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라이프 스토리1121

🍏 달콤하고 건강한 비건 애플 크럼블 레시피 (버터 없이 만들기) 🍏 달콤하고 건강한 비건 애플 크럼블 레시피 (버터 없이 만들기)비건 디저트도 충분히 맛있을 수 있다는 걸 알려주는 대표적인 베이킹 메뉴가 있다면 바로 애플 크럼블이에요.바삭한 오트 토핑과 촉촉한 사과 속이 조화를 이루는 이 디저트는 우유, 버터, 달걀 없이도 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 비건 애플 크럼블 레시피를 소개할게요.건강하고 따뜻한 디저트를 찾는 분, 홈카페를 즐기는 분, 그리고 채식 베이킹을 시도해보고 싶은 분께 강력 추천합니다.🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)🍎 사과 필링- 사과 2개 (중간 크기, 껍질 제거 후 슬라이스)- 비정제 설탕 1~2큰술- 계피가루 ½작은술- 레몬즙 1작은술- 바닐라 익스트랙 ½작은술 (선택)🥣 크럼블 토핑- 오트밀 50g-.. 2025. 8. 20.
🍫 겉바속촉! 진한 풍미 가득한 비건 초코 스콘 레시피 🍫 겉바속촉! 진한 풍미 가득한 비건 초코 스콘 레시피스콘 좋아하시나요? 바삭한 겉면에 촉촉한 속, 여기에 초콜릿의 진한 향까지 더해지면 말 그대로 홈카페 완성 디저트입니다.그런데 이제는 우유, 버터, 달걀 없이도 이 모든 걸 즐길 수 있어요.이번 포스팅에서는 완전 채식(비건) 재료로 만드는 초코 스콘 레시피를 소개합니다. 비건 베이킹이 처음이라도 걱정 마세요! 누구나 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피입니다.🛒 준비 재료 (6~8개 분량)🔸 건식 재료- 중력분 200g- 아몬드 가루 30g- 베이킹파우더 2작은술- 소금 한 꼬집- 비정제 설탕 40~50g (기호에 따라 조절)- 코코아 파우더 1.5큰술- 비건 다크 초코칩 50g🔹 습식 재료- 식물성 우유 100ml (아몬드, 귀리, 두유 등)-.. 2025. 8. 20.
🍪 고소하고 향긋한 비건 시나몬 쿠키 레시피 (우유·달걀 없이) 🍪 고소하고 향긋한 비건 시나몬 쿠키 레시피 (우유·달걀 없이)달콤한 향기와 따뜻한 식감으로 누구에게나 사랑받는 시나몬 쿠키! 버터와 우유, 달걀 없이도 충분히 맛있는 비건 시나몬 쿠키를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?이 레시피는 동물성 재료를 사용하지 않으면서도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸습니다. 홈베이킹 입문자도 따라 하기 쉬운 단계별 레시피로, 유당불내증이나 채식을 실천하는 분들에게도 추천해요.🧾 준비 재료 (약 15~20개 분량)🔸 건식 재료- 중력분 180g- 베이킹파우더 ½작은술- 시나몬 파우더 1작은술- 소금 한 꼬집- 비정제 설탕 80g (코코넛 슈가 또는 유기농 설탕 추천)🔹 습식 재료- 식물성 오일 70ml (카놀라유, 해바라기유, 포도씨유 등 무향)- 식물성 .. 2025. 8. 20.
🍊 상큼하고 촉촉한 비건 오렌지 케이크 레시피 🍊 상큼하고 촉촉한 비건 오렌지 케이크 레시피비건 베이킹이 어렵게 느껴지셨나요? 오늘은 동물성 재료 없이도 깊은 풍미와 촉촉함을 자랑하는 비건 오렌지 케이크 레시피를 소개합니다. 우유, 달걀, 버터 없이도 충분히 맛있는 디저트를 만들 수 있다는 사실!이 케이크는 상큼한 오렌지 풍미가 가득하면서도 담백해서 아침식사 대용으로도, 간단한 티타임 디저트로도 딱 좋아요. 처음 비건 베이킹에 도전하는 분도 쉽게 따라할 수 있도록 단계별로 정리해 드릴게요.🛒 준비 재료 (파운드틀 1개 분량)건식 재료- 박력분 200g- 베이킹파우더 1작은술- 베이킹소다 ½작은술- 천일염 한 꼬집- 비정제 설탕 100g (코코넛 슈가 또는 유기농 설탕 추천)습식 재료- 오렌지즙 120ml (생오렌지 직접 착즙)- 식물성 우유 10.. 2025. 8. 20.
🫐 비건 블루베리 타르트 레시피｜계란 없이 만드는 건강한 디저트 🫐 비건 블루베리 타르트 레시피｜계란 없이 만드는 건강한 디저트바삭한 타르트지 위에 상큼한 블루베리와 고소한 크림이 어우러지는 비건 블루베리 타르트!계란, 버터, 우유 없이도 충분히 맛있고 건강하게 만들 수 있어요.이번 레시피는 비건 디저트 초보자도 따라할 수 있게 간단하고 깔끔하게 구성했습니다.🛒 재료 준비✔️ 타르트지 (파이지)재료양중력분150g아몬드가루 (선택)30g소금한 꼬집코코넛 오일 또는 식물성 마가린50g메이플 시럽 또는 설탕20g냉수약 3~4큰술✔️ 비건 커스터드 크림재료양두유200ml옥수수 전분2큰술비정제 설탕 또는 메이플 시럽2큰술바닐라 익스트랙1작은술소금아주 약간✔️ 토핑- 생 블루베리 또는 냉동 블루베리 100~150g- 민트잎, 슈가파우더 (선택)👩‍🍳 만드는 방법1️⃣ 타.. 2025. 8. 20.
