고 향긋한 아이스커피를 즐길 수 있습니다. 하지만 어떤 원두를 쓰느냐에 따라 맛이 천차만별이죠. 이 글에서는 산미, 바디감, 로스팅 단계별로 아이스커피에 어울리는 원두를 추천하고, 추출 팁과 보관법까지 알려드립니다!1. 아이스커피에 어울리는 원두 특징 🌿아이스커피는 뜨거운 물로 추출한 후 얼음과 만나기 때문에, 원두의 향과 산미가 약해질 수 있습니다. 그래서 일반적인 핫커피보다 로스팅이 한 단계 진한 미디엄~다크 로스트가 좋습니다. 산미는 너무 강하면 신맛으로 느껴질 수 있고, 바디감이 강할수록 시원한 농도를 유지하기 쉽습니다.제가 여름마다 즐겨 쓰는 브라질 세라도 원두는 초콜릿 향과 고소함이 잘 어우러져 라떼나 아이스 아메리.. 2025. 10. 11. 카페보다 맛있다! 크림콜드브루 만들기 꿀팁 총정리 크림콜드브루 홈카페 레시피 완벽 가이드 – 기본 만드는 법부터 크림 응용 팁, 바닐라·달고나 변형 레시피까지 한눈에 정리했습니다. 카페 같은 퀄리티의 크림콜드브루를 집에서 즐겨보세요!시원한 콜드브루 위에 부드럽게 얹힌 크림, 한 모금만 마셔도 카페 분위기가 물씬 풍기죠. 크림콜드브루는 커피의 진한 맛과 크림의 부드러운 달콤함이 어우러져 누구나 좋아하는 홈카페 메뉴입니다. 저도 여름이면 매일 즐겨 만드는 메뉴 중 하나인데요, 오늘은 제가 직접 시도해보고 성공한 방법과 팁들을 소개해드리겠습니다. ☕❄️🥛 기본 크림콜드브루 레시피준비물은 콜드브루 원액 100ml, 우유 50ml, 얼음 한 컵, 휘핑크림 50ml, 설탕 또는 시럽 약간입니다. 잔에 얼음을 넣고 콜드브루 원액을 부은 뒤, 우유를 살짝 섞어줍니다.. 2025. 10. 5. ❄️ 콜드브루 만들기｜집에서 즐기는 부드럽고 진한 커피 레시피 ❄️ 콜드브루 만들기｜집에서 즐기는 부드럽고 진한 커피 레시피덥고 습한 여름철, 뜨거운 커피보다 시원하고 부드러운 콜드브루 커피를 찾는 사람들이 늘고 있습니다.하지만 매일 카페에서 콜드브루를 사 마시다 보면, 가격 부담이 크죠.그렇다면, 집에서 직접 콜드브루를 만들어보는 건 어떨까요?이번 글에서는 콜드브루란 무엇인지, 그리고 가장 간단하고 맛있게 만드는 방법까지 자세히 알려드립니다. 🍹 콜드브루 만드는 법 영상 보기 👆 ☕ 콜드브루란?콜드브루(Cold Brew)는 뜨거운 물을 전혀 사용하지 않고 찬물이나 상온의 물로 원두를 오랜 시간 동안 우려낸 커피입니다.이 방식은 커피의 쓴맛과 산미를 줄이고, 더 깔끔하고 부드러운 맛을 느낄 수 있도록 도와줍니다.또한 카페인 함량은 일반 커피보다 높지만, 마실 때.. 2025. 7. 27. 이전 1 다음 반응형
