반응형 라이프 스토리736 홈베이킹 라즈베리 타르트 레시피 ｜ 새콤달콤 우아한 디저트 완성! 🥧 홈베이킹 라즈베리 타르트 레시피 ｜ 새콤달콤 우아한 디저트 완성!고급 디저트 카페에서나 볼 법한 라즈베리 타르트, 사실 집에서도 얼마든지 만들 수 있다는 거, 알고 계셨나요?바삭한 타르트 시트 위에 부드러운 크림과 상큼한 라즈베리가 어우러진 이 디저트는 입안에서 퍼지는 맛의 밸런스가 정말 예술입니다. 💖이번 글에서는 초보 홈베이커도 성공할 수 있는 라즈베리 타르트 레시피를 알려드릴게요. 기본 타르트 반죽부터 크림, 토핑까지 완벽하게 따라오실 수 있어요!📋 재료 준비 (20cm 타르트 틀 기준)🧈 타르트 시트 (파트 슈크레)- 무염버터 100g (실온)- 박력분 180g- 아몬드 가루 20g- 슈가파우더 60g- 소금 한 꼬집- 달걀 1개 (실온)🍮 필링 (크렘 파티시에르, 커스터드 크림)- .. 2025. 9. 4. 홈베이킹 초코칩 머핀 레시피｜겉바속촉 머핀, 오븐으로 완성하기! 🍫 홈베이킹 초코칩 머핀 레시피｜겉바속촉 머핀, 오븐으로 완성하기!홈베이킹을 처음 시작할 때 꼭 만들어보는 메뉴 중 하나가 바로 초코칩 머핀이죠. 쫀득하면서도 부드럽고, 겉은 바삭하지만 속은 촉촉한 바로 그 맛! 카페에서 파는 머핀 못지않은 퀄리티의 초코칩 머핀을 집에서 직접 만들어보세요.이 레시피는 머핀 틀 + 오븐만 있으면 OK! 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 간단하고 친절하게 설명드릴게요. 😋🧾 재료 준비 (6개 기준)- 박력분 150g- 베이킹파우더 5g- 무염버터 80g (실온)- 설탕 100g- 달걀 2개 (실온)- 우유 60ml- 바닐라 익스트랙 1작은술- 초코칩 80g (반죽용 50g + 토핑용 30g)💡 Tip: 우유는 실온 또는 약간 따뜻하게 데우면 반죽이 더 잘 섞여요.?.. 2025. 9. 4. 홈베이킹 망고 무스 레시피｜상큼하고 부드러운 여름 디저트 완성! 🥭 홈베이킹 망고 무스 레시피｜상큼하고 부드러운 여름 디저트 완성!여름엔 입 안에서 사르르 녹는 무스 케이크가 딱이죠. 그중에서도 상큼한 망고를 활용한 망고 무스 케이크는 비주얼과 맛 모두 잡을 수 있는 인기 디저트입니다.베이킹 초보도 쉽게 따라 할 수 있도록, 오븐 없이 만드는 홈베이킹용 망고 무스 레시피를 소개할게요. 노오븐 디저트로 냉장고 하나면 완성 가능! 여름 간식, 생일 케이크로도 손색없어요. 😋📋 재료 준비 (2~4인분 기준)🧾 무스 베이스- 망고 퓌레 200g (또는 잘 익은 생망고 1~2개 갈아서 사용)- 생크림 250ml- 설탕 40g- 판 젤라틴 6g (또는 가루 젤라틴 5g + 물 3큰술)- 레몬즙 1큰술- 바닐라 익스트랙(선택) 약간🍪 바닥 크러스트 (선택)- 다이제스티브.. 2025. 9. 4. 바삭+쫀득한 홈베이킹 오트밀 쿠키 레시피🥣 집에서 쉽게 만드는 건강 간식 바삭+쫀득한 홈베이킹 오트밀 쿠키 레시피🥣 집에서 쉽게 만드는 건강 간식요즘 집에서 간단하게 건강 간식을 만들어 먹는 홈베이킹이 인기인데요!그중에서도 오트밀 쿠키는 만들기 쉬우면서도 식이섬유, 단백질, 포만감까지 챙길 수 있어다이어터와 간식러 모두에게 사랑받는 베스트 간식입니다.이번 글에서는 오븐만 있다면 누구나 따라할 수 있는 오트밀 쿠키 레시피를 알려드릴게요.✅ 설탕과 버터의 양도 조절 가능한 레시피라 건강하게 간식 챙기고 싶은 분에게 딱입니다!🛒 오트밀 쿠키 재료 준비하기 (약 10~12개 분량)재료양오트밀(귀리 롤드오트)100g버터60g (녹인 버터 또는 실온)갈색 설탕60g (코코넛 슈가 대체 가능)계란1개중력분 or 통밀가루60g베이킹파우더1/2작은술소금한 꼬집계피가루(선택)1/4작은술바닐.. 2025. 9. 4. 홈베이킹으로 만드는 딸기 쇼트케이크 레시피｜촉촉하고 상큼한 디저트 만들기 🍓홈베이킹으로 만드는 딸기 쇼트케이크 레시피｜촉촉하고 상큼한 디저트 만들기집에서도 카페 못지않은 비주얼과 맛을 자랑하는 딸기 쇼트케이크,생크림과 부드러운 케이크 시트, 상큼한 딸기의 조합은 언제 먹어도 인기 만점이죠!오늘은 홈베이킹 초보자도 따라 만들 수 있는 딸기 쇼트케이크 레시피를 소개할게요.