반응형 초콜릿트러플레시피2 달콤함 가득! 홈베이킹 초콜릿 트러플 만들기 🍫 달콤함 가득! 홈베이킹 초콜릿 트러플 만들기촉촉하고 진한 초콜릿 속에 부드러움이 숨어 있는 디저트,바로 초콜릿 트러플(Chocolate Truffle)입니다.고급 디저트 같은 외모지만, 사실 재료도 간단하고 만들기도 쉬워홈베이킹 입문자에게 강력 추천하는 간식이에요!특히 발렌타인데이, 기념일, 홈파티, 선물용으로 인기 만점!오늘은 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는기본 초콜릿 트러플 레시피 + 응용 팁을 알려드릴게요.📝 기본 재료 (20~25개 분량)재료용량다크 초콜릿200g생크림100ml무염버터20g코코아파우더약간 (코팅용)🍫 초콜릿은 최소 55% 이상 카카오 함량의 다크초콜릿 사용을 추천합니다.🧈 트러플 만들기 전 준비- 초콜릿: 잘게 다져서 준비- 생크림: 실온 또는 가볍게 데우기- 버터.. 2025. 9. 3. 설탕은 뺀 달콤함! 제로슈거 초콜릿 트러플 레시피 🍫 설탕은 뺀 달콤함! 제로슈거 초콜릿 트러플 레시피"달콤함을 포기하지 마세요!"설탕 없이도 충분히 부드럽고 진한 초콜릿 트러플을 만들 수 있어요.이번 레시피는 제로슈거 & 로우카(저탄수) 스타일로 만들어,당을 제한하는 식단 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 홈디저트입니다.3가지 재료만으로 만들 수 있고, 믹싱부터 굳히기까지 30분이면 끝!냉장 보관하면 최대 2주까지 OK라, 간식·선물용으로도 아주 좋아요.✅ 준비 재료 (약 12~15개 분량)재료명양비고무설탕 다크 초콜릿 (90% 이상)150g또는 제로슈거 베이킹용 초콜릿무가당 생크림 (또는 두유 크림)100ml유지방 30% 이상 추천에리스리톨 or 알룰로스1~2스푼취향에 따라 가감🧈 선택 재료 (옵션):- 버터 10g (더 부드러운 맛 원할 때)- .. 2025. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
