아침마다 브레빌 머신으로 커피를 내리는 분이라면, 어느 순간부터 커피 향이 탁하거나 스팀 완드에서 물이 튀는 경험을 한 번쯤 하셨을 겁니다. 저도 초기에 관리법을 몰라서 머신을 고장 낸 적이 있었죠. 😅 하지만 올바른 청소 루틴만 알면 커피의 맛은 물론 머신의 수명도 크게 늘릴 수 있습니다. 이 글에서는 제가 직접 실천해온 브레빌 청소 루틴의 모든 것을 공유드릴게요.

1️⃣ 매일 해야 하는 일일 청소 루틴
매일 커피를 내린 후에는 스팀 완드, 포터필터, 드립 트레이를 중심으로 청소해야 합니다. 특히 스팀 완드는 사용 직후 젖은 수건으로 닦고, 2~3초간 증기를 내보내 내부 우유 찌꺼기를 제거하세요. 포터필터는 가볍게 헹구기보다 중성세제로 세척 후 건조가 필수입니다.
실제로 제가 처음엔 물로만 헹궜더니 커피유가 쌓여 필터 홀 막힘이 생겼습니다. 이후 매일 브러시와 세제로 세척했더니 크레마와 향이 확실히 달라졌어요. ☕
커피 찌꺼기가 남은 채로 하루만 지나도 곰팡이가 생길 수 있습니다. 일일 세척은 ‘청결’이 아니라 ‘맛’을 위한 과정입니다.
2️⃣ 정기 세척 루틴 – 백플러시와 세정 디스크
브레빌 머신은 200잔 내외 사용 시 ‘CLEAN ME’ 알림이 뜹니다. 이때는 클리닝 디스크와 세정제를 사용한 백플러시(Backflush)를 진행해야 합니다. 물통을 가득 채우고 포터필터에 디스크를 장착, 청소 버튼을 눌러 5~6회 반복 세척 후 깨끗이 헹구세요.
제가 처음엔 세정제를 생략했는데, 커피 잔여물이 남아 압력 밸브에 문제가 생겼습니다. 세정제는 단순한 선택이 아니라 필수입니다!
3️⃣ 탈석회(디스케일링) – 석회와 물때 제거하기
브레빌 머신은 물속 미네랄이 내부에 쌓이면서 ‘석회화’ 현상이 생깁니다. 이를 방치하면 열효율이 떨어지고, 추출 온도가 낮아집니다. 2~3개월마다 브레빌 전용 디스케일 파우더나 식초 용액을 사용해 청소하세요. 물통에 희석액을 넣고 ‘DESCALE’ 모드로 작동하면 됩니다.
저는 수도물 대신 정수된 물을 사용하고, 한 달에 한 번 가볍게 디스케일링을 해주는데 스팀 압력이 훨씬 안정적으로 유지됩니다. 🚿
4️⃣ 고무 패킹·샤워스크린 관리
청소 시 자주 간과되는 부분이 바로 고무 패킹과 샤워스크린입니다. 패킹은 오랜 시간 고열에 노출되므로 한 달에 한 번 정도 브러시로 닦고, 6개월마다 교체가 좋습니다. 샤워스크린은 나사를 풀어 커피유를 닦고 재조립하세요.
제가 패킹을 1년 넘게 그대로 썼더니 압력 누수가 발생했습니다. 정기 관리가 장비 수명을 지키는 핵심입니다!
5️⃣ 유지 관리 꿀팁 & 실사용 경험담
브레빌 머신은 청소도 ‘습관’이 되어야 합니다. 저는 매일 사용 후 10분 내 세척을 마치고, 주 1회는 전체 분해 세척을 합니다. 커피 찌꺼기용 브러시, 전용 세정제, 실리콘 매트를 구비하면 청소 효율이 2배 이상 높아집니다. 또한, ‘CLEAN ME’ 알림 전에 미리 한 번 백플러시를 돌려주는 것도 좋습니다.
꾸준한 관리로 제 브레빌은 4년째 고장 없이 사용 중이에요. ☕
마무리
커피머신의 맛은 관리 습관에서 결정됩니다. 하루 5분의 청소가 커피의 향과 머신의 수명을 지켜줍니다. 당장 오늘부터라도 ‘일일 루틴 → 주간 세척 → 디스케일링’ 순서를 실천해보세요. 분명 커피 한 잔의 만족감이 달라질 거예요. ☕✨
핵심 요약
FAQ 자주 묻는 질문
Q1. 스팀 완드가 막혔을 때 어떻게 해야 하나요?
핀이나 전용 청소 바늘로 노즐 구멍을 뚫고, 뜨거운 물에 담가 불린 후 증기를 몇 초간 내보내면 대부분 해결됩니다.
Q2. 백플러시 세정제를 생략해도 되나요?
불가능합니다. 단순 물세척으로는 밸브 내부 오일을 제거할 수 없습니다. 반드시 전용 세제를 사용하세요.
Q3. 디스케일링에 식초를 써도 되나요?
가능하지만 식초 냄새가 남을 수 있습니다. 브레빌 전용 분말을 권장합니다.
Q4. 물은 어떤 걸 쓰는 게 좋나요?
정수된 물이나 약산성 생수를 추천합니다. 석회 성분이 많은 경수는 피하세요.
Q5. 고무 패킹은 언제 교체하나요?
보통 6개월~1년 주기로 교체합니다. 추출 시 압력 누수나 ‘뻥’ 소리가 들리면 즉시 점검하세요.
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