반응형 알룰로스쿠키1 단맛은 낮추고 맛은 높인다! 제로슈거 쿠키 반죽 팁 A to Z 🍪 단맛은 낮추고 맛은 높인다! 제로슈거 쿠키 반죽 팁 A to Z다이어트를 하면서도, 혈당을 관리하면서도 "쿠키가 너무 먹고 싶다!"는 생각 한 번쯤 해보셨죠?바로 그럴 때 선택하면 좋은 것이 제로슈거 쿠키입니다.하지만 막상 만들어보면 딱딱하거나 퍼지지 않거나, 단맛이 부족하거나 하는 문제들이 생기죠. 그 이유는 바로 설탕이 빠졌기 때문입니다.🍪 그렇다면 설탕 없이도 맛있는 쿠키를 만들려면 어떻게 해야 할까요?이 글에서는 제로슈거 쿠키 반죽을 제대로 만드는 꿀팁들을 하나씩 친절하게 알려드릴게요.🧁 제로슈거 쿠키가 왜 어려울까?❌ 설탕 부재 → 구조와 식감 변화설탕은 단맛만 주는 게 아니라 쿠키의 바삭함, 퍼짐, 윤기까지 조절하는 핵심 재료예요.🧬 대체 감미료는 열 반응이 다름설탕처럼 카라멜화되지.. 2025. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
