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🍓🍫 비건 초코 딸기 케이크 레시피 | 달콤하고 촉촉한 홈베이킹 🍓🍫 비건 초코 딸기 케이크 레시피 | 달콤하고 촉촉한 홈베이킹우유, 달걀, 버터 없이도 충분히 맛있고 촉촉한 비건 초코 딸기 케이크를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 🌱 비건 베이킹은 동물성 재료 대신 식물성 재료를 사용하여 건강에도 좋고, 환경에도 도움이 됩니다.오늘은 촉촉한 초코 시트와 달콤한 딸기 크림이 어우러진 비건 초코 딸기 케이크 레시피를 소개할게요. 홈베이킹 초보도 쉽게 만들 수 있도록 단계별로 정리했습니다.🛒 준비 재료✅ 케이크 시트 재료 (2~3호 원형 틀 기준)- 박력분 200g- 코코아 파우더 30g- 베이킹파우더 5g- 베이킹소다 3g- 소금 한 꼬집- 두유(혹은 아몬드밀크) 200ml- 사과 퓌레(달걀 대체) 100g- 식물성 오일(해바라기유, 카놀라유 등) 80m.. 2025. 8. 23.
비건 녹차 타르트 레시피 🍵🥧 비건 녹차 타르트 레시피 🍵🥧녹차 특유의 쌉싸름한 풍미와 부드러운 타르트가 만나면 고급 디저트 카페에서 맛보는 것 같은 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 이번에 소개할 비건 녹차 타르트 레시피는 버터, 계란, 우유 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않으면서도 풍부한 맛과 촉촉한 식감을 그대로 살린 디저트예요. 건강을 챙기면서도 달콤한 디저트를 즐기고 싶은 분들에게 딱 맞습니다.🥗 비건 녹차 타르트란?비건 타르트는 전통적인 타르트 레시피에서 버터, 우유, 계란을 식물성 재료로 대체해 만든 디저트입니다. 특히 녹차(말차)는 🍵 풍부한 카테킨과 항산화 성분을 함유해 건강에도 좋고, 고급스러운 맛을 더해줍니다.- 카페 디저트 분위기를 집에서 즐길 수 있으며,- 비건 라이프스타일을 지향하는 분들에게도 부담 .. 2025. 8. 23.
비건 라즈베리 스콘 레시피 🍓 비건 라즈베리 스콘 레시피 🍓비건 라이프스타일이 점점 대중화되면서, 많은 분들이 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 비건 베이킹 레시피를 찾고 계십니다. 오늘은 달콤하고 상큼한 풍미가 매력적인 비건 라즈베리 스콘 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 이 레시피는 우유, 버터, 계란을 전혀 사용하지 않고도 바삭하고 촉촉한 스콘을 즐길 수 있어요.🥗 비건 라즈베리 스콘이란?비건 스콘은 일반 스콘에서 동물성 재료(버터, 우유, 계란)를 빼고, 식물성 재료로 대체하여 만든 디저트입니다. 특히 라즈베리는 🍇 상큼한 맛과 더불어 항산화 성분이 풍부해 건강에도 도움이 되는데요. 라즈베리와 고소한 비건 재료가 만나 만들어내는 풍미는 아침 식사, 간식, 티타임에 모두 잘 어울립니다.🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)아.. 2025. 8. 23.
비건 초코 바닐라 케이크 레시피 🎂🌱 비건 초코 바닐라 케이크 레시피 🎂🌱달콤하면서도 부담 없는 비건 초코 바닐라 케이크는 유제품이나 달걀을 사용하지 않고도 충분히 풍미 있고 촉촉하게 만들 수 있습니다. 특별한 날뿐 아니라, 일상 속에서도 건강한 디저트로 즐기기 좋은 레시피를 소개해드릴게요.🥛 준비 재료👉 케이크 반죽재료분량중력분+박력분 혼합2컵베이킹파우더1작은술베이킹소다1/2작은술코코아파우더2큰술소금1/4작은술두유(또는 오트밀크)1컵코코넛 오일1/4컵메이플 시럽1/3컵바닐라 익스트랙1작은술사과 식초1작은술👉 바닐라 크림 필링재료분량캐슈넛 (불린 것)1컵코코넛 밀크1/2컵메이플 시럽3큰술바닐라 익스트랙1작은술레몬즙1작은술🍫 만드는 방법1. 케이크 반죽 준비1) 오븐은 180℃로 예열합니다.2) 큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 베이.. 2025. 8. 23.
🍋 비건 레몬 치즈케이크 레시피 | 상큼한 홈베이킹 🍋 비건 레몬 치즈케이크 레시피 | 상큼한 홈베이킹치즈케이크는 꾸덕하고 부드러운 식감 때문에 많은 사람들이 사랑하는 디저트입니다. 🧁하지만 유당불내증이 있거나, 비건을 실천하는 분들에게는 전통적인 치즈케이크가 부담스러울 수 있죠.그렇다고 포기할 필요는 없습니다. 치즈와 달걀, 버터 없이도 충분히 크리미하고 고소한 맛을 살린 비건 치즈케이크를 만들 수 있기 때문이에요. 🌱오늘 소개하는 비건 레몬 치즈케이크는 상큼한 레몬 향과 캐슈넛 베이스의 부드러움이 어우러져, 일반 치즈케이크 못지않게 만족감을 줍니다.특별한 날, 홈카페 디저트, 손님 접대용으로도 손색없는 메뉴랍니다.🥣 준비 재료비건 치즈케이크는 동물성 원료를 사용하지 않고도 충분히 크리미하고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.구분재료분량역할크러스트 (.. 2025. 8. 23.