🍫 비건 초코 파운드케이크 레시피｜계란 없이 촉촉하게 굽는 건강한 디저트 🍫 비건 초코 파운드케이크 레시피｜계란 없이 촉촉하게 굽는 건강한 디저트비건 베이킹이 어렵다고 생각하시나요?버터도, 달걀도, 우유도 넣지 않고도 충분히 맛있고 촉촉한 케이크를 만들 수 있어요!오늘은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 비건 초코 파운드케이크 레시피를 소개합니다.이 레시피는 달걀 없이 케이크 굽기를 처음 시도하는 분들도 성공할 수 있도록 재료 구성과 과정 설명을 간단명료하게 정리했어요.특히 초코 케이크 특유의 진한 맛과 촉촉함을 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다!🛒 재료 준비하기 (1파운드 틀 기준)모든 재료는 쉽게 구할 수 있는 식물성 재료로 구성했습니다.비건 제품이 없을 경우 일반 제품 중 동물성 성분이 없는 것을 확인하셔도 괜찮아요.분류재료용량기본 가루류박력분130g선택 가루류아몬드가루 .. 2025. 8. 20.
🍵 비건 말차 무스 레시피 │ 집에서 즐기는 건강한 디저트 🍵 비건 말차 무스 레시피 │ 집에서 즐기는 건강한 디저트디저트를 좋아하지만 건강까지 챙기고 싶으신가요? 그렇다면 비건 말차 무스가 딱 어울립니다.말차의 은은한 쌉싸름함과 부드러운 무스의 조화는 단순한 디저트를 넘어, 한 잔의 고요한 차처럼 마음을 편안하게 만들어줍니다.특히 오늘 소개해드리는 레시피는 우유, 크림, 달걀 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도 충분히 맛있고 부드러운 질감을 낼 수 있어요. 건강한 라이프스타일을 추구하는 분들이라면 꼭 시도해보시길 추천합니다.🥬 준비 재료비건 무스는 일반 무스와 달리 식물성 재료만으로 만들어집니다. 하지만 맛이나 질감에서는 전혀 부족하지 않아요.재료용량특징🥛 두유 또는 오트밀크200ml무스의 기본 베이스🍶 실크 두부200g부드럽고 크리미한 질감🍯 .. 2025. 8. 20.
비건 바나나 브레드 레시피 🍌🌱｜촉촉하고 달콤한 홈베이킹 비건 바나나 브레드 레시피 🍌🌱｜촉촉하고 달콤한 홈베이킹바나나 브레드는 잘 익은 바나나를 활용해 만들 수 있는 달콤하고 촉촉한 홈베이킹 메뉴예요.특히 동물성 재료 없이도 충분히 맛있게 만들 수 있어 비건 베이킹 입문자에게도 딱 알맞은 디저트랍니다.오늘은 설탕, 버터, 계란 없이도 맛있게 즐길 수 있는 비건 바나나 브레드 레시피를 소개해 드릴게요. 🍞🌱 비건 바나나 브레드 특징🍌 자연스러운 단맛 : 잘 익은 바나나와 대체 감미료로 건강한 단맛🥛 유제품 Free : 두유, 아몬드 밀크 등 식물성 재료 사용🥚 계란 Free : 아마씨, 치아씨드, 애플소스로 대체 가능🌰 다양한 응용 : 견과류, 건과일, 초콜릿 칩을 더해 맛과 식감 업🛒 준비 재료 (1호 파운드 틀 기준)구분재료분량👉 기본 반.. 2025. 8. 20.
비건 슈가프리 디저트 레시피 🍫🌱｜건강하게 즐기는 무설탕 간식 비건 슈가프리 디저트 레시피 🍫🌱｜건강하게 즐기는 무설탕 간식디저트는 달콤함으로 행복을 주지만, 설탕이 많이 들어가 있어 건강을 걱정하는 분들이 많습니다. 특히 비건 식단을 실천하는 분들에게는 “비건 + 슈가프리”라는 조건이 더해져 만들기가 까다롭게 느껴질 수 있죠.하지만 걱정하지 마세요! 오늘은 설탕 없이도 충분히 달콤하고 맛있게 즐길 수 있는 비건 슈가프리 디저트 레시피를 소개합니다. 🥰🌱 비건 슈가프리 디저트 특징🍯 대체 감미료 사용 : 메이플 시럽, 아가베 시럽, 대추야자, 스테비아 활용🥛 유제품 Free : 두유, 아몬드 밀크, 코코넛 밀크로 풍미 더하기🥚 계란 Free : 아마씨, 치아씨드, 애플소스로 대체 가능💪 건강 지향 : 혈당 부담 줄이고 영양소 가득🛒 대표 레시피 1 .. 2025. 8. 19.
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