🍰 티라미수 라떼 레시피 – 집에서도 즐기는 디저트 라떼의 정석
“카페에서 마셨던 그 티라미수 라떼, 집에서도 만들 수 있을까?”
“디저트처럼 달콤한데 커피 향도 진해서 완벽한 조합이더라!”
✨ 달콤한 마스카포네 크림과 진한 에스프레소,
부드러운 우유의 조화가 매력적인 티라미수 라떼.
이제는 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다.
홈카페 감성을 업그레이드할 티라미수 라떼 레시피, 지금 시작해볼까요?
🍮 티라미수 라떼란?
티라미수 라떼는 이탈리아 디저트 티라미수(Tiramisu)에서 영감을 받은 음료입니다.
에스프레소 베이스에 마스카포네 크림, 우유 거품, 코코아 파우더가 어우러져
디저트를 마시는 듯한 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이에요.
🛒 준비 재료 (1잔 기준)
재료 | 양 | 비고 |
---|---|---|
에스프레소 | 1샷 (약 30ml) | 진하게 추출할수록 맛이 살아남 |
우유 | 150ml | 일반 또는 오트/두유 가능 |
마스카포네 치즈 | 1큰술 | 없으면 크림치즈로 대체 가능 |
생크림 | 1큰술 | 우유 거품 대용 |
설탕 | 1작은술 | 취향 따라 조절 |
코코아 파우더 | 약간 | 토핑용 |
얼음 (아이스 시) | 적당량 | 선택사항 |
🥄 만드는 방법
1. ☕ 에스프레소 추출
에스프레소 머신이나 모카포트, 인스턴트 커피를 진하게 타도 OK
2. 🧀 마스카포네 크림 만들기
마스카포네 치즈 + 생크림 + 설탕을 섞어 크림 형태로 만듭니다
거품기로 부드럽게 저어주면 더 잘 섞여요
3. 🥛 우유 데우기 또는 스티밍
뜨거운 라떼는 우유를 살짝 데우고 거품을 내 주세요
아이스는 차가운 우유와 얼음을 준비하세요
4. 🧋 조립
컵에 에스프레소 → 우유 → 마스카포네 크림 순으로 부어줍니다
마지막에 코코아 파우더를 솔솔 뿌리면 완성!
🧊 아이스로 마시고 싶다면?
얼음을 먼저 컵에 넣고 에스프레소를 부은 뒤
차가운 우유, 크림을 올려주면 아이스 티라미수 라떼 완성
여름 홈카페 메뉴로도 최고예요!
🧘♀️ 맛의 포인트
구성 요소 | 풍미 역할 |
---|---|
에스프레소 | 쌉쌀하고 깊은 맛의 중심 |
마스카포네 크림 | 부드럽고 진한 디저트 크림 느낌 |
우유 | 전체적인 밸런스와 부드러움 |
코코아 파우더 | 달콤쌉쌀한 마무리 향 |
💡 마스카포네가 없다면 휘핑크림+크림치즈+설탕 혼합으로 대체 가능해요!
☕ 홈카페 감성 업그레이드 팁
- 컵 위에 크림을 레이어링하면 비주얼이 살아나요
- 크림 위에 코코아 외에도 초코시럽, 시나몬 파우더도 어울려요
- 티라미수 라떼와 어울리는 잔을 사용하면 카페 느낌 확살!
🍴 함께 즐기면 좋은 디저트
- 🍪 티라미수 케이크 한 조각
- 🥐 버터 크루아상
- 🍫 초콜릿 브라우니
- 🍓 상큼한 베리 요거트볼
진한 커피와 크림의 조화가 있는 티라미수 라떼는
가벼운 디저트와도 아주 잘 어울립니다.
✅ 티라미수 라떼 요약 정리
항목 | 내용 |
---|---|
메인 재료 | 에스프레소, 마스카포네, 우유 |
걸리는 시간 | 약 10분 |
난이도 | 쉬움 |
추천 상황 | 디저트가 땡길 때, 손님 접대, 홈카페 감성 연출 |
아이스/핫 | 모두 가능 |
📝 마무리 한마디
티라미수 라떼는 단순한 커피가 아니라, 디저트를 마시는 기분이에요.
복잡할 것 같지만 의외로 쉽게 만들 수 있으니
이번 주말엔 나만의 홈카페에서 한 잔 만들어 보세요. 😊
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