홈카페 디저트 레시피｜집에서 만드는 달콤한 카페 간식 BEST 3

🍰 홈카페 디저트 레시피｜집에서 만드는 달콤한 카페 간식 BEST 3

“카페 분위기 내고 싶은데 디저트까지 직접 만들 수 있을까?” 정답은 YES!

홈카페 분위기를 완성해주는 건 커피뿐만 아니라 디저트의 힘도 큽니다.

물론 고급 제과 기술 없이도 충분히 만들 수 있습니다.

오늘은 홈카페 입문자도 쉽게 만들 수 있는 초간단 홈카페 디저트 레시피 3가지 를 소개합니다.

오븐 없이 만들 수 있는 메뉴도 포함되어 있으니, 편하게 따라오세요 😊

1️⃣ 노오븐 티라미수 컵케이크

💡 크림치즈 대신 마스카포네를 쓰면 더 부드러운 맛!

🍽 재료 (컵 2~3개 분량)

- 카스텔라 또는 핑거쿠키
- 에스프레소 2샷 or 진한 커피
- 마스카포네 치즈 150g
- 생크림 100ml
- 설탕 2스푼
- 코코아파우더 약간

🧁 만드는 법

1. 생크림에 설탕을 넣고 70~80% 정도 휘핑
2. 마스카포네 치즈와 휘핑크림 섞기
3. 컵에 카스텔라 한 겹 → 커피 적시기
4. 치즈크림 올리고 다시 반복
5. 위에 코코아파우더 솔솔 뿌리기
➡ 냉장 1~2시간 후 먹으면 더 맛있어요!

2️⃣ 바삭촉촉 크로플 (크루아상 + 와플)

💡 오븐 필요 없이 와플팬 or 에어프라이어로 완성!

🍽 재료

- 냉동 크루아상 생지 or 냉동 페이스트리 생지
- 와플팬 or 에어프라이어
- 메이플 시럽, 슈가파우더, 과일 (선택)

🧇 만드는 법

1. 생지를 실온 해동 후 살짝 펴기
2. 와플팬 또는 에어프라이어에 180도 6~8분 굽기
3. 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 익히기
4. 슈가파우더, 과일, 시럽 올려 마무리
➡ 아이스크림을 올리면 완벽한 디저트 플레이트!

3️⃣ 마들렌 (오븐 필요!)

💡 고소한 버터향과 달콤함이 라떼랑 찰떡궁합

🍽 재료 (8개 기준)

- 계란 2개
- 설탕 60g
- 중력분 80g
- 베이킹파우더 1/2t
- 녹인 무염버터 80g
- 바닐라 익스트랙 (선택)

🧁 만드는 법

1. 계란과 설탕을 섞어 거품기로 섞기
2. 체친 가루류 넣고 가볍게 섞기
3. 녹인 버터 넣고 골고루 섞기
4. 반죽을 냉장 30분 휴지
5. 180도 오븐에서 12~14분 굽기
➡ 겉은 바삭, 속은 촉촉한 황금 마들렌 완성!

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✅ 홈카페 디저트별 요약표

디저트	난이도	준비 시간	오븐 필요	어울리는 음료
티라미수 컵	하	약 15분	❌	아메리카노, 라떼
크로플	하	약 10분	❌	라떼, 밀크티
마들렌	중	약 45분	✅	카푸치노, 드립커피

🍽 홈카페 디저트 팁

🧊 냉동생지 활용하면 간단하게 만들기 가능
🧁 투명 컵 or 예쁜 접시로 시각 효과 높이기
🥄 시럽, 과일, 초콜릿 등 토핑으로 다양화
📸 사진 찍어 SNS에 #홈카페 해시태그와 함께 공유!

📝 마무리

홈카페 디저트는 단순히 ‘먹는 즐거움’을 넘어서 직접 만들며 느끼는 성취감, 따뜻한 시간, 그리고 커피 한 잔의 여유를 함께 선사합니다.

오늘 당장 하나만 골라서 만들어보세요. 생각보다 훨씬 쉽고, 카페보다 훨씬 더 따뜻할 거예요. 🍰☕

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