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홈베이킹 라즈베리 무스 레시피 – 새콤달콤한 디저트의 정석 🍓 홈베이킹 라즈베리 무스 레시피 – 새콤달콤한 디저트의 정석진한 케이크가 부담스러운 날, 입 안을 상큼하게 채워주는 디저트가 필요할 때 딱 어울리는 메뉴가 바로 라즈베리 무스입니다.특히 여름이나 봄에 잘 어울리는 무스는, 부드러운 질감과 상큼한 맛으로 누구나 좋아하는 디저트죠.오늘은 오븐 없이 만들 수 있고, 홈카페 분위기까지 살려주는 라즈베리 무스 만들기 레시피를 소개해드릴게요! 💗🛒 라즈베리 무스 재료 (2~4인용)재료양냉동 라즈베리150g설탕50g레몬즙1작은술판 젤라틴 (또는 가루 젤라틴)5g생크림 (휘핑크림)200ml바닐라 익스트랙1작은술 (선택)무스 틀 또는 컵2~4개 분량💡 생크림은 동물성 휘핑크림을 사용하면 풍미가 더 좋고 고급스럽습니다.🍓 라즈베리 무스 만드는 순서1️⃣ 라즈베리.. 2025. 9. 8.
홈베이킹 바나나 푸딩 레시피 – 달콤한 디저트로 완성하는 집콕 홈카페 🍌 홈베이킹 바나나 푸딩 레시피 – 달콤한 디저트로 완성하는 집콕 홈카페촉촉한 바닐라 푸딩에 달콤한 바나나, 그리고 부드러운 생크림이 어우러진 바나나 푸딩은 남녀노소 모두에게 사랑받는 디저트입니다.특히 유명한 미국 남부 스타일의 바나나 푸딩은 홈카페 메뉴로도 제격이죠.오늘은 오븐 없이도 집에서 간편하게 만들 수 있는 홈베이킹 바나나 푸딩 레시피를 소개할게요. 푸딩 베이스부터 바나나, 쿠키 레이어링까지 단계별로 쉽게 따라 해보세요! 🍮🛒 바나나 푸딩 재료 준비🥣 바닐라 푸딩 베이스- 달걀 노른자 2개- 설탕 60g- 옥수수 전분 15g- 우유 400ml- 바닐라 익스트랙 1작은술- 무염 버터 20g🍌 푸딩 구성 재료- 바나나 2~3개- 바닐라 웨이퍼 또는 버터쿠키- 생크림 200ml (휘핑용)- .. 2025. 9. 8.
부드럽고 상큼한 홈베이킹 딸기 무스 레시피 🍓 부드럽고 상큼한 홈베이킹 딸기 무스 레시피홈카페 분위기를 한껏 살려주는 사랑스러운 디저트, 바로 딸기 무스입니다. 새콤달콤한 딸기와 부드러운 무스가 입안에서 사르르 녹는 이 디저트는 비주얼도 예쁘고, 만드는 과정도 재미있어 홈베이킹 디저트로 인기 만점이에요.특히 오븐 없이 만들 수 있어서, 베이킹 입문자나 아이들과 함께 만드는 디저트로도 정말 좋습니다.오늘은 누구나 따라할 수 있는 딸기 무스 만들기 레시피를 알려드릴게요. 기본 무스 만들기 + 제누아즈 없이 비스킷 바닥으로 대체하는 쉬운 버전입니다. 홈베이킹 초보자분들도 꼭 도전해보세요!🧾 딸기 무스 케이크 재료 (지름 15cm 무스틀 기준)🍓 딸기 퓨레- 생딸기 150g- 설탕 30g- 레몬즙 1작은술🍰 무스 본체- 생크림 200ml- 설탕 .. 2025. 9. 6.
제로슈거 딸기 무스 레시피 | 설탕 없이 즐기는 건강 디저트 🍓 제로슈거 딸기 무스 레시피 | 설탕 없이 즐기는 건강 디저트디저트를 먹고 싶은데 설탕이 걱정되시나요?2025년 웰니스 트렌드에 맞춰, 당을 줄이면서도 맛을 포기하지 않는 디저트가 인기를 끌고 있습니다. 그중에서도 대표적인 레시피가 바로 ‘제로슈거 딸기 무스’입니다.이번 글에서는 설탕 없이 만드는 딸기 무스의 건강한 레시피를 소개하고, 실패 없는 만드는 법부터 보관 팁까지 자세히 알려드릴게요.건강한 홈카페 디저트를 찾고 계신 분이라면 꼭 끝까지 읽어보세요!✅ 제로슈거 딸기 무스란?'제로슈거'는 말 그대로 설탕을 전혀 넣지 않고 만든 디저트를 의미합니다.대신 에리스리톨이나 스테비아 같은 혈당에 영향을 거의 주지 않는 천연 감미료를 사용해, 일반 디저트처럼 달콤하면서도 건강하게 즐길 수 있어요.특히 딸기.. 2025. 8. 28.
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