반응형 물 온도2 홈카페 입문자를 위한 핸드드립 황금 비율 공개 핸드드립 커피 레시피북 ☕ 향긋한 커피 한 잔이 주는 여유, 그 중심엔 ‘핸드드립’이 있습니다. 이 글에서는 원두 선택부터 분쇄도, 추출 온도, 물 비율, 그리고 맛을 조정하는 마지막 감각까지 나만의 완벽한 한 잔을 완성할 수 있는 5단계 레시피를 소개합니다.커피 향이 퍼질 때마다 느껴지는 따뜻한 행복. 저는 아침마다 핸드드립을 내리며 하루를 시작합니다. 하지만 처음엔 물의 온도와 추출 속도를 몰라 쓴맛만 가득했던 기억이 있죠. 수많은 시행착오 끝에 찾은 ‘황금 비율’이 제 하루를 바꾸었습니다. 오늘은 그 경험을 바탕으로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 핸드드립 커피 레시피북을 공개합니다.1️⃣ 핸드드립의 기본 원리 이해하기핸드드립은 단순히 물을 붓는 과정이 아니라, 추출 압력과 시간의 균형을 조절하는 .. 2025. 10. 18. 핸드드립 커피, 초보도 카페처럼 맛있게 내리는 법 핸드드립 커피 완벽 가이드 초보자도 카페처럼 맛있게 내릴 수 있는 방법을 알려드립니다. 준비물, 원두 선택, 물 온도, 추출 과정, 실패하지 않는 꿀팁까지 한 번에 정리했습니다.카페에서 마시는 드립 커피 맛을 집에서도 낼 수 있다면 얼마나 좋을까요? 사실 핸드드립 커피는 초보자도 몇 가지 기본 원칙만 지키면 충분히 맛있게 내릴 수 있습니다. 저도 처음엔 쓴맛만 가득한 커피를 만들었지만, 연습을 거듭하면서 지금은 손님들에게 대접할 만큼 자신감이 생겼습니다. 오늘은 제가 직접 경험한 실패와 성공을 바탕으로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 핸드드립 커피 가이드를 소개합니다. ☕핸드드립 커피의 매력과 기본 🤎핸드드립 커피의 가장 큰 매력은 ‘내가 직접 만든다’는 성취감과 풍미입니다. 커피머신으로 내린 커피가 .. 2025. 10. 2. 이전 1 다음 반응형