🍵 비건 말차 스콘 레시피 | 향긋한 홈베이킹 🍵 비건 말차 스콘 레시피 | 향긋한 홈베이킹스콘은 영국 티타임의 대표 디저트로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 매력적입니다. 🫖그중에서도 말차 스콘은 쌉싸름한 말차 풍미가 더해져, 고소하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 인기 메뉴죠.특히 오늘 소개하는 레시피는 비건 버전으로, 버터·우유·달걀을 전혀 사용하지 않고도 맛과 식감을 그대로 살릴 수 있습니다. 🌱환경을 생각하고 건강을 챙기면서도 맛있게 즐길 수 있는 비건 말차 스콘 레시피를 단계별로 알려드릴게요.🥣 준비 재료비건 스콘은 동물성 재료를 식물성 재료로 대체하면서도 풍미를 유지하는 것이 핵심입니다.재료분량비건 대체 설명박력분 (또는 중력분)200g스콘의 기본이 되는 밀가루아몬드 가루30g고소한 풍미와 촉촉함을 더함베이킹 파우더1작은술부드.. 2025. 8. 23.
🍪 비건 초코 코코넛 쿠키 레시피 | 건강하고 달콤한 홈베이킹 🍪 비건 초코 코코넛 쿠키 레시피 | 건강하고 달콤한 홈베이킹최근 몇 년 사이, 비건(Vegan)과 글루텐프리(Gluten-Free)라는 키워드는 단순한 트렌드를 넘어 건강한 라이프스타일의 상징이 되고 있습니다. 🌱많은 사람들이 알레르기, 다이어트, 윤리적 가치관 때문에 동물성 식재료와 밀가루를 피하는데요. 그렇다고 맛있는 디저트를 포기할 필요는 없습니다.오늘은 바삭하면서도 달콤한 비건 초코 코코넛 쿠키 레시피를 소개해드리겠습니다. 🥥🍫우유, 버터, 계란이 전혀 들어가지 않지만 고소한 코코넛과 진한 초콜릿이 어우러져 만족스러운 맛을 선사합니다. 홈카페 간식이나 아이 간식으로도 제격이랍니다.🌱 비건 초코 코코넛 쿠키란?🍪 일반 쿠키는 버터, 계란, 밀가루 같은 동물성과 글루텐이 포함된 재료로 만.. 2025. 8. 23.
🍓 비건 딸기 푸딩 레시피 | 건강하고 달콤한 홈카페 디저트 🍓 비건 딸기 푸딩 레시피 | 건강하고 달콤한 홈카페 디저트요즘 많은 사람들이 건강과 환경을 고려해 비건(Vegan)이나 글루텐프리(Gluten-Free) 식단에 관심을 갖고 있습니다. 🌱특히 디저트 분야에서도 동물성 재료를 쓰지 않고도 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 레시피들이 점점 인기를 끌고 있는데요.그중에서도 비건 딸기 푸딩은 우유, 계란, 젤라틴이 전혀 들어가지 않으면서도 부드럽고 달콤한 맛을 낼 수 있는 대표적인 홈카페 디저트입니다. 🍮상큼한 딸기와 부드러운 코코넛 밀크가 만나 한 입 먹는 순간 기분까지 좋아지는 디저트랍니다. 🍓🌱 비건 딸기 푸딩이란?일반 푸딩은 주로 우유, 계란, 젤라틴을 사용해 만듭니다. 🥛하지만 비건 푸딩은 이런 동물성 재료를 모두 빼고, 식물성 우유와 전분을 .. 2025. 8. 23.
🧁 비건 글루텐프리 머핀 레시피 | 건강한 홈베이킹 가이드 🧁 비건 글루텐프리 머핀 레시피 | 건강한 홈베이킹 가이드건강을 생각하는 분들 사이에서 요즘 가장 많이 찾는 키워드가 바로 비건(Vegan)과 글루텐프리(Gluten-Free)입니다. 🥗 단순히 다이어트 목적뿐만 아니라 알레르기, 소화 문제, 윤리적 가치관 때문에 채식이나 글루텐프리 식단을 선택하는 사람들이 늘어나고 있죠.그중에서도 비건 글루텐프리 머핀은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 홈베이킹 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다. 🏡 오늘은 누구나 따라 할 수 있는 건강 레시피와 함께, 실패하지 않고 맛있게 굽는 꿀팁을 알려드릴게요.🌱 비건 글루텐프리 머핀이란?- 비건(Vegan): 우유, 계란, 버터 같은 동물성 식재료를 전혀 사용하지 않는 식단.- 글루텐프리(Gluten-Free): 밀가루에.. 2025. 8. 23.
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