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라이프 스토리742

🍫 겉바속촉! 진한 풍미 가득한 비건 초코 스콘 레시피 🍫 겉바속촉! 진한 풍미 가득한 비건 초코 스콘 레시피스콘 좋아하시나요? 바삭한 겉면에 촉촉한 속, 여기에 초콜릿의 진한 향까지 더해지면 말 그대로 홈카페 완성 디저트입니다.그런데 이제는 우유, 버터, 달걀 없이도 이 모든 걸 즐길 수 있어요.이번 포스팅에서는 완전 채식(비건) 재료로 만드는 초코 스콘 레시피를 소개합니다. 비건 베이킹이 처음이라도 걱정 마세요! 누구나 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피입니다.🛒 준비 재료 (6~8개 분량)🔸 건식 재료- 중력분 200g- 아몬드 가루 30g- 베이킹파우더 2작은술- 소금 한 꼬집- 비정제 설탕 40~50g (기호에 따라 조절)- 코코아 파우더 1.5큰술- 비건 다크 초코칩 50g🔹 습식 재료- 식물성 우유 100ml (아몬드, 귀리, 두유 등)-.. 2025. 8. 20.
🍪 고소하고 향긋한 비건 시나몬 쿠키 레시피 (우유·달걀 없이) 🍪 고소하고 향긋한 비건 시나몬 쿠키 레시피 (우유·달걀 없이)달콤한 향기와 따뜻한 식감으로 누구에게나 사랑받는 시나몬 쿠키! 버터와 우유, 달걀 없이도 충분히 맛있는 비건 시나몬 쿠키를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?이 레시피는 동물성 재료를 사용하지 않으면서도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸습니다. 홈베이킹 입문자도 따라 하기 쉬운 단계별 레시피로, 유당불내증이나 채식을 실천하는 분들에게도 추천해요.🧾 준비 재료 (약 15~20개 분량)🔸 건식 재료- 중력분 180g- 베이킹파우더 ½작은술- 시나몬 파우더 1작은술- 소금 한 꼬집- 비정제 설탕 80g (코코넛 슈가 또는 유기농 설탕 추천)🔹 습식 재료- 식물성 오일 70ml (카놀라유, 해바라기유, 포도씨유 등 무향)- 식물성 .. 2025. 8. 20.
🍊 상큼하고 촉촉한 비건 오렌지 케이크 레시피 🍊 상큼하고 촉촉한 비건 오렌지 케이크 레시피비건 베이킹이 어렵게 느껴지셨나요? 오늘은 동물성 재료 없이도 깊은 풍미와 촉촉함을 자랑하는 비건 오렌지 케이크 레시피를 소개합니다. 우유, 달걀, 버터 없이도 충분히 맛있는 디저트를 만들 수 있다는 사실!이 케이크는 상큼한 오렌지 풍미가 가득하면서도 담백해서 아침식사 대용으로도, 간단한 티타임 디저트로도 딱 좋아요. 처음 비건 베이킹에 도전하는 분도 쉽게 따라할 수 있도록 단계별로 정리해 드릴게요.🛒 준비 재료 (파운드틀 1개 분량)건식 재료- 박력분 200g- 베이킹파우더 1작은술- 베이킹소다 ½작은술- 천일염 한 꼬집- 비정제 설탕 100g (코코넛 슈가 또는 유기농 설탕 추천)습식 재료- 오렌지즙 120ml (생오렌지 직접 착즙)- 식물성 우유 10.. 2025. 8. 20.
🫐 비건 블루베리 타르트 레시피｜계란 없이 만드는 건강한 디저트 🫐 비건 블루베리 타르트 레시피｜계란 없이 만드는 건강한 디저트바삭한 타르트지 위에 상큼한 블루베리와 고소한 크림이 어우러지는 비건 블루베리 타르트!계란, 버터, 우유 없이도 충분히 맛있고 건강하게 만들 수 있어요.이번 레시피는 비건 디저트 초보자도 따라할 수 있게 간단하고 깔끔하게 구성했습니다.🛒 재료 준비✔️ 타르트지 (파이지)재료양중력분150g아몬드가루 (선택)30g소금한 꼬집코코넛 오일 또는 식물성 마가린50g메이플 시럽 또는 설탕20g냉수약 3~4큰술✔️ 비건 커스터드 크림재료양두유200ml옥수수 전분2큰술비정제 설탕 또는 메이플 시럽2큰술바닐라 익스트랙1작은술소금아주 약간✔️ 토핑- 생 블루베리 또는 냉동 블루베리 100~150g- 민트잎, 슈가파우더 (선택)👩‍🍳 만드는 방법1️⃣ 타.. 2025. 8. 20.
🍫 비건 초코 파운드케이크 레시피｜계란 없이 촉촉하게 굽는 건강한 디저트 🍫 비건 초코 파운드케이크 레시피｜계란 없이 촉촉하게 굽는 건강한 디저트비건 베이킹이 어렵다고 생각하시나요?버터도, 달걀도, 우유도 넣지 않고도 충분히 맛있고 촉촉한 케이크를 만들 수 있어요!오늘은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 비건 초코 파운드케이크 레시피를 소개합니다.이 레시피는 달걀 없이 케이크 굽기를 처음 시도하는 분들도 성공할 수 있도록 재료 구성과 과정 설명을 간단명료하게 정리했어요.특히 초코 케이크 특유의 진한 맛과 촉촉함을 좋아하시는 분들께 강력 추천합니다!🛒 재료 준비하기 (1파운드 틀 기준)모든 재료는 쉽게 구할 수 있는 식물성 재료로 구성했습니다.비건 제품이 없을 경우 일반 제품 중 동물성 성분이 없는 것을 확인하셔도 괜찮아요.분류재료용량기본 가루류박력분130g선택 가루류아몬드가루 .. 2025. 8. 20.
