제로슈거 피넛버터 쿠키 레시피

제로슈거 피넛버터 쿠키 레시피 🍪🥜

다이어트 중에도 달콤한 디저트를 포기하지 않고 싶은 분들이 많습니다. 하지만 설탕이 가득 들어간 쿠키나 케이크는 칼로리와 당분 때문에 늘 죄책감이 뒤따르죠. 그렇다면 제로슈거 쿠키는 어떨까요? 오늘은 설탕을 전혀 사용하지 않고도 고소하고 달콤하게 즐길 수 있는 제로슈거 피넛버터 쿠키 레시피를 소개합니다.

이 레시피는 대체 감미료와 무가당 피넛버터를 활용해 만들어, 일반 쿠키보다 훨씬 가볍고 건강하게 즐길 수 있습니다. 특히 다이어터, 당 관리가 필요한 분들, 혹은 건강 간식을 찾는 분들에게 강력히 추천드려요.

제로슈거 쿠키가 인기 있는 이유 💡

일반 쿠키는 밀가루와 설탕이 주재료라 고혈당 지수와 칼로리가 높습니다. 하지만 제로슈거 피넛버터 쿠키는 조금 다릅니다.

• 설탕 대신 대체 감미료 사용 → 혈당 상승을 줄여줌
• 밀가루 최소화 또는 무첨가 → 아몬드가루, 코코넛가루로 대체 가능
• 피넛버터의 풍부한 단백질과 건강한 지방 → 포만감 유지
• 간단한 재료와 빠른 조리 → 20분 안에 완성

🥜 준비 재료

아래 재료는 기본 레시피 기준으로, 취향에 따라 조금씩 조절할 수 있습니다.

• 무가당 피넛버터 200g
• 대체 감미료 80g (스테비아, 에리스리톨, 알룰로스 등)
• 달걀 1개
• 아몬드 가루 50g (선택, 식감을 더 고소하게)
• 베이킹파우더 1작은술
• 바닐라 익스트랙트 약간

TIP: 피넛버터는 꼭 무가당, 무첨가 제품을 사용해야 제로슈거 레시피가 완성됩니다.

🥣 만드는 방법

1. 반죽 만들기
   볼에 피넛버터와 감미료를 넣고 부드럽게 섞습니다.
   달걀과 바닐라 익스트랙트를 넣어 반죽을 고르게 풀어줍니다.
   아몬드가루와 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어 하나의 반죽으로 만듭니다.
2. 쿠키 성형하기
   반죽을 작은 숟가락으로 떠서 동글동글하게 빚습니다.
   오븐 팬에 베이킹 페이퍼를 깔고 일정 간격으로 반죽을 올립니다.
   포크로 살짝 눌러 전통적인 피넛버터 쿠키 무늬를 내줍니다.
3. 굽기
   170℃로 예열한 오븐에서 10~12분간 굽습니다.
   쿠키가 살짝 갈색빛이 돌면 꺼내 식힘망 위에 올려 충분히 식혀줍니다.

🍪 맛있게 즐기는 팁

• 바삭한 식감 원한다면 → 굽고 난 뒤 반드시 식혀야 합니다.
• 더 풍부한 맛 → 제로슈거 다크초콜릿 칩을 추가해 초코 피넛버터 쿠키로 응용.
• 다이어트 간식으로 → 아메리카노, 무가당 아몬드밀크, 그릭요거트와 함께 즐기기.

✅ 제로슈거 피넛버터 쿠키의 장점

장점	설명
저당 & 저칼로리	혈당 급상승 걱정 없이 간식으로 즐길 수 있음
단백질 보충	피넛버터와 아몬드가루 덕분에 포만감 유지
간단한 조리	5가지 재료와 오븐만 있으면 누구나 쉽게 완성
다양한 응용	초코칩, 견과류 등 추가 재료로 다양한 맛 가능

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🍴 보관 및 응용법

• 보관: 밀폐 용기에 담아 실온에서 3일, 냉동 보관 시 2주까지 가능
• 응용: 쿠키 반죽에 다진 견과류, 무가당 코코넛 칩을 넣으면 영양이 업그레이드
• 활용: 요거트, 아이스크림 토핑으로 활용

마무리

제로슈거 피넛버터 쿠키는 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 최고의 디저트입니다.

• 설탕을 전혀 넣지 않고도 달콤함 유지
• 건강한 단백질과 지방으로 포만감 제공
• 단순한 레시피라 요리 초보자도 쉽게 성공

오늘은 가볍게, 하지만 맛있게 즐길 수 있는 헬시 디저트로 제로슈거 피넛버터 쿠키를 꼭 만들어보세요!

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