저칼로리 코코넛 타르트 레시피 – 달콤하지만 가벼운 홈베이킹

🥥 저칼로리 코코넛 타르트 레시피 – 달콤하지만 가벼운 홈베이킹

타르트는 바삭한 크러스트와 촉촉한 필링이 매력적인 디저트입니다. 하지만 일반 타르트는 설탕, 버터, 밀가루가 듬뿍 들어가 칼로리가 높아 다이어트 중에는 쉽게 손이 가지 않죠.

오늘은 저칼로리 코코넛 타르트 레시피를 소개합니다. 🌿
코코넛 특유의 고소하고 달콤한 향을 살리면서, 설탕 대신 대체 감미료를 사용하고 밀가루 대신 아몬드 가루와 오트밀을 활용해 건강함을 더했습니다.

💚 “맛있게 먹으면서도 건강까지 챙기고 싶다”는 분들에게 딱 맞는 다이어트 디저트예요.

🌿 저칼로리 코코넛 타르트 재료

✅ 타르트 크러스트

- 아몬드 가루 100g

- 오트밀 가루 50g

- 코코넛 오일 40g

- 스테비아 또는 에리스리톨 2스푼

- 무가당 아몬드 우유 2스푼

✅ 코코넛 필링

- 코코넛 밀크 200ml

- 무지방 그릭요거트 100g

- 달걀 2개

- 스테비아 2스푼

- 코코넛 가루 2스푼

- 바닐라 익스트랙 약간

👉 밀가루, 설탕, 버터의 사용량을 줄이고 건강한 대체재로 바꾼 것이 이 레시피의 핵심입니다.

✨ 만드는 방법

1. 크러스트 만들기

아몬드 가루, 오트밀 가루, 스테비아를 섞은 후 코코넛 오일과 아몬드 우유를 넣어 반죽합니다.
타르트 틀에 고르게 눌러 깔고 포크로 구멍을 내 주세요.
170도 예열된 오븐에서 10분간 먼저 구워줍니다.

2. 필링 준비하기

코코넛 밀크, 무지방 그릭요거트, 달걀, 스테비아, 코코넛 가루, 바닐라 익스트랙을 넣고 휘핑합니다.
크리미하고 부드러운 질감이 될 때까지 섞는 것이 중요합니다. 🥥

3. 채우고 굽기

구워둔 크러스트 위에 필링을 부은 뒤 170도에서 25~30분간 구워줍니다.
필링이 살짝 흔들릴 정도로 익혔다가 꺼내면 촉촉한 식감이 유지됩니다.

4. 식히기 & 완성

실온에서 식힌 후 냉장고에서 2시간 이상 숙성하세요.
시간이 지날수록 코코넛 풍미가 진해지고, 크리미한 식감이 더 살아납니다. ✨

💡 저칼로리 포인트

- 버터 대신 코코넛 오일 🥥 → 포화지방 줄이고 고소한 풍미 유지

- 설탕 대신 대체감미료 🌿 → 혈당 부담 최소화

- 밀가루 대신 아몬드·오트밀 가루 → 글루텐 프리 + 식이섬유 UP

- 그릭요거트 사용 💚 → 단백질 보강, 칼로리 절감

📊 일반 타르트 vs 저칼로리 코코넛 타르트

구분	일반 코코넛 타르트	저칼로리 코코넛 타르트
칼로리	조각당 약 400~450kcal	조각당 약 250~280kcal
지방	버터 위주 지방	코코넛 오일 + 요거트 지방
당류	설탕 20g 이상	스테비아/에리스리톨 3~4g
특징	진하고 달콤, 고칼로리	고소하고 산뜻, 저칼로리

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🌸 맛있게 즐기는 방법

- 위에 구운 코코넛 플레이크를 올려 바삭한 식감 더하기 🥥

- 망고, 파인애플 같은 열대과일 토핑으로 상큼함 추가 🍍🥭

- 저칼로리 아이스크림과 함께 곁들이면 홈카페 디저트 완성 🍦

- 그린티나 블랙커피와 함께 먹으면 브런치 디저트로 딱! 🍵☕

🌎 건강한 홈베이킹 라이프

저칼로리 코코넛 타르트는 단순히 칼로리만 낮춘 디저트가 아닙니다.

- 🌿 지속 가능한 건강한 식습관을 돕고,

- 💚 혈당 관리가 필요한 분들도 부담 없이 즐길 수 있으며,

- 🥥 코코넛과 아몬드, 요거트가 더해져 영양소까지 풍부합니다.

다이어트 중에도 “달콤한 디저트를 먹고 싶다”는 마음은 누구나 같죠.
이 레시피라면 건강을 해치지 않고 충분히 즐길 수 있습니다.

✨ 마무리

🥥 바삭한 크러스트와 부드럽고 고소한 코코넛 필링이 어우러진 저칼로리 코코넛 타르트는
🍰 다이어트 중에도, 건강을 생각하는 분들에게도 좋은 선택입니다.

이번 주말, 집에서 간단하게 구워 건강한 홈베이킹 라이프를 즐겨보세요.
맛있고 달콤하지만 가볍게 먹을 수 있는 최고의 다이어트 디저트가 되어줄 거예요. 💚

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