반응형 원두 보관법2 원두 신선도·보관·브랜드 선택까지! 홈카페 커피 완벽 가이드 홈카페 원두 구매 완벽 가이드 신선도, 로스팅, 보관법부터 브랜드 선택까지! 제가 직접 겪은 경험담과 팁을 담아 원두를 현명하게 고르는 방법을 알려드립니다. 원두 선택이 어려우셨다면 이 글이 확실한 길잡이가 될 거예요. ☕집에서 커피를 즐기려다 보면, 막상 어떤 원두를 사야 할지 막막해질 때가 있습니다. 저 역시 처음 홈카페를 시작했을 때는 "이 원두가 맞을까?" 하는 고민을 수도 없이 했는데요. 한 번은 잘못된 선택으로 쓴맛만 잔뜩 나는 커피를 마시고 좌절했던 기억도 있습니다. 이번 글에서는 그런 시행착오를 줄일 수 있도록 원두 구매 시 꼭 확인해야 할 요소들을 하나씩 짚어보겠습니다. 😊신선도와 로스팅 날짜 확인 🤔원두는 생명이 있는 식품입니다. 로스팅한 순간부터 산화가 시작되기 때문에 로스팅 날짜.. 2025. 9. 23. 홈카페 원두 청소 & 관리 꿀팁 총정리 홈카페 원두 청소 & 관리 완벽 가이드 원두는 보관과 관리에 따라 풍미가 달라집니다. 밀폐 보관, 신선도 유지, 그라인더 청소, 원두 종류별 관리법, 실제 경험담까지 담아 원두를 오래 맛있게 즐기는 방법을 총정리했습니다.홈카페에서 가장 중요한 건 결국 좋은 원두입니다. 하지만 아무리 좋은 원두라도 관리가 엉망이면 맛이 크게 떨어지죠. 저도 처음엔 그냥 원두 봉지를 뜯어두고 두 달 가까이 사용했는데, 산패 냄새 때문에 결국 버려야 했던 기억이 있습니다. 원두는 관리가 생명이라는 걸 뼈저리게 느낀 순간이었어요. 오늘은 제가 직접 실천하는 원두 청소 & 관리 꿀팁을 공유해드리겠습니다.올바른 보관법 📦원두는 빛, 공기, 습기에 약합니다. 따라서 밀폐 용기에 보관하고, 직사광선을 피하는 것이 기본입니다. 진공포.. 2025. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