기본 재료만 준비하면 특별한 날은 물론, 평범한 하루도 달콤하게 바꿔줄 수 있답니다 😊🧁 준비 재료 (1호 사이즈 원형 케이크 기준)📌 케이크 시트재료분량달걀3개박력분90g설탕90g우유30g버터30g📌 데코 및 필링재료분량생크림250ml설탕 (생크림용)20g딸기10~12개바닐라 익스트랙 (선택)약간🍰 만드는 방법1️⃣ 케이크 시트 만들기1. 볼에 달걀과 설탕을 넣고 중탕으로 데우면서 거품기로 휘핑해줍니.. 2025. 9. 4. 달콤함 가득! 홈베이킹 초콜릿 트러플 만들기 🍫 달콤함 가득! 홈베이킹 초콜릿 트러플 만들기촉촉하고 진한 초콜릿 속에 부드러움이 숨어 있는 디저트,바로 초콜릿 트러플(Chocolate Truffle)입니다.고급 디저트 같은 외모지만, 사실 재료도 간단하고 만들기도 쉬워홈베이킹 입문자에게 강력 추천하는 간식이에요!특히 발렌타인데이, 기념일, 홈파티, 선물용으로 인기 만점!오늘은 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는기본 초콜릿 트러플 레시피 + 응용 팁을 알려드릴게요.📝 기본 재료 (20~25개 분량)재료용량다크 초콜릿200g생크림100ml무염버터20g코코아파우더약간 (코팅용)🍫 초콜릿은 최소 55% 이상 카카오 함량의 다크초콜릿 사용을 추천합니다.🧈 트러플 만들기 전 준비- 초콜릿: 잘게 다져서 준비- 생크림: 실온 또는 가볍게 데우기- 버터.. 2025. 9. 3. 집에서도 쉽게! 바삭하고 달콤한 홈베이킹 애플파이 레시피 🥧 집에서도 쉽게! 바삭하고 달콤한 홈베이킹 애플파이 레시피따뜻한 사과와 시나몬 향이 가득한 디저트,바삭한 크러스트 안에 달콤한 속을 품은 애플파이(Apple Pie)는남녀노소 모두가 사랑하는 홈베이킹 메뉴 중 하나입니다 🍎오늘은 버터 풍미 가득한 파이지와 달콤하게 조린 사과필링으로 만드는정통 애플파이 레시피를 소개할게요.에어프라이어나 오븐 모두 가능하니, 누구나 도전해보세요!🍎 애플파이 재료 (18cm 원형 파이 1개 기준)🧈 파이지(크러스트)재료양박력분200g무염버터100g설탕1큰술소금한 꼬집찬물3~4큰술🍏 애플파이 필링재료양사과 (중간 사이즈)2~3개설탕50g시나몬가루1작은술버터20g레몬즙1큰술바닐라 익스트랙1작은술 (선택)🔎 사과는 부사, 홍옥, 그라니스미스 등 단단하고 신맛 있는 품종.. 2025. 9. 3. 집에서도 쉽게! 홈베이킹 파운드케이크 만드는 법 (기본 레시피) 🍰 집에서도 쉽게! 홈베이킹 파운드케이크 만드는 법 (기본 레시피)촉촉하고 달콤한 파운드케이크(Pound Cake)는 버터, 설탕, 밀가루, 계란을 1:1:1:1 비율로 섞어 만든 전통 케이크입니다.심플하지만 완성도 높은 디저트를 만들 수 있어 홈베이킹 입문자들에게도 딱 좋은 레시피예요!오늘은 집에서도 오븐만 있으면 누구나 만들 수 있는 기본 파운드케이크 레시피를 알려드릴게요.선물용, 티타임, 브런치에도 잘 어울리는 촉촉한 케이크를 함께 만들어보아요 🎂📝 기본 재료 (파운드케이크 1개 분량)재료용량무염버터180g설탕180g계란180g (보통 중란 3개)박력분180g베이킹파우더1작은술 (3g)바닐라 익스트랙1작은술우유1~2큰술 (선택)🔎 Tip: 재료의 온도는 실온이 좋아요! (버터/계란 미리 꺼내.. 2025. 9. 3. 촉촉하고 고소한 홈베이킹 파운드케이크 만드는 법 (기본 + 팁까지!) 🍰 촉촉하고 고소한 홈베이킹 파운드케이크 만드는 법 (기본 + 팁까지!)고소한 버터 향이 퍼지고, 촉촉하면서도 묵직한 식감이 매력적인 파운드케이크는 홈베이킹 입문자부터 숙련자까지 꾸준히 사랑받는 클래식 디저트입니다."버터, 설탕, 계란, 밀가루" 1:1:1:1 비율로 만드는 간단한 구성이지만, 작은 팁과 디테일만 알면 훨씬 더 촉촉하고 맛있는 파운드케이크를 만들 수 있어요!오늘은 기본에 충실하면서도 실패 없는 홈베이킹 파운드케이크 만드는 법을 소개할게요.🧁 파운드케이크란?🟡 재료 4가지를 1:1:1:1 비율로 넣어 만든 전통 케이크🟡 "파운드"는 무게 단위에서 유래 (예: 1파운드 버터, 1파운드 밀가루 등)🟡 기본에 충실하지만 재료와 토핑에 따라 무한 변형 가능🟡 보관도 용이해서 선물용 홈베.. 2025. 9. 3. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 82 다음 반응형
