반응형 반죽 팁1 홈베이킹 초보자를 위한 쿠키 재료 완벽 가이드 🍪 홈베이킹 초보자를 위한 쿠키 재료 가이드 🍪쿠키의 맛은 ‘레시피’보다 ‘재료’에서 결정됩니다. 어떤 밀가루를 쓰고, 어떤 버터를 고르느냐에 따라 완성된 쿠키의 향과 식감이 완전히 달라지죠. 이 글에서는 쿠키의 기본 재료 선택법부터 간단한 응용 레시피까지 모두 소개합니다.집에서 쿠키를 구워본 적 있나요? 처음엔 쉽다고 생각했지만, 막상 만들어보면 반죽이 딱딱하거나 과하게 퍼지는 실수를 하게 됩니다. 그 이유 대부분이 바로 ‘재료 선택’이에요. 저 역시 홈베이킹을 시작할 때는 밀가루 하나 고르는 것도 헷갈렸지만, 여러 번의 실패 끝에 ‘쿠키에 딱 맞는 재료 조합’을 찾았답니다. 🍪1. 쿠키 맛의 시작은 재료 선택부터 🧂쿠키 재료는 단순해 보이지만, 선택에 따라 맛이 완전히 달라집니다. 밀가루는 ‘박력분.. 2025. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