🍵 비건 말차 무스 레시피 │ 집에서 즐기는 건강한 디저트 🍵 비건 말차 무스 레시피 │ 집에서 즐기는 건강한 디저트디저트를 좋아하지만 건강까지 챙기고 싶으신가요? 그렇다면 비건 말차 무스가 딱 어울립니다.말차의 은은한 쌉싸름함과 부드러운 무스의 조화는 단순한 디저트를 넘어, 한 잔의 고요한 차처럼 마음을 편안하게 만들어줍니다.특히 오늘 소개해드리는 레시피는 우유, 크림, 달걀 같은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도 충분히 맛있고 부드러운 질감을 낼 수 있어요. 건강한 라이프스타일을 추구하는 분들이라면 꼭 시도해보시길 추천합니다.🥬 준비 재료비건 무스는 일반 무스와 달리 식물성 재료만으로 만들어집니다. 하지만 맛이나 질감에서는 전혀 부족하지 않아요.재료용량특징🥛 두유 또는 오트밀크200ml무스의 기본 베이스🍶 실크 두부200g부드럽고 크리미한 질감🍯 .. 2025. 8. 20.
비건 바나나 브레드 레시피 🍌🌱｜촉촉하고 달콤한 홈베이킹 비건 바나나 브레드 레시피 🍌🌱｜촉촉하고 달콤한 홈베이킹바나나 브레드는 잘 익은 바나나를 활용해 만들 수 있는 달콤하고 촉촉한 홈베이킹 메뉴예요.특히 동물성 재료 없이도 충분히 맛있게 만들 수 있어 비건 베이킹 입문자에게도 딱 알맞은 디저트랍니다.오늘은 설탕, 버터, 계란 없이도 맛있게 즐길 수 있는 비건 바나나 브레드 레시피를 소개해 드릴게요. 🍞🌱 비건 바나나 브레드 특징🍌 자연스러운 단맛 : 잘 익은 바나나와 대체 감미료로 건강한 단맛🥛 유제품 Free : 두유, 아몬드 밀크 등 식물성 재료 사용🥚 계란 Free : 아마씨, 치아씨드, 애플소스로 대체 가능🌰 다양한 응용 : 견과류, 건과일, 초콜릿 칩을 더해 맛과 식감 업🛒 준비 재료 (1호 파운드 틀 기준)구분재료분량👉 기본 반.. 2025. 8. 20.
비건 슈가프리 디저트 레시피 🍫🌱｜건강하게 즐기는 무설탕 간식 비건 슈가프리 디저트 레시피 🍫🌱｜건강하게 즐기는 무설탕 간식디저트는 달콤함으로 행복을 주지만, 설탕이 많이 들어가 있어 건강을 걱정하는 분들이 많습니다. 특히 비건 식단을 실천하는 분들에게는 “비건 + 슈가프리”라는 조건이 더해져 만들기가 까다롭게 느껴질 수 있죠.하지만 걱정하지 마세요! 오늘은 설탕 없이도 충분히 달콤하고 맛있게 즐길 수 있는 비건 슈가프리 디저트 레시피를 소개합니다. 🥰🌱 비건 슈가프리 디저트 특징🍯 대체 감미료 사용 : 메이플 시럽, 아가베 시럽, 대추야자, 스테비아 활용🥛 유제품 Free : 두유, 아몬드 밀크, 코코넛 밀크로 풍미 더하기🥚 계란 Free : 아마씨, 치아씨드, 애플소스로 대체 가능💪 건강 지향 : 혈당 부담 줄이고 영양소 가득🛒 대표 레시피 1 .. 2025. 8. 19.
비건 파운드케이크 만들기 🍞🌱｜버터와 계란 없이 촉촉하고 고소하게! 비건 파운드케이크 만들기 🍞🌱｜버터와 계란 없이 촉촉하고 고소하게!파운드케이크는 부드럽고 담백한 맛 덕분에 티타임, 브런치, 디저트로 사랑받는 메뉴예요. 하지만 전통적인 레시피에는 버터, 계란, 우유가 들어가기 때문에 비건을 실천하는 분들이 먹기 어려운 경우가 많습니다.다행히도 오늘 소개해드릴 비건 파운드케이크 레시피는 동물성 재료를 전혀 사용하지 않으면서도 촉촉하고 풍미 가득하게 즐길 수 있는 방법이에요. 🥰🌱 비건 파운드케이크의 매력🧈 버터 Free : 코코넛 오일, 올리브 오일 등 건강한 오일 사용🥛 유제품 Free : 두유, 아몬드 밀크 등 식물성 우유 활용🥚 계란 Free : 아마씨, 치아씨드, 애플소스로 계란 대체 가능🍯 다양한 응용 : 초코, 녹차, 레몬, 베리 등 원하는 맛을.. 2025. 8. 19.
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